Меню

Напитки 11 14.12.2015

Компот из сушеных яблок

Порций: 4 Время приготовления: 1 час Автор: Ksysha

 

Вспомните, какие компоты вам давали в детском саду, школе, а потом и в столовой университета? Правильно, компоты из сухофруктов. Чаще всего готовились они из изюма, но были и яблочные дни. Несмотря на то, что эти напитки варились в больших чанах, они всегда оставались сладкими, насыщенными и очень вкусными. Давайте вспомним детство и приготовим компот из сушеных яблок. А для дополнительного вкуса и аромата добавим в него мяту. Получится просто яблочно-мятное наслаждение.

Компот из сушеных яблок и мяты

Компот из сушеных яблок

Ингредиенты:

на 1,5 л воды:

  • сушеные яблоки – 1 большая горсть,
  • высушенная мята – 1 неполная столовая ложка,
  • сахар – 2/3 стакана.

Процесс приготовления:

Если яблоки вы заготавливали собственноручно, значит перед тем, как высушить, хорошенько промыли их. Держали в плотном чистом мешочке или сухой стеклянной банке. Поэтому достаточно переложить продукт в дуршлаг и просто сполоснуть. Если же высушенные яблоки купили в магазине или на рынке с рук, обязательно хорошенько их вымойте и обдайте кипятком. Только после проведённых гигиенических процедур перекладывайте в кастрюлю.

Рецепты из сушеных яблок

Чтобы не засорять компот измельчёнными листочками мяты, берём кусок марли, складываем пополам, на середину кладём высушенную травку и заворачиваем в мешочек.

Мята сушеная

Связываем его той же марлей или просто завязываем в узел. Аромат и цвет мята отдаст компоту и в таком виде.

В кастрюлю наливаем воду, всыпаем сахар, кладём мяту и ставим на большой огонь.

Как приготовить яблочный компот

Когда компот закипел, варим 5-7 минут. После чего достаём мешочек с мятой и продолжаем варить ещё минут 5.

Осталось только отключить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и дать компоту настояться хотя бы 20 минут. Разливаем по кружкам и пьём с удовольствием!

Компот из сухих яблок
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментариев к статье: 11
  1. Светлана

    Такой простой компот из сушеных яблок и других фруктов и ягод — на века. Готовили, готовят и будут готовить. Я и в этом году яблок насушила.

    Ответить
  2. Нинель

    Еще есть сушеные сливы и груши, земляника. Надо сделать компот ассорти.

    Ответить
  3. Нинель

    А свежая мята подойдет?

    Ответить
    1. Анюта

      Да, особенно летом.

      Ответить
  4. Юлия К

    Компоты лучше всяких магазинных напитков.

    Ответить
    1. Анюта

      Согласна с вами, Юлия!

      Ответить
  5. Славяна

    Такой компот часто варим, но редко сами делаем сухофрукты. В яблочный компот еще добавляем лимон, он придаст кислинку, очень вкусно.

    Ответить
  6. Светик

    Да, Анют, люблю не часто конечно, но мне в охотку компот вообще супер!

    Ответить
    1. Анюта

      Мои домашние охотнее пьют свежий компот, чем консервированный сейчас.

      Ответить
  7. Светик

    Отличный ароматный компот!

    Ответить
    1. Анюта

      Светик, ты наверно, в мультиварке компот любишь готовить?

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты