каша в мультиварке к завтраку на отложенном старте с вечера. Рецепт молочной каши из 5 злаков или геркулесовых хлопьев.

каша в мультиварке к завтраку на отложенном старте с вечера. Рецепт молочной каши из 5 злаков или геркулесовых хлопьев.

Порций:   Время приготовления: 04. 06. 2012 г.

Автор "Записной книжки"

рецепт молочной каши 5 злаков в мультиварке

Всем привет!

Сегодня хочется написать еще одну оду моей мультиварке, которая готовит мне каждое утро молочные каши к завтраку на отложенном старте (таймере)  и закладываю я все ингредиенты вместе с молоком  с вечера!  Простой и полезный завтрак утром всегда готов, мне остается только нажать кнопочку, чтобы вскипятить чайник. Очень любит  с  8 месячного возраста молочные кашки из мультиварки мой младший сынок, для него я готовлю их пожиже и пробиваю блендером. Рисовую кашу даже не нужно после этого  процеживать, настолько мягким  и разваристым получается рис в мультиварке, прямо как из русской печки!  Думаю, эта статья о молочных кашах на таймере в мультиварке найдет своих читателей, как в кругу молодых мамочек, так и у людей, которые привыкли проводить  свое драгоценное время с пользой.

Сегодня рассмотрим этот простой рецепт молочной каши на отложенном старте в мультиварке на примере молочной каши из хлопьев 5 злаков. Мне очень нравятся хлопья 5 – ти зерновые тонкие фирмы Увелка  (не сочтите это за рекламу, просто знаю, что будут задавать именно этот вопрос потом в комментариях к статье), которые нужно варить при обычном приготовлении 5 минут.

 как варить кашу 5 злаков в мультиварке на отложенном старте

Пяти зерновые хлопья состоят из смеси хлопьев: овсяных, пшеничных, ячменных, ржаных и пшенных, каша из них сочетает в себе полезные свойства пяти зерновых культур. В пост молоко можно заменить водой.

Рецепт молочной каши из многозерновых хлопьев злаков для мультиварки на 2 порции:

  • Молоко (или смесь молока и воды, кому как нравится) – 500 мл,
  •  хлопья многозерновые  (мульти злаковые) – ¼ мульти стакана для жидкой  молочной каши или ½ мульти стаканчика для густой каши,
  • сахар – 2 столовые ложки,
  • соль по вкусу,
  •  сливочное масло -20 г.

как варить кашу 5 злаков в мультиварке на таймере

На 1 литр молока пропорции для молочной каши увеличить вдвое. При приготовлении молочной каши из хлопьев в мультиварке всегда образуется пленочка на дне чаши, пусть это вас не пугает, на вкус это никак не влияет.

Хотя мультиварка – это разумная  чудо кастрюлька с умным клапаном, все же при варке молочных каш всегда существует правило: чтобы каша никуда не убегала, делаем масляный ободок кусочком масла по верху чаши мультиварки. За год эксплуатации мультиварки Панасоник у меня такого не случалось,  но лучше этот процесс предотвратить, чтобы кухню потом не отмывать от убежавшей каши 😉

 мультиварка таймер молочная каша

В чашу мультиварки  влить молоко, всыпать хлопья, соль и сахар, перемешать.

 рецепты для мультиварки с таймером молочная каша из хлопьев

Как и на каком режиме приготовить молочную кашу  в мультиварке на отложенном старте с использованием таймера?

В  мультиварке Panasonic это делается так:

При помощи кнопки «Меню» выбирается режим «молочная каша».  Далее нажимается кнопка «таймер», нажатие этой кнопки несколько раз позволяет установить время, через которое мультиварка кашу уже должна приготовить.  Для примера приведу вам свой метод, как рассчитать время таймера  приготовления каши к завтраку в мультиварке  на отложенном старте  или просто к определенному времени, ведь кнопки слева на мультиварочной панели относятся к автоматическим программам, на которых можно использовать таймер (это программы «Гречка», «Плов», и «Молочная каша»).

Например, я планирую позавтракать  утром в 6 часов 30 минут, а закладываю продукты для молочной каши  или любого другого блюда в 23 часа предыдущего дня. Интервал, через который каша должна быть готова, составляет 7 часов 30 минут. Я отнимаю от него ровно 1 час, для того, чтобы за него готовая каша постояла в мультиварке  и потомилась на подогреве и была к завтраку, как из русской печки. Поэтому выставляю нажатием на кнопку «Таймер» время 6 часов 30 минут. И нажимаю обязательно на «Старт».

