Меню

рецепты для МУЛЬТИВАРКИ, рецепты от Анюты, рецепты для аэрогриля 20 29.05.2012

Курица в сметане с чесноком, несколько рецептов

Автор: Анюта

 

Курица в сметане с чесноком  рецепт

Очень вкусный рецепт курицы со сметаной, спешу поделиться с вами! Лучше всего тушить в сметане с чесноком курицу быстрого приготовления, тогда приготовление этого блюда не займет у вас много времени. Курицу под сметаной можно приготовить несколькими способами: в кастрюльке или высокой сковороде на плите, в  мультиварке или приготовить курицу в сметане в духовке в жаропрочной стеклянной посуде под крышкой. Знаю, что  очень нежной получится курица в горшочке со сметаной в духовке.

Для этого рецепта нужны три основных компонента: курица, сметана и чеснок.

Поподробнее:

  • Курица быстрого приготовления – 800- 1000 г,
  • сметана -200 г,
  •  чеснок – 2-3 зубчика,
  • соль,
  • специи,
  • лавровый лист,
  •  немного воды.

Приготовление курицы в сметане традиционным способом на плите:

Курицу разделить на порционные кусочки, сложить в кастрюльку или высокую сковороду (жаровню), подлить воды, чтобы слегка покрыть курицу  и довести до кипения.  Добавить сметану, чеснок, соль, специи, лавровый лист.   Тушить кусочки курицы  в сметанном соусе с чесноком на медленном огне до готовности, при закрытой крышке. 30-40  минут на приготовление курочки будет достаточно. При желании кусочки курицы можно слегка обжарить. Первый вариант (без обжаривания) для здорового питания подходит больше, ну и  масла в нем использовать совсем не нужно.

 

Запекать курицу в сметане с чесноком можно

либо в горшочках, либо в жаропрочной стеклянной посуде.

Здесь есть некоторые отличия в приготовлении тушеной курицы в сметане, для горшочков ее нужно будет мельче порезать или отделить от костей филе вообще. Горшочки с курицей  ставятся в горячую духовку, а вот жаропрочную стеклянную посуду нужно ставить только в холодную или теплую духовку, чтобы она не лопнула. Время приготовления  50 минут. Если вы используете для тушения в сметане куриную грудку, время на приготовление уменьшается до 40-45 минут.

Как приготовить курицу в сметане с чесноком в мультиварке

Здесь опять все просто: сложить курицу  со сметаной и чесноком в мультиварку и выбрать нужную программу.  Очень вкусно мультиварка готовит курочку  на программе «Молочная каша», да все правильно я не ошиблась 😉

Пошаговый фото рецепт приготовления курицы в сметане с чесноком в мультиварке:

1.     Сложить кусочки курицы в чашу мультиварки, я использовала куриные окорочка.

рецепт курицы со сметаной

2.  Добавить сметану и раздавленный ножом чеснок, соль, специи, лавровый лист
курица в сметане в мультиварке

3. Долить воды.

курица метана рецепт для мультиварки

4. Мультиварку  Панасоник перевести на автоматический режим «Молочная каша» и нажать кнопку «Старт».

как приготовить курицу в сметане в мультиварке

5. После сигнала мультиварки вкусная курица в сметане с чесноком готова! курица сметана запекать в мультиварке

 

Ну и в заключении еще один рецепт:

курица гриль с пивом в аэрогриле,

для которого понадобятся:

  • 1 курица (тушка),
  •  пиво – 0.5 стакана,
  • майонез или сметана для обмазки курицы,
  •  специи,
  • соль

 

Курица, запеченная на гриле  с пивом, готовится в аэрогриле 40 минут при температуре 260 градусов и  высокой скорости обдува вентилятора.

Смотрим рецепт: кура – гриль на пиве

Дорогие читатели, вы можете поделиться понравившимся рецептом со своими друзьями, нажав на иконку любимой социальной сети или ОК  ниже этой статьи. Все  друзья увидят вашу ссылку в вашей ленте. 

P.S. При загруженности сети, возможно, к ней не будет доступа, просто несколько раз повторите попытку 🙂

Желаете получить НОВЫЙ РЕЦЕПТ на почту? Напишите свой адрес:

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментариев к статье: 20
  1. Антонина

    Спасибо большое за интересные рецепты из курицы.

    Ответить
  2. Елена

    Очень вкусно в сметане, курочка получается мягкая и имеет сливочный вкус.

    Ответить
  3. Нинель

    Да, курица идеально сочетается с чесноком. Анюта, все варианты попробую.

    Ответить
  4. Светлана

    Нравится мне такой способ приготовления курицы. Все по простому, по домашнему. С добавлением сметаны и чеснока. Что вкуснее можно придумать? Наш традиционный рецепт.

    Ответить
    1. Евгений

      1 луковицу порезать кубиками и обжарить на сливочном масле до «прозрачности», добавляете мелко порезаный чеснок слегка поджариваете и давите всё вместе в сковороде до состояния пюре, затем добавляете сметану и специи.Всё это вливаете в протушенную в воде курочку и тушите на малом огне 20 минут а затем добавляете лавровый лист и тушите ещё 5 минут затем добавляети зелень укропа через 2 минуты снимаете с огня.Попробуйте не пожалеете.

      Ответить
      1. Анюта

        Спасибо, Евгений!

        Ответить
  5. Славяна

    Это точно, клейстер из курицы, прекрасно!!! Наверное дорогой клейстер у вас получается)))

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      😆

      Ответить
  6. Вован

    Это называется ВАРЁНАЯ курица с добавлением свернувшейся сметаны. За 30-40 минут протушится даже старая подмётка, а из курицы получится клейстер!
    Приятного аппетита.

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      Вован, я ненормативную лексику из вашего комментария убрала, но комментарий оставила.
      Позвольте вас спросить: умеете ли вы готовить именно в мультиварке или вам не свежие «клейкие» куры попадаются? 🙂

      Ответить
      1. Сергей

        Сомнительно, что этот «товарисч» вообще умеет готовить!

        Ответить
    2. Наталья

      Вован, не каждая хозяйка сумеет приготовить клейстер из курицы, вы, однако умелец! 🙂

      Ответить
  7. Славяна

    Анечка, представляю какое нежное мяско получилось в мультиварке!!! Шикарно!

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      Спасибо, Славяна!

      Ответить
  8. Светлана Бурова

    да — мультиварочка умеет готовить курочку очень вкусно….
    она не только получается с красивой зажарочкой, но ещё и очень сочная и вкусная!!!
    спасибо Анечке за прекрасный рецепт!!!!

    Ответить
  9. Юлия Омельченко

    Курочка обалденная! Мне очень нравится,что её нужно готовить в мультиварке! Получается очень вкусно и столько времени экономит!МММ! Спасибо!

    Ответить
  10. Маришка

    Большое спасибо за рецепт, приготовила сегодня по нему курочку, всем очень понравилось. Такая нежная и ароматная получилась

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      спасибо, Мариш!
      у меня для тебя есть еще один рецепт курочки в кисло- сладком соусе, поробуй:
      https://zapisnayaknigka.ru/kuritsa-tushenaya-s-yablokami-v-souse-iz-meda-gorchitsyi-i-mandarinov/

      Ответить
  11. Елена

    Очень вкусно! Спасибо Вам за сайт с такими вкусными рецептами. Что не сделаю, все вкусно. Это здорово. Моя семья и друзья получают удовольствие от еды, а я кучу комплементов, благодаря Вам!

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      Леночка, пользуйтесь на здоровье! Я для вас всех стараюсь!

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты