Курица в соевом соусе по этому рецепту можно приготовить на сковороде гриль газ, как предлагает Светлана Бурова или под грилем в духовке. Маринад для курицы гриль готовится из соевого соуса, аджики и чеснока.
Курица в маринаде из соевого соуса с чесноком и аджикой на сковороде гриль-газ
Для рецепта курицы в маринаде потребуется:
- Курица – 1 тушка.
- Соевый соус – 1 бутылочка.
- Чеснок – 3 дольки.
- Аджика – 2 ст. л.
- Майонез – 100 гр. (при здоровом питании можно не добавлять, он нужен только для обмазывания курицы),
- Соль – по вкусу.
- Перец – по вкусу.
Как приготовить курицу в маринаде на сковороде гриль газ
Курицу хорошо промыть, обсушить при помощи бумажного полотенца.
Разрезать на порционные кусочки. Выложить в глубокую миску.
Для приготовления маринада для курицы в отдельной пиалочке смешать соевый соус, аджику и пропущенный через пресс чеснок (можно натереть на мелкой тёрке).
Добавить этот соус к разделанной курице.
Хорошо перемешать и поставить курицу мариновать в холодильник на 2-3 часа.
Сковороду гриль газ ставим на огонь (средний), наливаем немного воды на дно, выкладываем кусочки маринованной курицы на решётку гриль.
Накрываем сковороду гриль крышкой и выдерживаем 25 минут.
Когда время вышло, снимаем крышку, немного смазываем кусочки курицы майонезом и снова накрываем на 10 минут (этот пункт можно опустить и просто готовить шашлык из курицы на сковороде гриль газ 35 минут).
Вкусная курица гриль в маринаде из соевого соуса, аджики и чеснока готова,
она получается очень сочной, немного острой (нет, скорее пикантной). Такая курица понравится тем, кто предпочитает острые блюда.
Приятного Вам аппетита желает Светлана Бурова!!!
Какая сочная курочка получилась, а корочка вообще превосходная, цвет такой красивый!Молодцы Вы Светлана!
Спасибо Вам Юлечка — очень приятно слышать столь высокую похвалу…
Курица на самом деле очень вкусная, кому нужно посветлее, а кому и позажаристее…
Она ещё от соевого соуса такой цвет приобретает….
Ну очень вкусно….
Этому приобретению я очень рада — такая классная штука эта моя грилька…
всё можно готовить и без жира совсем….
А у меня девочки,две мечты, курочку попробовать и грильку преобрести.
а у меня в доме газа совсем нет,так что мечта несбыточная…
ВЫ ЗНАЕТЕ ГАЛИНА — Я ВИДАЛА ЛЮДИ ГОТОВЯТ НА ЭЛЕКТРОПЛИТАХ, НО ВИД И ВКУС СОВСЕМ ДРУГОЙ…..
ой Анечка — перепутала….. думала Галина этот написала…..
прости ……
ага, я 😉 Дык не зря же ее назвали гриль-газ?
у родителей для дачи такое приспособление имеется, только газовый балон ведь к ней тоже где-то размещать нужно 🙂
А на кухне, сами знаете, полезного места и так мало. Еще и найдутся те, кто с этой штуковиной играть начнут 🙂 С вашим Максом в этом плане проще, ничего не накрутит…
Какая красивая курочка и очень аппетитная курочка. Светлана скажите воду для чего наливают в эту сковороду?
в инструкции к данной сковороде написано что вода наливается для того, чтобы не было запахов и нейтрализует копоть и дым…..
я вообще ничего такого ниразу не замечала….. но воду я добавляю в поддон каждый раз….
Я курицу жарю на обычной сковородке-гриль.
Мариную в соевом соусе со смесью пряностей для курицы. Жарю небольшими кусками на сковородке гриль.
Суперская румяненькая красавица получилась, прям еще чесночком со сметанкой сверху готовую намазать, вот тогда все это для меня))))))))
Соевый соус придает особую пикантность любому мясу. А добавка майонеза с аджикой делает блюдо по настоящему полноценным и вкусным. Оригинальный запах и вкус!
Жало нету такой техники, надо просить в подарок у мужчин 🙂 чтобы я смогла готовить такую аппетитную курочку.
Такой маринад для курицы — мой самый любимый. Корочка получается просто класс.