рецепты для мультиварки с таймером на молочной каше

В 5 часов 30 минут мультиварка приготовит молочную кашу, отключится и будет до завтрака держать ее на подогреве  горячей. Если вы соберетесь вдруг позавтракать позже, ничего с кашей в мультиварке не случится. Вот такая вкусная каша из хлопьев ждет меня утром.

Новички, и я была в их числе, спрашивают, а не прокиснет ли молоко за ночь в мультиварке? Нет, не прокиснет, я пробовала готовить каши с вечера в мультиварке на таймере из цельного молока, из пастеризованного, из бутылок, из пакетов, из коробок Тетрапак, всегда каша получается что надо. Главное, чтобы молоко  было холодным, и обязательно присутствовал сахар.

Ну а для тех, кто не имеет на кухне мультиварки, советую готовить молочную кашу из хлопьев на плите, как указано на упаковке, на моей написано так:

Рецепт молочной каши  из 5 злаков на плите

  • 1 л молока,
  •  140 г хлопьев (это примерно полтора стакана),
  •  соль,
  • сахар и
  •  масло по вкусу.

Кипятится молоко или вода, в него засыпается стакан – полтора (зависит от желаемой густоты каши) мульти зерновых хлопьев, добавляются по вкусу соль, сахар и масло и варится все на медленном огне при частом помешивании 5 минут. После варки каши огонь выключается совсем и хлопья в каше настаиваются около 5 минут. Кстати, в мультиварке кашу мешать совсем не нужно! Да и вкус каши, сваренной на плите и в мультиварке, отличаются как небо и земля. По моим ощущениям, молочные каши из мультиварки вкуснее.

А как сварить  кашу из цельного зерна овса, я писала тут.

И по традиции, в конце статьи видео рецепт:

каша из овсяных хлопьев  или Геркулесовая каша

в мультиварке  Redmond RMC – M4502  с курагой и кедровыми орешками

Желаете получить НОВЫЙ РЕЦЕПТ на почту? Напишите свой адрес:

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Комментарии к записи "каша в мультиварке к завтраку на отложенном старте с вечера. Рецепт молочной каши из 5 злаков или геркулесовых хлопьев."
Перейти к форме комментирования
  1. Отличная статья! Я как раз почти час назад поставила в мультиварку на таймер молочную геркулесовую кашку! Утром будем с сынулей лакомиться вкусной кашкой!

  2. Спасибо огромное! Никаких забот с утра — проснулись, поели вкуснейшей каши, вкус просто супер! Дочка слопала полную тарелку!!!

    • Валерия, я с вами полностью согласна! Нужно памятник поставить тому, кто мультиварку придумал 😉

  3. А молоко с утра не вкисает, все-таки с вечера заливается и 8 часов в тепле…

    • я использую прокипяченное цельное молоко с рынка. заливаю на ночь холодным. все ОК! Летом в сильную жару молоко можно закладывать замороженным.

    • Мы с женой для этих целей специально покупаем молоко в полителеновых пакетах! И ложим молоко в морозилку, оно замерзает, вечером достаем отрезаем край пакета, и выкладываем в мультиварку! ТК точно не скиснет…

  4. Спасибо

  5. Скажите, а злаки (например, геркулес), не набухнет за ночь, находясь в молоке? Ведь у них (и еще у гречки, например,) есть такое свойство, впитывать жидкость…

    • благодаря этому кашка получается распаренной и очень мягкой

  6. У меня не отзыв. У меня вопрос. А у мультиварки Поялрис РМС0512АД нет режима мололчная каша. Есть только режим «суп» под каши — не могу понять, на какое время выставлять кашу? И не пригорит ли она, ведь температурный режим там больше?

    • Оксана, суп в мультиварке готовится почти как на тушении, на медленном приготовлении. Программа варки каши в Панасонике длится примерно 1 час. На столько и выставляйте на супе.

      • да, еще один важный момент: сделайте обязательно масляный ободок кусочком сливочного масла по верху чаши изнутри. так каша точно не убежит, будет скользить по нему.

