Крылья куриные – излюбленное лакомство многих гурманов, и, не смотря на предупреждения диетологов, любят крылышки за нежность, сочность, вкусную корочку, также простые и быстрые рецепты приготовления. Сегодня у нас рецепт куриных крыльев на сковороде гриль газ. Крылышки, маринованные в майонезе по этому рецепту с таким же успехом можно приготовить в духовке на решетке с функцией гриль или в микроволновке. За рецепт и фото приготовления вкусных куриных крыльев гриль благодарим Светлану Бурову.
Крылья куриные в майонезе на сковороде гриль-газ
Для рецепта крыльев в майонезе потребуется:
- Крылья – 12-13 шт.
- Майонез – 300 гр.
- Соль – по вкусу.
- Перец молотый – по вкусу.
Как приготовить крылышки гриль
Крылья хорошо промыть, обсушить при помощи бумажного полотенца.
Выложить в глубокую миску, добавить майонез, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
Убрать крылышки в майонезном соусе в холодильник на 2 часа (я мариновала заранее с вечера).
Сковороду гриль-газ ставим на средний огонь, наливаем немного воды на дно сковороды.
Выкладываем крылышки на решётку вплотную.
Сверху ещё немного смазываем майонезом.
Накрываем крышкой и запекаем крылышки на сковороде гриль 30-35 минут.
Если Вы хотите, чтобы крылья были более зажаристыми, то подержите их немного дольше на огне.
Крылышки получаются хорошо промаринованными
Подавать крылья гриль под майонезом можно с огурчиками, помидорчиками и зеленью.
Приятного Вам аппетита желает Светлана!!!
Ну, а если гриля у вас нет, приготовьте запеченные крылышки курицы в духовке, как это делает Серж Маркович (видео рецепт с канала Ютуб):
И МОЕ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО.НО ТОЛЬКО Я ГОТОВЛЮ ВСЕГДА В ДУХОВКЕ.ПОКА НЕТ СОВРЕМЕННЫХ ПРИСПОСОБЛЕНИЙ. ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧАЕТСЯ,ДА ЕЩЕ С СЫРОМ. ОБЪЕДЕНИЕ.
№ 323
Да — это точно ОБЪЕДЕНИЕ… я раньше тоже делала их либо в духовке на противне, либо в микроволновке, сначала зажарив их на решётке, потом складывала в горшочек, промазывала майонезом и ежё выдерживала…..
Но то, что получается благодаря моей помощнице сковороде гриль-газ — это просто невероятно — до сих пор просто не понимаю как получается такое вкусное и так красиво запечённое мясо…… Как шашлык, только без мангала….. Вкуснятина просто…….
а без майонеза и полезно, наверно? Там ведь ни капли жира не нужно!
да — без майонеза они получаются просто зажаренные как типа курочка-гриль, а вот майонезом я просто люблю их смазывать — во первых получается очень вкусно и майонез тоже покрывается красивой запечённой корочкой и становятся ещё вкуснее.
а на этой сковороде никакого масла не нужно, ведь всё просто выкладывается на решётку — и даже жир весь лишний ещё и в поддон стекает…
Оригинальная сковородочка, я бы от такого подарочка не отказалась, на свой ДР надо будет мужу заказать, он у меня любит таки крылышки))) Света, а крылышки просто прелесть!!!
Очень даже любимый рецепт приготовления. Крылышки мариную с добавлением майонеза и горчицы в одинаковых пропорциях. Лук еще добавляю. Такая вкуснятина получается.
А что дает майонез?