Меню

ЗАКУСКИ 12 4.03.2016

Лаваш с морковкой

Порций: 4 Время приготовления: 20 мин. Автор: Алиссон

 

У каждой хозяйки случаются ситуации, когда гости стоят практически на пороге, а ничего вкусненького не приготовлено. И тогда в ход идет фантазия и смекалка, благодаря которой, как правило, из ограниченного количества продуктов, находящихся на тот момент в холодильнике, рождается новый интересный рецепт. Именно так и появился рецепт вкусной, легкой и быстрой в приготовлении закуски из лаваша с брынзой и корейской морковкой.

Закуска из лаваша с корейской морковкой и сыром

Лаваш с морковкой

пошаговый фото рецепт приготовления в духовке

Приготовление не отнимет у вас слишком много времени, и уже через каких-то 20-25 минут, ваши гости будут наслаждаться нежным вкусом этого блюда. Также такая закуска является отличным решением для сытного завтрака или перекуса в дорогу, попробуйте, вам обязательно понравится!

А наш рецепт, описанный ниже, поможет вам сделать все правильно и быстро.

Итак, чтобы приготовить лаваш с начинкой в духовке, нам потребуются следующие продукты:

Ингредиенты:

  • Тонкий лаваш;
  • Сыр или брынза;
  • Корейская морковка;
  • Растительное масло.

Процесс приготовления:

Лаваш разрезаем на небольшие пласты прямоугольной формы, размером приблизительно 15 на 20-25 см. Сыр или брынзу нарезаем длинными ломтиками, толщиной около 5 миллиметров. Выкладываем по центру 3-4 кусочка.

Лаваш с сыром рецепт с фото

Если у вас мягкий рассольный или рассыпчатый сыр (брынза) из коробки, которые вы используете для приготовления греческого салата, просто накладываем его горкой и распределяем по центральной части поверхности лаваша. На один конвертик (порцию) придется 1-1.5 столовых ложки такого сыра.

Далее следующим слоем выкладываем корейскую морковку. Её количество можно корректировать по вашему пожеланию, чем больше моркови, тем сочней получится закуска.

Лаваш с сыром и морковью

Остается завернуть начинку в лаваш. Для этого аккуратно загибаем вовнутрь сначала внешние края по длине сверху и снизу, а затем поочередно боковые части и получаем вот такой аккуратный конвертик, как на фото.

Лаваш конвертики с морковью

Противень застилаем фольгой или пергаментной бумагой, смазываем немного растительным (подсолнечным) маслом. Выкладываем закусочные конвертики из лаваша и отправляем все это в разогретую до 180 градусов духовку, приблизительно на 2-3 минутки.

Лаваш конвертики в духовке пошагово

После чего противень извлекаем аккуратно из духового шкафа, переворачиваем каждый конвертик, чтобы он подрумянился и с противоположной стороны, и снова отправляем в духовку еще на 2-3 минутки.

Готовый лаваш с морковью подаем к столу горячим, дополнительно можно предложить томатный или чесночный соус. Поверьте, очень вкусно!

Лаваш с морковкой

Приятного аппетита!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментариев к статье: 12
  1. Светлана

    Такой лаваш — из разряда необходимых. Сытно и вкусно. Корейская морковча так и остается на наших столах незаменимым блюдом — куда угодно можно добавить!

    Ответить
  2. Антонина

    Подобные перекусы часто делаю. Иногда на сковороде обжариваю, иногда в духовке.

    Ответить
  3. Светлана

    Да, я согласна с тем мнением, что именно с корейской морковью лаваш будет очень вкусным. Остренький, ароматный и аппетитный. Нет сил отказаться от такого.

    Ответить
  4. Нинель

    Обычно я готовила лаваш на сковородке, а в духовке попробовала совсем недавно. Тоже оригинальное по вкусу блюдо. А начинку можно делать и с колбасой.

    Ответить
  5. Нинель

    Я все таки приготовила лаваш с вареной морковью. Мне такое блюдо очень понравилось.

    Ответить
  6. Юлия К

    А я такие просто обжариваю на сливочном масле.

    Ответить
  7. Нинель

    А можно взять отварную морковь для начинки?

    Ответить
  8. Славяна

    Ох, скоро уже будет тепло и все потянутся на природу, дымок костра, аромат шашлычка, мммммм как это вкусно и здорово!!! С такой закуской мы не знакомы, но на вид очень вкусно.
    А на костре можно такое приготовить??? Наверное в фольгу можно завернуть и на решетки, сыр расплавится, думаю можно так сделать.

    Ответить
    1. Анюта

      На решетке и в фольге вполне можно приготовить, идея хорошая!

      Ответить
  9. Анатолий

    Я люблю брать такую закуску на природу к шашлычку, скоро будет вылазка, можно и приготовить.

    Ответить
    1. Анюта

      Скоро-скоро, уже все ручки потираем!

      Ответить
  10. Светлана

    Я считаю, что лаваш приготовлен в весеннем стиле. Ведь душа истосковалась по остренькому. И такой лаваш, да еще с козьим сыром, поможет восстановить Баланс в организме. Вкусно и питательно.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты