Меню

рецепты для МУЛЬТИВАРКИ, рецепты от Анюты, ВТОРЫЕ БЛЮДА 6.01.2013

Курица запеченная целиком в мультиварке с айвой

Автор: Анюта

 

Курица запеченная целиком в мультиварке с айвойЗапеченная курица, она же кура с яблоками  традиционно готовится в духовке, а вот мой сегодняшний рецепт для счастливых обладательниц мультиварок, в Рождественские праздники ведь так хочется побаловать близких чем-нибудь вкусненьким, домашним! Запеченная  целиком курица в мультиварке получается ничуть не хуже, чем в духовке или аэрогриле, с красивой корочкой,  и приготовим мы эту курочку с айвой, базиликом и чесноком, мой пошаговый фото рецепт будет для вас наглядным пособием.

Для рецепта запеченной курицы понадобятся:

  • Курица быстрого приготовления целая, у меня попалась весом  1450 грамм,
  • Айва свежая – 1 штучка,
  • Чеснок – 2 больших зубчика,
  • Сушеный измельченный базилик – 1 столовая ложка,
  • Соль и перец – по вкусу.

 Курица запеченная целиком в мультиварке с айвой

Как вкусно запечь курицу целиком  в мультиварке

Собственно, этот рецепт очень простой, но результат потрясающий: курица запеченная целиком в мультиварке  благодаря фруктам (пишу так, потому что айва не всегда есть под рукой и заменить ее можно яблоками, грушами, апельсинами, даже кусочки тыквы с сухофруктами  будут хорошо  работать с курицей)  получается сочной, куриное  мясо не пересушенное, даже  филе грудки. Чеснок и базилик при запекании с курицей настолько наполняют вашу кухню  вкусными ароматами, что вы ждете с нетерпением, когда эту запеченную курицу вынуть из мультиварки.

Приготовление вкусной курочки начнем с подготовки: целую курицу  и айву нужно помыть, чеснок почистить. Айва разрезается на небольшие дольки, из них удаляется сердцевинка, кожица не снимается. Курица целиком натирается со всех сторон и изнутри солью, перцем, сухим базиликом и натертым чесноком.

Курица запеченная целиком в мультиварке с айвой рецепт приготовление

Кусочки айвы я пыталась не только положить вовнутрь, но и запихнуть под куриную кожу, где это было возможно (производитель постарался, наделал надрезов, чтобы курочке  красиво на лотке сложить ноги).

Курица запеченная целиком в мультиварке с айвой

В таком виде курицу можно приготовить заранее, оставив ее на несколько часов мариноваться в специях в холодильнике. Еще можно приготовить запеченную курицу, маринованную в кефире, йогурте, вине с чесноком, лимоном  и специями.

Собственно, это было самым сложным в приготовлении курицы к запеканию.

Чашу мультиварки  смазывать ничем не  нужно, доливать воды или бульона – тоже, сок даст курица и фрукты.

Вопрос: сколько курицу в мультиварке запекать?

Укладываем нашу  целую, фаршированную  (у кого-то маринованную  в специях) курицу  с айвой в чашу мультиварки грудкой вниз

Курица запеченная целиком в мультиварке с айвой яблоками чесноком

и будем запекать  по 30 минут с каждой стороны с закрытой крышкой (для полутора килограммовой курицы этого времени будет достаточно).  Режим или программа для многих моделей мультиварок  одинаковая – «Выпечка». Я готовлю запеченную курицу в мультиварке Панасоник и выставляю время (60 минут) сразу, нужно только не забыть ровно через 30 минут перевернуть птицу на другую сторону, сделала для вас даже фото:

Курица запеченная целиком в мультиварке с яблоками чесноком базиликом

Переворачиваем и жарим дальше:

Курица запеченная целиком в мультиварке панасоник рецепт

При помощи вилки и лопатки осторожно достаем после сигнала запеченную курицу  с айвой на блюдо и подаем к столу.

Курица запеченная целиком в мультиварке с айвой

Приятного аппетита вам желает хозяйка Записной книжки Анюта.

 

Кстати, вот эти рецепты запеченной курицы  в духовке подойдут и для мультиварки вышеуказанным способом:

 

КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ С МЕДОМ

КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ С ИНЖИРОМ

 

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

Комментариев к статье: 20
  1. Светлана

    Я и утку готовлю с айвой. Сама айва пропитывается жиром, меняет свой цвет и такая вкусная получается. А чтобы айва была ее вкуснее, ее нужно минут пять подержать над паром. Вот тогда получится мягкой и вкусной, как яблоко.

    Ответить
  2. Анатолий

    Курица с добавлением айвы, это же шедевр вкуса! Люблю такое сочетание ингредиентов.

    Ответить
  3. Елена

    Анюта, пока не пользуюсь. Не разобралась как их сохранять. По старинке в компьютере сохраняю, чтоб не потерять рецепты.

    Ответить
  4. Елена

    Очень вкусное сочетание получилось. Рецептик в записную книжку внесла. Спасибо.

    Ответить
    1. Анюта

      Елена, а нашими закладками пользуетесь?

      Ответить
  5. Елена

    С айвой готовила свинину, мне понравилось
    Попробую и курицу сделать.

    Ответить
  6. Нинель

    Запекала половину курицы, а то целой слишком много 🙂 Понравился рецепт приготовления, спасибо 🙂

    Ответить
  7. Нинель

    Хороша курочка для новогоднего стола. Очень нравится айва, у нее очень приятный аромат.

    Ответить
  8. Светлана

    Вкусно будет. Особенно, если нафаршировать бройлерную курицу У нее и мясо нежное. Я добавляю всегда к айве яблоки. Они больше , чем айва пропитываются ароматом блюда.

    Ответить
  9. Алина

    А я заморачиваться не буду по поводу айвы и сделаю с кислосладкими яблоками.Я думаю что получится неплохо))))

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      Алина, у вас очень вкусно получится, я тоже уверена!

      Ответить
    2. Светлана Бурова

      яблоки тоже получаются вкусными…..
      удачи….

      Ответить
    3. Сергей

      Правильно! Из айвы лучше варенье сварить!

      Ответить
      1. Светлана Бурова

        МОГУ СЕБЕ ПРЕДСТАВИТЬ КАКОЕ ВАРЕНЬЕ ВКУСНОЕ ИЗ АЙВЫ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

        Ответить
        1. Сергей

          Вкусное, не то слово! Изумительное…

          Ответить
  10. Светлана Бурова

    ТОЖЕ ВСЁ ХОЧУ КУРОЧКУ С АЙВОЙ СДЕЛАТЬ — ТОЛЬКО ЧТО-ТО АЙВА ПЛОХАЯ ПОПАДАЕТСЯ В МАГАЗИНЕ….
    КАК ОБЫЧНО — КОГДА НЕ НАДО — КРАСИВАЯ ЛЕЖИТ….
    А СЕЙЧАС — КАК НИ ЗАЙДУ — ВЯЛАЯ, ИСПОРЧЕННАЯ….

    Ответить
  11. таня

    Ну это я поняла. Домашнюю наверно не прожаришь,а вот сварить или потушить самое то.

    Ответить
  12. таня

    Курицу целиком в мультиварке ни разу не запекала, попробую.

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      ага, только не домашнюю, долгоиграющую 😉

      Ответить
  13. Светлана Бурова

    вкуснятина то какая… думаю что ужасно вкусно получилась курочка….

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты