Лимонник в мультиварке на майонезе
Вкусный и быстрый пирог с лимонной начинкой – отличная ароматная выпечка к чаю, которой можно порадовать своих домашних.
Лимонник в мультиварке на майонезе
Лимонник по этому рецепту можно приготовить в мультиварке или духовке.
Ингредиенты:
- 150 гр сахара
- 130 гр муки
- 3 яйца
- 2 ст. ложки майонеза (не любите майонез – замените сметаной)
- 40 гр. сливочного масла или маргарина
- 1 ст. ложка разрыхлителя
- Ванилин - щепотка
На лимонную пропитку:
- 2 лимона
- 120 гр. сахара
Процесс приготовления:
Сливочное масло или маргарин нужно растопить дать ему немного остыть. Я растопила маргарин в мультиварке, чтобы потом не было надобности смазывать чашу.
Далее яйца взбить с сахаром, минут 5-7 до белой массы.
В яичную массу добавляем масло и опять перемешиваем, только на меньшей скорости. Туда же 2 ложки майонеза. Все перемешиваем.
Далее мы просеиваем муку, добавляем в нее разрыхлитель, все перемешиваем и засыпаем потихоньку во взбитую массу. Перемешиваем тесто для лимонного пирога на маленькой скорости или аккуратно ложкой, и ванилин добавляем для аромата.
Ставим наш лимонник в мультиварку на режим «выпечка», время приготовления 65 минут.
На пропитку или начинку готовим лимоны. Сначала мы их очистили от кожицы, чтоб не горчили. Кому нравится горчинка, цедру можно оставить. Убрали косточки, порезали, добавили сахар, и все протерли блендером.
На фото – то, что у нас получилось. Такая ароматная пропитка, кисло- сладкого вкуса. Если кто то послаще любит, может добавить больше сахара.
Как только выпекание основы закончилось, выключаем нашу мультиварку и вынимаем кекс при помощи корзинки-пароварки.
Даем ему остыть немного. Разрезаем его на 2 части.
Пирог поливаем лимонной пропиткой, ее мы сделали достаточно, так что лимонник получается сочным. Если не хотите сильно влажной выпечки, то можно не разрезать, а полить сверху, и взять тогда только один лимон на пропитку.
Вот такой вкусный у нас получился лимонник к чаю! У него немного другая структура, чем у похожего пирога на основе сметаны.
За пошаговый фото рецепт приготовления лимонника на майонезе в мультиварке Панасоник благодарим Светлану Кисловскую.
Если вы решите приготовить лимонник в духовке, то выпекать его нужно при 180 градусах 20-25 минут.
Приятного аппетита вам желает Записная книжка рецептов!
Загрузка...
Елена
Таким же образом можно приготовить пирог и с апельсином. Тоже очень вкусно.
Елена
Очень люблю цитрусовые кексы с зелёным чаем с мятой.
Нинель
Так как я не очень люблю вкус майонеза, поэтому решила испечь пирог на сметане. С лимоном очень понравился.
Нинель
Необычный такой пирог. Попробую сделать с лимоном и майонезом.
Оксана
А если лимон заменить апельсином?
Анюта
Оксана, попробуйте.
Юлия
Майонез вкус теста нисколько не портит, так что можно без опаски готовить с ним. Обожаю лимонный вкус, поэтому это мой любимый рецепт. СПС)
Светлана
Я уже представила на вкус пирог. Приготовлен по всем правилам кулинарного искусства. Все почему — то готовы приготовить пирог со сметанкой. А я поддерживаю автора рецепта. Пирог вкусный даже с майонезом. Многие повара утверждают, что пирог получается более пышным, когда в него добавлен майонез. А ведь майонез можно приготовить и в домашних условиях.
Записная книжка Анюты
Уже иду! С земляничным чаем ➡
Славяна
Анечка, сегодня заваривала чай с земляничными листочками и тебя вспоминала))))
Записная книжка Анюты
Какими словами? 🙂
Славяна
Анечка, только хорошими!!!!!!!!!!!!!!!!!
