Вкусный и быстрый пирог с лимонной начинкой – отличная ароматная выпечка к чаю, которой можно порадовать своих домашних.
Лимонник в мультиварке на майонезе
Лимонник по этому рецепту можно приготовить в мультиварке или духовке.
Лимонник в мультиварке на майонезе
Порций: 8 Время приготовления: 20-65 минут 20. 01. 2014 г.
Светлана КисловскаяУ меня прекрасная семья, любимый муж и мои лапушки дочки (у меня их трое). Очень люблю для них вкусно готовить. И самое главное для меня - это их пустые тарелочки! Значит действительно все вкусно! Моя средняя дочка Софья говорит: "Мама, тебе надо стать поваром!" Когда готовишь с удовольствием, поднимается настроение. Как для мамы и хозяйки в доме, прежде всего уют и любовь самое главное. Все остальное приходит с любовью. Спасибо, что пользуетесь моими рецептами, буду рада готовить вам еще много вкусного и интересного!
Ингредиенты:
- 150 гр сахара
- 130 гр муки
- 3 яйца
- 2 ст. ложки майонеза (не любите майонез – замените сметаной)
- 40 гр. сливочного масла или маргарина
- 1 ст. ложка разрыхлителя
- Ванилин - щепотка
На лимонную пропитку:
- 2 лимона
- 120 гр. сахара
Процесс приготовления:
Сливочное масло или маргарин нужно растопить дать ему немного остыть. Я растопила маргарин в мультиварке, чтобы потом не было надобности смазывать чашу.
Далее яйца взбить с сахаром, минут 5-7 до белой массы.
В яичную массу добавляем масло и опять перемешиваем, только на меньшей скорости. Туда же 2 ложки майонеза. Все перемешиваем.
Далее мы просеиваем муку, добавляем в нее разрыхлитель, все перемешиваем и засыпаем потихоньку во взбитую массу. Перемешиваем тесто для лимонного пирога на маленькой скорости или аккуратно ложкой, и ванилин добавляем для аромата.
Ставим наш лимонник в мультиварку на режим «выпечка», время приготовления 65 минут.
На пропитку или начинку готовим лимоны. Сначала мы их очистили от кожицы, чтоб не горчили. Кому нравится горчинка, цедру можно оставить. Убрали косточки, порезали, добавили сахар, и все протерли блендером.
На фото – то, что у нас получилось. Такая ароматная пропитка, кисло- сладкого вкуса. Если кто то послаще любит, может добавить больше сахара.
Как только выпекание основы закончилось, выключаем нашу мультиварку и вынимаем кекс при помощи корзинки-пароварки.
Даем ему остыть немного. Разрезаем его на 2 части.
Пирог поливаем лимонной пропиткой, ее мы сделали достаточно, так что лимонник получается сочным. Если не хотите сильно влажной выпечки, то можно не разрезать, а полить сверху, и взять тогда только один лимон на пропитку.
Вот такой вкусный у нас получился лимонник к чаю! У него немного другая структура, чем у похожего пирога на основе сметаны.
За пошаговый фото рецепт приготовления лимонника на майонезе в мультиварке Панасоник благодарим Светлану Кисловскую.
Если вы решите приготовить лимонник в духовке, то выпекать его нужно при 180 градусах 20-25 минут.
Приятного аппетита вам желает Записная книжка рецептов!
Еще с сайта:
Комментарии к записи "Лимонник в мультиварке на майонезе"
Перейти к форме комментирования Оставьте комментарий к этой записи ↓
Я представляю сочность и аромат этого пирога, хочу)))
Славяна, приходи угощаю! 😉
Все собираю чемодан и беру с собой заварку ароматную))) чтобы с чайком казахстанским ваш лимонник скушать))))
представляю, если ещё и в чае будут добавки с лимонными корочками….
ну просто обладеть!!!!!
я тоже чай покупаю развесной зелёный с добавками разными!
очень вкусно и полезно!
Светлан, так вы к нам тоже заходите, я люблю вкусный чай!