  7. Поставил на таймер, на утро пшенную кашу на воде, посмотрю, что получится.

    • все получится 😉
      Сергей, таймер желательно выставить так, чтобы до завтрака кашка на подогреве постояла часа два. Как из русской печки будет, распаренная, томленая.

      • У меня час на подогреве стояла, все отлично получилось. Единственно, что мне в таком варианте не нравится — я люблю пшенку с жареным луком, а как ее сделать в варианте с отсрочкой приготовления, пока не вижу возможности. Как вариант, во вторую мультиварку загружать лук и задавать режим «Жарка», чтобы ко времени готовности каши был и жареный лук. Но вторая мультиварка ради этого уж слишком круто получится:-)

        • Жарьте с вечера и в холодильник. Утром в горячую кашу положите.

        • Тоже вариант. Благодарю!

  8. извините подскажите какао давление выставлять для молочной каши

    • Ирина, в моей мультиварке Панасоник давление не выставляется.

  9. У меня мультиварка Elgreen-S50B, никак не могу понять, как использовать режим «отсроченный старт», попробую вашим методом нажатия кнопок. Если у кого-то имеется такая мультиварка, поделитесь опытом, пожалуйста!

    • Юлия, для вашей мультиварки советую так сделать:Когда выбрали программу РИС, на таймере высвечивается время по умолчанию, кнопкой ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ выберите время, нужное вам. Для молочной каши, возможно этот же алгоритм. Попробуйте.

      • подскажите, а для молочной каши подойдет режим тушение-томление? И можно ли на нем приготовить гречку и плов?

        • Анна, тушение -томление для молочной каши подойдет. А почему Вы на нем собираетесь и крупу и плов готовить? Еще какие-то режимы Ваша мультиварка имеет?

  10. Согласно инструкции в емкость с вечера закладываются все продукты:
    Ддля утренних каш молоко, сахар, кусочки фруктов, масло, купа и .т.п

    Для рагу к ужину: сырое мясо, сырые овощи сырая зелень, сырая вода, сметана (!), масло и т.д….
    (в ДДУ и школах блюда со сметаной простоявшие дольше 2 часов уничтожаются.)

    Короче говоря смесь сырых продуктов стоит в теплом помещении 6- 8 часов, за это время маленькие но шустрые микробы и молочнокислые бактерии раслодятся до опасных концентраций.
    Дальше включается нагрев, но нагрев не экстремальный а медленный и плавный.
    Микрофлора при повышении температуры плодится в разы быстрее.

    потом все всетаки варится, но ведь сваренное рагу стоит на подогреве (не кипячении!) и ждет прихода семьи с работы!
    За это время микрофлора способна очнуться и начать плодиться заново!

    Так вот вопрос: не страшно ли есть сильно обсемененные блюда полные продуктов жизнедеятельности бактерий?

    • Вопрос хороший, спасибо!

      Именно по этой причине молоко для каш сейчас закладываю холодным или замороженным.

      Заготовки нарезанного мяса или фарша для вторых блюд тоже идут из морозилки.

  11. молоко брала пастеризованное,холодное-но за 7 часов в мультиварке-оно скисло.буду пробовать кипячёное брать

    • Попробуйте сначала сами вскипятить пастеризованное молоко на плите, а дальше охлажденным использовать его для приготовления каши.

  12. Здравствуйте! Я готовила овсяную кашу по вашему рецепту! очень вкусно! Спасибо! Вот только у меня возник вопрос, почему могло молоко как-будто » скрутиться» или створожиться?(Мультиварка полярис, молоко свежее кипяченое,добавила курагу и изюм, режим «овсянка» , не отлаженный старт, обычное приготовление). Спасибо!

    • Скорее всего причина в кураге. Фруктовые кислоты и створожили молоко. Лучше всего курагу добавлять при приготовлении безмолочной каши, а потом при желании готовую развести молоком.

      • Спасибо, возможно в этом и есть причина!

        • Юля! Молоко , с отсрочкой приготовления, даже замороженное, как советует Анюта, это всегда эксперимент. Особенно если учесть то, что молоко в торговле зачастую только по названию является молоком.

        • А еще если хотите кашку с изюмом или другим чем то, можно на пароварку положить( которая к мульте идет) и кашка готовится, и изюм распаренный! Добавил и кушай!

        • Правда, очень удобно! Спасибо, Светик!

