Курица в маринаде из соевого соуса на сковороде гриль газ

Курица в соевом соусе по этому рецепту можно приготовить на сковороде гриль газ, как предлагает Светлана Бурова или под грилем в духовке. Маринад для курицы гриль готовится из соевого соуса, аджики и чеснока.

Курица в маринаде из соевого соуса с чесноком и аджикой на сковороде гриль-газ

Для рецепта курицы в маринаде потребуется:

• Курица – 1 тушка.
• Соевый соус – 1 бутылочка.
• Чеснок – 3 дольки.
• Аджика – 2 ст. л.
• Майонез – 100 гр. (при здоровом питании можно не добавлять, он нужен только для обмазывания курицы),
• Соль – по вкусу.
• Перец – по вкусу.

Как приготовить курицу в маринаде на сковороде гриль газ

Курицу хорошо промыть, обсушить при помощи бумажного полотенца.

Разрезать на порционные кусочки. Выложить в глубокую миску.

Для приготовления маринада для курицы в отдельной пиалочке смешать соевый соус, аджику и пропущенный через пресс чеснок (можно натереть на мелкой тёрке).

Добавить этот соус к разделанной курице.

Хорошо перемешать и поставить курицу мариновать в холодильник на 2-3 часа.

Сковороду гриль газ ставим на огонь (средний), наливаем немного воды на дно, выкладываем кусочки маринованной курицы на решётку гриль.

Накрываем сковороду гриль крышкой и выдерживаем 25 минут.

Когда время вышло, снимаем крышку, немного смазываем кусочки курицы майонезом и снова накрываем на 10 минут (этот пункт можно опустить и просто готовить шашлык из курицы на сковороде гриль газ 35 минут).

Вкусная курица гриль в маринаде из соевого соуса, аджики и чеснока  готова,

она получается очень сочной, немного острой (нет, скорее пикантной). Такая курица понравится тем, кто предпочитает острые блюда.

Приятного Вам аппетита желает Светлана Бурова!!!