Зеленый чаек, да еще и с добавочками это просто прелестно. Но больше всего люблю хорошо заваренный черный чай с молоком, но без сахара, это моя слабость и желательно с топленым молоком)) Вот это прелесть получается , чай почти красного цвета получается
я тоже такой люблю, но с недавнего времени полностью перешла на зелёный чай….
говорят полезнее он…
а с молоком тоже люблю- в детсве пила чай только так ….
а помните — молоко было топлёное в банках железных? вот с таким именно вообще как люблю…..
У нас сейчас такое топленое молоко только Шадринское и то оно вроде концентрированное… Света ,а ты не пробовала зеленый чай с молоком?? Говорят уж больно полезно и для похудения тоже…. Вот я как-то не рискую такую смесь пробовать, но уж больно узнать каков он вкус этого целебного напитка………
Для похудения есть очень эффективное средство — заваривать черный чай кипящим молоком и, естественно пить его. Опасен этот метод тем, что можно заработать анорексию.
ну конечно если пить только один такой чай с молоком и больше ничего — то конечно эта болезнь обеспечна….
но думаю нам, особенно мне это не грозит….
😉
Дело в том, Света, что такой чаёк намертво отбивает аппетит
Ого, какое средство то интересное, даже можно сказать угрожающее здоровью. Я вот очень люблю чай с топленым молочком, это такой аромат, мм, закачаешься. А вот для похудения лучше всего пить зеленый чай с молоком, хотя мне он и не понравился. Ну, конечно не только его один, а в сочетание со сбалансированным питанием!
спасибо за приглашение….
ну тогда и Анечку надо позвать!
вот весело будет!
😉
Анечка должна быть в первых рядах))))
Она у нас и так в самых первых, даже не обсуждается…
🙂
Так это Вас на чай с лимонником зовут или на похудание? 🙂
Ну как вам сказать, сначала наверно лимонника кусочек слопать, потом про похудание поговорить и определить тот самый понедельник, на которого все надежды 🙂
конечно весело! всем настроение поднимем! 🙂
Когда же у меня этот понедельник наступит??????????????????????
Взял рецепт на карандаш. Естественно не майонез и маргарин, а масло и сметану. Предполагаю, что очень вкусно должно быть.
Очень!
Да сметанка, лучше, но когда нет вдруг, а сильно хочется сочного пирога, то вполне хорошо получается!
У меня скорее майонеза не окажется. А маргарин вообще никогда не бывает.
Думаю получится очень вкусно, у меня нет мультиварки, поэтому использую духовку.
пирог очень вкусный — сама готовила наподобие такой пару раз….
но у меня в лимоннике прямо в тесте был добавлен лимон….
и пропитывала я также лимоном с сахаром — ну очень вкусно…
да ещё необычно….
ведь такие пироги очень редко могут появиться на столе…..
чаще почемуто нас тянет на сгущённое молоко или сметанный крем….
а это ведь — какая вкуснота и полезность сплошная!
Эт, точно! Витамин С
Уже иду! С земляничным чаем ➡
Анечка, сегодня заваривала чай с земляничными листочками и тебя вспоминала))))
Какими словами? 🙂
Анечка, только хорошими!!!!!!!!!!!!!!!!!
Я тоже иду на чай, 😉 с земляничкой только и по греться в наши то морозы чайком
О ,опять собираемся, это же здорово!!!!!!!!
Да, почаще бы так!
Я уже представила на вкус пирог. Приготовлен по всем правилам кулинарного искусства. Все почему — то готовы приготовить пирог со сметанкой. А я поддерживаю автора рецепта. Пирог вкусный даже с майонезом. Многие повара утверждают, что пирог получается более пышным, когда в него добавлен майонез. А ведь майонез можно приготовить и в домашних условиях.
Майонез вкус теста нисколько не портит, так что можно без опаски готовить с ним. Обожаю лимонный вкус, поэтому это мой любимый рецепт. СПС)
А если лимон заменить апельсином?
Оксана, попробуйте.
Необычный такой пирог. Попробую сделать с лимоном и майонезом.
Так как я не очень люблю вкус майонеза, поэтому решила испечь пирог на сметане. С лимоном очень понравился.
Очень люблю цитрусовые кексы с зелёным чаем с мятой.