Курица в маринаде из соевого соуса на сковороде гриль газ
Курица в соевом соусе по этому рецепту можно приготовить на сковороде гриль газ, как предлагает Светлана Бурова или под грилем в духовке. Маринад для курицы гриль готовится из соевого соуса, аджики и чеснока.
Курица в маринаде из соевого соуса с чесноком и аджикой на сковороде гриль-газ
Для рецепта курицы в маринаде потребуется:
- Курица – 1 тушка.
- Соевый соус – 1 бутылочка.
- Чеснок – 3 дольки.
- Аджика – 2 ст. л.
- Майонез – 100 гр. (при здоровом питании можно не добавлять, он нужен только для обмазывания курицы),
- Соль – по вкусу.
- Перец – по вкусу.
Как приготовить курицу в маринаде на сковороде гриль газ
Курицу хорошо промыть, обсушить при помощи бумажного полотенца.
Разрезать на порционные кусочки. Выложить в глубокую миску.
Для приготовления маринада для курицы в отдельной пиалочке смешать соевый соус, аджику и пропущенный через пресс чеснок (можно натереть на мелкой тёрке).
Добавить этот соус к разделанной курице.
Хорошо перемешать и поставить курицу мариновать в холодильник на 2-3 часа.
Сковороду гриль газ ставим на огонь (средний), наливаем немного воды на дно, выкладываем кусочки маринованной курицы на решётку гриль.
Накрываем сковороду гриль крышкой и выдерживаем 25 минут.
Когда время вышло, снимаем крышку, немного смазываем кусочки курицы майонезом и снова накрываем на 10 минут (этот пункт можно опустить и просто готовить шашлык из курицы на сковороде гриль газ 35 минут).
Вкусная курица гриль в маринаде из соевого соуса, аджики и чеснока готова,
она получается очень сочной, немного острой (нет, скорее пикантной). Такая курица понравится тем, кто предпочитает острые блюда.
Приятного Вам аппетита желает Светлана Бурова!!!
Светлана
Без соевого соуса трудно в наше время обойтись. Хоть мясо, хоть рыба или корейские солаты — всюду добавляем. Так вкуснее.
Елена
Такой маринад для курицы — мой самый любимый. Корочка получается просто класс.
Нинель
Жало нету такой техники, надо просить в подарок у мужчин 🙂 чтобы я смогла готовить такую аппетитную курочку.
Светлана
Соевый соус придает особую пикантность любому мясу. А добавка майонеза с аджикой делает блюдо по настоящему полноценным и вкусным. Оригинальный запах и вкус!
Славяна
Суперская румяненькая красавица получилась, прям еще чесночком со сметанкой сверху готовую намазать, вот тогда все это для меня))))))))
Anna
Я курицу жарю на обычной сковородке-гриль.
Мариную в соевом соусе со смесью пряностей для курицы. Жарю небольшими кусками на сковородке гриль.
таня
Какая красивая курочка и очень аппетитная курочка. Светлана скажите воду для чего наливают в эту сковороду?
Светлана Бурова
в инструкции к данной сковороде написано что вода наливается для того, чтобы не было запахов и нейтрализует копоть и дым…..
я вообще ничего такого ниразу не замечала….. но воду я добавляю в поддон каждый раз….
Галина
А у меня девочки,две мечты, курочку попробовать и грильку преобрести.
Sneginka.Anna
а у меня в доме газа совсем нет,так что мечта несбыточная…
Светлана Бурова
ВЫ ЗНАЕТЕ ГАЛИНА — Я ВИДАЛА ЛЮДИ ГОТОВЯТ НА ЭЛЕКТРОПЛИТАХ, НО ВИД И ВКУС СОВСЕМ ДРУГОЙ…..
Светлана Бурова
ой Анечка — перепутала….. думала Галина этот написала…..
прости ……
Sneginka.Anna
ага, я 😉 Дык не зря же ее назвали гриль-газ?
Sneginka.Anna
у родителей для дачи такое приспособление имеется, только газовый балон ведь к ней тоже где-то размещать нужно 🙂
А на кухне, сами знаете, полезного места и так мало. Еще и найдутся те, кто с этой штуковиной играть начнут 🙂 С вашим Максом в этом плане проще, ничего не накрутит…
Юлия Омельченко
Какая сочная курочка получилась, а корочка вообще превосходная, цвет такой красивый!Молодцы Вы Светлана!
Светлана Бурова
Спасибо Вам Юлечка — очень приятно слышать столь высокую похвалу…
Курица на самом деле очень вкусная, кому нужно посветлее, а кому и позажаристее…
Она ещё от соевого соуса такой цвет приобретает….
Ну очень вкусно….
Светлана Бурова
Этому приобретению я очень рада — такая классная штука эта моя грилька…
всё можно готовить и без жира совсем….