Курица запеченная целиком в мультиварке с айвой

Курица запеченная целиком в мультиварке с айвой

Порций:   Время приготовления: 06. 01. 2013 г.

Автор "Записной книжки"

Курица запеченная целиком в мультиварке с айвойЗапеченная курица, она же кура с яблоками  традиционно готовится в духовке, а вот мой сегодняшний рецепт для счастливых обладательниц мультиварок, в Рождественские праздники ведь так хочется побаловать близких чем-нибудь вкусненьким, домашним! Запеченная  целиком курица в мультиварке получается ничуть не хуже, чем в духовке или аэрогриле, с красивой корочкой,  и приготовим мы эту курочку с айвой, базиликом и чесноком, мой пошаговый фото рецепт будет для вас наглядным пособием.

Для рецепта запеченной курицы понадобятся:

  • Курица быстрого приготовления целая, у меня попалась весом  1450 грамм,
  • Айва свежая – 1 штучка,
  • Чеснок – 2 больших зубчика,
  • Сушеный измельченный базилик – 1 столовая ложка,
  • Соль и перец – по вкусу.

 Курица запеченная целиком в мультиварке с айвой

Как вкусно запечь курицу целиком  в мультиварке

Собственно, этот рецепт очень простой, но результат потрясающий: курица запеченная целиком в мультиварке  благодаря фруктам (пишу так, потому что айва не всегда есть под рукой и заменить ее можно яблоками, грушами, апельсинами, даже кусочки тыквы с сухофруктами  будут хорошо  работать с курицей)  получается сочной, куриное  мясо не пересушенное, даже  филе грудки. Чеснок и базилик при запекании с курицей настолько наполняют вашу кухню  вкусными ароматами, что вы ждете с нетерпением, когда эту запеченную курицу вынуть из мультиварки.

Приготовление вкусной курочки начнем с подготовки: целую курицу  и айву нужно помыть, чеснок почистить. Айва разрезается на небольшие дольки, из них удаляется сердцевинка, кожица не снимается. Курица целиком натирается со всех сторон и изнутри солью, перцем, сухим базиликом и натертым чесноком.

Курица запеченная целиком в мультиварке с айвой рецепт приготовление

Кусочки айвы я пыталась не только положить вовнутрь, но и запихнуть под куриную кожу, где это было возможно (производитель постарался, наделал надрезов, чтобы курочке  красиво на лотке сложить ноги).

Курица запеченная целиком в мультиварке с айвой

В таком виде курицу можно приготовить заранее, оставив ее на несколько часов мариноваться в специях в холодильнике. Еще можно приготовить запеченную курицу, маринованную в кефире, йогурте, вине с чесноком, лимоном  и специями.

Собственно, это было самым сложным в приготовлении курицы к запеканию.

Чашу мультиварки  смазывать ничем не  нужно, доливать воды или бульона – тоже, сок даст курица и фрукты.

Вопрос: сколько курицу в мультиварке запекать?

Укладываем нашу  целую, фаршированную  (у кого-то маринованную  в специях) курицу  с айвой в чашу мультиварки грудкой вниз

Курица запеченная целиком в мультиварке с айвой яблоками чесноком

и будем запекать  по 30 минут с каждой стороны с закрытой крышкой (для полутора килограммовой курицы этого времени будет достаточно).  Режим или программа для многих моделей мультиварок  одинаковая – «Выпечка». Я готовлю запеченную курицу в мультиварке Панасоник и выставляю время (60 минут) сразу, нужно только не забыть ровно через 30 минут перевернуть птицу на другую сторону, сделала для вас даже фото:

Курица запеченная целиком в мультиварке с яблоками чесноком базиликом

Переворачиваем и жарим дальше:

Курица запеченная целиком в мультиварке панасоник рецепт

При помощи вилки и лопатки осторожно достаем после сигнала запеченную курицу  с айвой на блюдо и подаем к столу.

Курица запеченная целиком в мультиварке с айвой

Приятного аппетита вам желает хозяйка Записной книжки Анюта.

 

Кстати, вот эти рецепты запеченной курицы  в духовке подойдут и для мультиварки вышеуказанным способом:

 

КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ С МЕДОМ

КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ С ИНЖИРОМ

 

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Метки записи: ,
Комментарии к записи "Курица запеченная целиком в мультиварке с айвой"
Перейти к форме комментирования
  1. вкуснятина то какая… думаю что ужасно вкусно получилась курочка….

  2. Курицу целиком в мультиварке ни разу не запекала, попробую.

    • ага, только не домашнюю, долгоиграющую 😉

  3. Ну это я поняла. Домашнюю наверно не прожаришь,а вот сварить или потушить самое то.

  4. ТОЖЕ ВСЁ ХОЧУ КУРОЧКУ С АЙВОЙ СДЕЛАТЬ — ТОЛЬКО ЧТО-ТО АЙВА ПЛОХАЯ ПОПАДАЕТСЯ В МАГАЗИНЕ….
    КАК ОБЫЧНО — КОГДА НЕ НАДО — КРАСИВАЯ ЛЕЖИТ….
    А СЕЙЧАС — КАК НИ ЗАЙДУ — ВЯЛАЯ, ИСПОРЧЕННАЯ….

  5. А я заморачиваться не буду по поводу айвы и сделаю с кислосладкими яблоками.Я думаю что получится неплохо))))

    • Алина, у вас очень вкусно получится, я тоже уверена!

    • яблоки тоже получаются вкусными…..
      удачи….

    • Правильно! Из айвы лучше варенье сварить!

      • МОГУ СЕБЕ ПРЕДСТАВИТЬ КАКОЕ ВАРЕНЬЕ ВКУСНОЕ ИЗ АЙВЫ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

        • Вкусное, не то слово! Изумительное…

  6. Вкусно будет. Особенно, если нафаршировать бройлерную курицу У нее и мясо нежное. Я добавляю всегда к айве яблоки. Они больше , чем айва пропитываются ароматом блюда.

  7. Хороша курочка для новогоднего стола. Очень нравится айва, у нее очень приятный аромат.

  8. Запекала половину курицы, а то целой слишком много 🙂 Понравился рецепт приготовления, спасибо 🙂

  9. С айвой готовила свинину, мне понравилось
    Попробую и курицу сделать.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0