        • а у кого нет мультиварки — можно просто запарить кипятком — как раньше….
          и всё…..

  13. Доброго времени суток всем! У меня не комментарий, а вопрос. Прочитала здесь, что для «каши в мультиварке к завтраку на отложенном старте с вечера» обязательное условие — холодное молоко и присутствие сахара. У моего мужа сахарный диабет и сахар не приемлем вовсе. ВОПРОС — значит не получиться сварить пшенную кашу с «молоком пополам с водой» на отложенном старте с вечера? Заранее СПАСИБО за ответ.

    • Ну почему же не получится, варите без сахара, Нелли. Добавите по вкусу тот заменитель сахара, какому отдаете предпочтения.

  14. В новой мультиварке решил сварить молочную кашу. С вечера загрузил ингредиенты, строго по рецепту, и включил таймер на 9 часов утра. Утром вся кухня была в молоке и каше. Желание еще что-то приготовить в этой «чудо-печке» отпало напрочь. Жалко зря потраченных денег на этот девайс.

    • Сергей, а что за девайс вы приобрели?
      Я бы на вашем месте указала бы модель и что вы закладывали.

    • C новой мультиваркой лучше сначала проверять готовку с немедленным стартом. У разных мультиварок разное поведение. Анюта мажет чашу своего Панасоника маслом по верху чаши, я свой Редмонд не мажу, но молочная пена только один раз через клапан полезла, а готовлю часто. Ну и правильно Аня сказала — модель МВ, что и сколько заложили и режим готовки в студию.

      • Согласна полностью, и еще у меня практически каждый день каша к завтраку готовится. Ребенок ее очень любит.

        • Если честно, то я не совсем понимаю готовку каши из хлопьев с отложенным стартом — ведь из хлопьев готовится практически моментально. Разве только то, что на отложенном старте за ней наблюдать не нужно.

        • И наблюдать не нужно и стоять утром у плиты тоже.

    • А ещё вариант, чтоб каша не убегала — молоко пополам с водой, причём воду наливать перед молоком (не могу объяснить, с чем связана очерёдность). В этом случае 100% не убегает,Вкусовые качества не сильно страдают при таком способе, попробуйте.

    • Проверьте, чтобы пару было куда уходить, то есть, чтобы над мультиваркой не было нависающего кухонного шкафа. Кроме того, сзади есть небольшой контейнер для конденсата, он должен быть пустым. Проверено на Redmond-rmc 250.

  15. Мы купили такую чудо вещицу, но вот про кашку задумались, а не прокиснет ли в ней молоко до утра????? Муж все пытается сварить, точнее запрограммировать, но я его сбиваю постоянно с толку своими подвохами разнообразными. Спасибо вам огромное за рецепт, сегодня же с вечера запрограммируем нашу помощницу!!!

    • Славяна, какую модель приобрели? Рассказывайте!

      • Написано в аннотации электрическая скороварка Юнит. Но по отзывам в инете понимаю ,что это та же мультиварка, только с функцией ск4ороварка.

  16. Я варю в Редмонде М 90 так:
    1 стакан риса промытого + 1 стакан пшенки промытой в горячей, а потом в холодной воде от горечи, закладываю в мультю, туда 2 стакана топленого молока и 4-5 стаканов воды, 1 ч.л. соли + сахар, и добавляю 300-400 гр мороженной тыквы натертой из морозилки и через час на режиме мультиповар 95 градусов вкусная каша готова. Количество ингридиентов для большой семьи. Можно и с отложенным стартом

    • Спасибо, Елена! Очень вкусная каша!
      А почему именно топленое молоко?

  17. У меня тоже вопрос: я не готовлю каши на обычном молоке для ребенка (у него аллергия) и если нужна «молочная» каша то делаю на сухом обезжиренном. Как поступить с ним при готовке на отложенном старте? Как с обычным молоком? т.е. развести сначала?

    • Shwaya, спасибо за ваш вопрос. К сожалению, никогда не готовила кашу на сухом молоке, но думаю, что принцип тот же.
      Моя бабушка часто готовит каши на сухом молоке обычным способом на плите, так как из-за возраста не может уже сходить в магазин сама. Так вот она сначала молоко разводит, потом доводит его до кипения.
      Думаю, в вашем случае нужно молоко развести и процедить от комочков, если они имеются.

