Картофель с жареной курицей в мультиварке

Сегодня на нашей кухне Ольга, у нее для вас картофель с курицей, приготовленные в мультиварке. Жареная или запеченная курица в мультиварке готовится крупными кусками, а на гарнир к этому блюду  подается картофель, приготовленный в соке от курицы.

Похожий рецепт уже есть на сайте, но само приготовление чуть-чуть отличается.

Курица получается сочной, ароматной и с зажаристой корочкой. А картофель пропитывается соком от курицы и дополнительной подливки уже не требуется.

Для рецепта жареной курицы в мультиварке с картофелем понадобятся:

• Куриная грудка, филе - 2 штуки (или кому что нравится - голени, крылья),
• Куриные бедрышки - 3 штуки (муж просто любит грудки, а я бедрышки),
• Картофель - 1 килограмм,
• Масло растительное - 1 столовая ложка,
• Масло сливочное - 2 столовые ложки,
• Соль - по вкусу,
• Приправа для курицы - по вкусу,
• Укроп - по вкусу,
• Чеснок - 3 зубчика,
• Вода - 1 ½ стакана.

Как приготовить запеченную курицу и картофель в мультиварке

1.  Курицу промыть. Каждую грудку разрезать пополам. Посыпать приправой для курицы. Чеснок очистить, раздавить чеснокодавкой, и натереть им курицу. Положить курицу в мультиварку мясом вниз. Включить мультиварку (Панасоник или любую другую модель) в режиме "выпечка" на 1 час.

2. Картофель промыть, почистить и нарезать на 4 части. Залить водой, чтоб не потемнел, пока ждет своей очереди.

3. После сигнала курицу перевернуть и включить мультиварку в режиме "выпечка" еще на 20 минут.

4. После сигнала мультиварку выключить, курицу выложить в кастрюлю,

убрать в теплое место, закутав в полотенце. Картофель посолить, выложить в мультиварку в выделившийся сок от курицы. Долить 1,5 стакана воды. Включить мульти варку в режиме "плов".

5. После сигнала мультиварку выключить, в картофель добавить сливочное масло, мелко нарезанный укроп.

6. Картофель из мультиварки выложить на тарелку, сверху  жареную курицу с вкусной корочкой, можно подавать!

А как приготовить жареную курицу в мультиварке за 15 минут мы рассказываем в одном из выпусков.

Приятного аппетита! С уважением, Анюта

Видео рецепт с канала Ютуб

Куриные голени со сметаной под сыром в мультиварке Редмонд