Куриные крылышки в медово — соевом соусе

Крылья помыть,  немного обсушить  бумажными полотенцами.

Приготовление соуса  для маринования крыльев: в миску, где будем готовить маринованные  крылья,  добавляем соевый соус, выжимаем  сок лимона.

Перемешиваем  соус с крылышками и   даём им промариноваться минут 40-50 (минимум). Для ускорения процесса приготовления желательно  это сделать заранее.

В сковороду выкладываем консервированную кукурузу, добавляем нарезанный мелким кубиком перец и мед. Ставим на слабый огонь и распускаем мёд, чтобы он стал жидким. Минут 5 держим на огне и выключаем.

Выкладываем маринованные крылья  на сковороду с предварительно разогретым растительным маслом и обжариваем их до золотистой корочки.

Затем к крылышкам нужно добавить соевый соус с лимонным соком, в котором они мариновались и медовый соус с кукурузой и перцем.

Накрываем наши жареные крылышки крышкой и тушим 15 минут.

Затем открываем крышку и на сильном огне даём немного выпариться соусу.

Когда соус уменьшится в 2 раза – крылья готовы.

Такому блюду совсем не нужен гарнир, его заменяют кукуруза и перец.

За рецепт куриных крыльев благодарим Светлану Бурову.

Приятного Вам аппетита желает Записная книжка Анюты и ее друзей!