  18. Я такие хлопья тоже не пробовала быстрого приготовления. Надо попробовать, там смотрю они разные….спасибо

  19. А почему сахар обязателен? Я вот геркулес на воде , без соли и сахара варю. Ребёнку масло добавляю, а себе в остывшую мёд. Собралась поставить на отложенный старт, но вот я то не боюсь, что молоко закиснет, я боюсь, что хлопья скиснут в воде. Что думаете?

    • Марина, налейте холодную воду. Скиснуть не должно.

  20. Оставляла на таймере молоко коровье, скисало; а из пакетов не скисает за ночь; в воде холодной не думаю что что то скиснет.
    А я сегодня с зерен овсянку варила, прикольная кашка.

    • На отложенном старте или как ,а Светик???

      • Ну да, я ж написала на таймере, значит отложенный старт. Ставлю с вечера и на утро завтракаем.

      • Это я что-то немного притормозила …. Все поняла.

      • Славяна, соберись!
        Все нормально, бывает…

      • Да голова не тем забита, к выпускному готовилась… Сегодня все прошло с божьей помощью)))

  21. Купил себе такую же мультиварку панасоник.
    Самое дебильное это то что он варит кашу ЦЕЛЫЙ ЧАС с отложенным стартом.
    Хотя для овсянки хватает и 5 минут. И с этим ничего не поделаешь.
    Подумываю отнести обратно апарат в магазин.

  22. У меня уже вторая мультиварка, первую по неосторожности испортила. Но без нее не обошлась, купила вторую. Каждый вечер закладываю крупу, молоко с водой, соль, чашу предварительно смазываю сливочным маслом, немного масла добавляю в содержимое чаши, включаю режим отсрочки и утро начинается с приятного запаха каши. Пару раз молоко прокисало, но я думаю оно просто несовсем было свежее, я из пакетов беру молоко. А так всегда удачно, и никогда не убегала каша. Сегодня тушила капусту в мультиварке, пальчики оближешь, такая нежная капусточка получилась, просто на режиме :ТУШЕНИЕ. Плов, всегда только в мультиварке, сверху ложу лоток для пароварки и на него овощи, броколи и фасоль стручковая. Прелесть…..

    • Виктория, а на какой модели остановились?

  23. Извините, но это ужас как невкусно. Абсолютно столовский вкус. Прямо детство вспомнила. Гадость. Готовила в точности по рецепту из 1/2 стакана на воде. Мультиварка Панасоник. Не рекомендую. Пшено и греча прекрасные. А это слизьььь, не каша. Утром срочно варила на плите в итоге кашу. Для информации — готовлю из геркулеса (15 мин варка)

  24. Я тоже не понимаю,зачем хлопья 5- минутного приготовления,оставлять на всю ночь разбухать,а потом еще и варить час целый. Все полезные свойства напрочь улетучиваются.

  25. Не помню автора произведения, но тут по случаю рецепта вспомнила выражение: » Хотите поднять себе утром настроение — приготовьте овсяную кашу». Оно на самом деле получатся так. А в мультиварке такая каша , да и другие тоже, получается на высшем уровне.

  26. Откладка старта — очень удобная функция. Проснуться от запаха свежей кашки — это круто. Всегда мечтала о домохозяйке, которая утром позаботится о завтраке, а я просто проснусь, потянусь и покушаю, как аристократка!

  27. А подскажите, Вы сколько минут ставите на саму «молочную кашу»? То есть час = готовка + подогрев в сумме, а сколько сама готовка занимает?

    Как думаете, если отложенный старт будет часов 12, молоко не прокиснет? Думаю может туда льда кинуть вместо воды…

    • Мария, честно говоря, не совсем поняла что вы спрашиваете.

      Молоко лучше использовать пастеризованное. Да, можно добавлять лед.

  28. Какая полезная кашка. А главное, как быстро готовится питательный завтрак. Спасибо.

  29. Может кто знает. Несколько лет пользуюсь, все было нормально, а последнее время на отложенном старте в панасонике каша НА ВОДЕ стала убегать. Рецептуру не меняла. Такое ощущение, что что-то сломалось. Может, кто сталкивался с таким?

    • Видимо, тэн стал по-другому работать со временем.
      А масляный ободок эту ситуацию не спасает, Марина?

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0