Кукурузные блины

Кукурузные блины

Порций: 10-12   Время приготовления: 45 минут 16. 07. 2017 г.

Кукурузные блины получаются ярко желтого цвета с интересной структурой. Приготовить блины из кукурузной муки можно на кефире, воде, сыворотке или молоке, как тонкие, так и толстые. Перед вами рецепт толстых блинов на молоке в дырочку с добавлением яиц и зелени.

Кукурузные блины толстые на молоке

Кукурузные блины

Для приготовления блинного теста рекомендуется выбрать муку мелкого помола.
Чтобы приготовить сладкие блинчики, исключите из состава укроп, добавьте ваниль или корицу, и подавайте со сладким соусом, сгущенкой или вареньем.

как приготовить блины из кукурузной муки

Ингредиенты:

  • яйцо куриное – 1 шт.,
  • растительное масло – 3 ст. ложки,
  • мука пшеничная – 2 ст. ложки,
  • мука кукурузная – 2 ст. ложки,
  • молоко – 1 стакан,
  • соль – 1/3 ч. ложки,
  • сахар – 1 ст. ложка,
  • сода – на кончике чайной ложки,
  • укроп – 3-4 веточки,
  • растительное масло – смазать форму.

Процесс приготовления:

Яйцо вбейте в миску.

Взбитое яйцо

Туда же добавьте растительное масло.

Растительное масло тесто для блинов

Залейте молоко и помешайте массу.

Молоко в блинное тесто

Засыпьте пшеничную муку и соду.

Пшеничная мука сода

Засыпьте кукурузную муку.

Блины из кукурузной муки

Добавьте соль, сахар и мелко нарезанный укроп. Венчиком помешайте тесто до однородности. По консистенции оно должно напоминать сметану.

Сахар соль укроп смешать

Первый раз смажьте сковороду. И налейте тесто толстым слоем.

Блинное тесто на сковороде

Обжарьте блины с двух сторон.

Обжаренные блины

Вкусные кукурузно- пшеничные блины с укропом готовы.

Вкусные кукурузно-пшеничные блины

Приятного аппетита!

Комментарии к записи "Кукурузные блины"
Перейти к форме комментирования
  1. Кукурузные блины,
    Ну как солнышко ясны.
    И в любое года
    Торжествует в них природа.
    В молоко, совсем слегка,
    Добавляется мука.
    Яйца, масло, сахар, соль
    Ты добавить мне позволь.
    Приготовили блины —
    Горкой на столе видны.

  2. Технология знакомая, но с кукурузной мукой блинчики получатся другого вкуса, наверное.

  3. Первый раз купила кукурузную муку и осталась довольна. С ней хорошо готовить и блины и кремы для десертов.

  4. С кукурузной мукой не готовила блинчики, интересно попробовать. С гречневой и рисовой готовила — очень вкусно получается.

  5. Молоко можно заменить кефиром в данном рецепте?

  6. Рецепт заинтересовал, попробую приготовить.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0