Светик
Я тоже иду на чай, 😉 с земляничкой только и по греться в наши то морозы чайком
Славяна
О ,опять собираемся, это же здорово!!!!!!!!
Светик
Да, почаще бы так!
Светлана Бурова
пирог очень вкусный — сама готовила наподобие такой пару раз….
но у меня в лимоннике прямо в тесте был добавлен лимон….
и пропитывала я также лимоном с сахаром — ну очень вкусно…
да ещё необычно….
ведь такие пироги очень редко могут появиться на столе…..
чаще почемуто нас тянет на сгущённое молоко или сметанный крем….
а это ведь — какая вкуснота и полезность сплошная!
Светик
Эт, точно! Витамин С
Маргарита Сизонова
Думаю получится очень вкусно, у меня нет мультиварки, поэтому использую духовку.
Сергей
Взял рецепт на карандаш. Естественно не майонез и маргарин, а масло и сметану. Предполагаю, что очень вкусно должно быть.
Записная книжка Анюты
Очень!
Светик
Да сметанка, лучше, но когда нет вдруг, а сильно хочется сочного пирога, то вполне хорошо получается!
Сергей
У меня скорее майонеза не окажется. А маргарин вообще никогда не бывает.
Славяна
Я представляю сочность и аромат этого пирога, хочу)))
Светик
Славяна, приходи угощаю! 😉
Славяна
Все собираю чемодан и беру с собой заварку ароматную))) чтобы с чайком казахстанским ваш лимонник скушать))))
Светлана Бурова
представляю, если ещё и в чае будут добавки с лимонными корочками….
ну просто обладеть!!!!!
я тоже чай покупаю развесной зелёный с добавками разными!
очень вкусно и полезно!
Светик
Светлан, так вы к нам тоже заходите, я люблю вкусный чай!
Славяна
Зеленый чаек, да еще и с добавочками это просто прелестно. Но больше всего люблю хорошо заваренный черный чай с молоком, но без сахара, это моя слабость и желательно с топленым молоком)) Вот это прелесть получается , чай почти красного цвета получается
Светлана Бурова
я тоже такой люблю, но с недавнего времени полностью перешла на зелёный чай….
говорят полезнее он…
а с молоком тоже люблю- в детсве пила чай только так ….
а помните — молоко было топлёное в банках железных? вот с таким именно вообще как люблю…..
Славяна
У нас сейчас такое топленое молоко только Шадринское и то оно вроде концентрированное… Света ,а ты не пробовала зеленый чай с молоком?? Говорят уж больно полезно и для похудения тоже…. Вот я как-то не рискую такую смесь пробовать, но уж больно узнать каков он вкус этого целебного напитка………
Сергей
Для похудения есть очень эффективное средство — заваривать черный чай кипящим молоком и, естественно пить его. Опасен этот метод тем, что можно заработать анорексию.
Светлана Бурова
ну конечно если пить только один такой чай с молоком и больше ничего — то конечно эта болезнь обеспечна….
но думаю нам, особенно мне это не грозит….
😉
Сергей
Дело в том, Света, что такой чаёк намертво отбивает аппетит
Славяна
Ого, какое средство то интересное, даже можно сказать угрожающее здоровью. Я вот очень люблю чай с топленым молочком, это такой аромат, мм, закачаешься. А вот для похудения лучше всего пить зеленый чай с молоком, хотя мне он и не понравился. Ну, конечно не только его один, а в сочетание со сбалансированным питанием!
Светлана Бурова
спасибо за приглашение….
ну тогда и Анечку надо позвать!
вот весело будет!
😉
Славяна
Анечка должна быть в первых рядах))))
Светик
Она у нас и так в самых первых, даже не обсуждается…
Записная книжка Анюты
🙂
Сергей
Так это Вас на чай с лимонником зовут или на похудание? 🙂
Записная книжка Анюты
Ну как вам сказать, сначала наверно лимонника кусочек слопать, потом про похудание поговорить и определить тот самый понедельник, на которого все надежды 🙂
Светик
конечно весело! всем настроение поднимем! 🙂
Славяна
Когда же у меня этот понедельник наступит??????????????????????