Меню

ВТОРЫЕ БЛЮДА 12.04.2013

Курица с картошкой запеченная в рукаве

Автор: Анюта

 

Курица с картошкой запеченная в рукаве рецепт приготовления в духовкеЗапеченную курицу можно приготовить в духовке одновременно с картошкой в рукаве или пакете для запекания. Этот замечательный рецепт – дуэт (то есть одновременного приготовления нескольких блюд) с пошаговыми фото прислала в Записную книжку наша читательница Ольга из города Ангарска:

Курица с картошкой  запеченная в рукаве для запекания

"Курица с картошкой, запеченная в рукаве  в духовке гораздо полезнее жареного блюда из этих же ингредиентов.  Приготовленные  таким способом кусочки куриного филе и других частей курицы получаются сочными,  а  картофель рассыпчатым. Муж будет благодарен за такой вкусный ужин!"

 

Ингредиенты для рецепта запеченной курицы с картошкой:

  • Курица -1 штука,
  • Картофель – 1 кг,
  • Лук репчатый - 1 штука,
  • Сметана (лучше деревенская, она точно не свернется) или сливочное масло - по вкусу,
  • Масло растительное -1 столовая ложка,
  • Соль - по вкусу,
  • Перец черный, молотый - по вкусу,
  • Чеснок - 6 зубчиков

Плюс рукав или пакет для запекания.

 

Как вкусно приготовить курицу запеченную с картошкой

Перед запеканием курицы с картошкой включаем духовку на 190-200 градусов, чтоб прогрелась.
Курицу промыть, порезать на порционные куски (сегодня у меня были голени и филе куриной от грудки, а Вы в этом рецепте используйте те части курицы, которые вам больше нравятся) смазать растительным маслом. Посолить, поперчить, натереть чесноком, пропущенным через пресс.

Курица с картошкой запеченная в рукаве с чесноком

Картофель и лук очистить и порезать как вам угодно (у меня картофель - небольшими брусочками, а лук - небольшими кубиками, все измельчалось с помощью измельчителя).
Сырой картофель посолить, поперчить, можно приправить любимыми специями. Добавить сметану (200 г), перемешать (у меня сегодня сметаны не оказалось, добавляла кусочки сливочного масла).

Курица с картошкой запеченная в рукаве в духовке со сметаной
На противень положить пакет (мешок) для запекания или отрезанный рукав. Один конец рукава завязать. В пакет положить курицу. Курицу со всех сторон обложить картофелем, можно запекать курицу под картофелем. Пакет завязать, противоположный угол пакета для запекания  поднять кверху и срезать так, чтоб мог выходить пар, но весь сок остался внутри пакета.

Курица с картошкой запеченная в рукаве
Ставим противень с курицей и картошкой в рукаве в разогретую духовку на 1 час. После приготовления осторожно разрезать рукав для запекания, чтобы не обвариться горячим паром.
Выкладываем вкусную запеченную курицу с картофелем по этому рецепту на блюдо и подаем к столу.

Курица с картошкой запеченная в рукаве рецепт приготовления в духовке

 

Приятного аппетита!

 

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

Комментариев к статье: 13
  1. Елена

    Люблю такую вкуснятину. Добавляю еще морковь, зелень и паприку.

    Ответить
  2. Нинель

    Отличное блюдо! А я не догадалась укрыть противень рукавом для запекания. Спасибо.

    Ответить
  3. Светлана

    Мне нравится картошка, запеченная с курицей и в рукаве и без рукава, приготовленная самым обычным способом. Очень вкусно. Никто не откажется от такого блюда.

    Ответить
  4. Юлия Касева

    Не получилось у меня- картофель вышел пареным, пришлось поджаривать!

    Ответить
  5. елена

    Я в рукаве запекаю курочку целиком, со специями или майонезом, получается как в русской печи.

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      Действительно, очень вкусно! Я еще яблоки добавляю.

      Ответить
      1. Славяна

        У меня муж такую курочку целиком запекал, вкусно было))) Надо попросить повторить))))

        Ответить
  6. Славяна

    О, это блюдо у нас на столе очень часто, сынуля постоянно просит приготовить курочку с картошкой, любитель он этого дела. Только я еще лук репчатый добавляю, его режу на 4 части и морковь крупными кусками ,вкусно. И еще немного кари или паприки для цвета.

    Ответить
  7. Юлия Омельченко

    Частенько готовлю такое блюдо! Вкусно и сытно!

    Ответить
  8. Галина

    Мне в рукаве тоже нравится запекать мяско кусочками с брокколи и цветной капустой.

    Ответить
  9. таня

    Я с Вами согласна. Рукав удобная штука. И как вкусно получается и очень сочно.

    Ответить
  10. Светлана Бурова

    как вкусно получилось — тоже очень уважаю рукав для запекания — блюда в нём получаются вкусными, сочными и томятся в своём соку — то есть полезные….

    Ответить
  11. Юлия Омельченко

    Такую курочку готовлю часто! Вкусно, сытно и времени уходит не долго! Ну нужно ничего мешать, пока готовиться занимаюсь домашними делами!

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты