В моей семье очень любят рыбу. Часто я с удовольствием жарю, парю, готовлю разные блюда из рыбы для своих родных. Хочу поделиться и с вами рецептом второго блюда из рыбы с картошкой. Готовится камбала запеченная с картофелем в мультиварке, но при желании или отсутствии мультиварки можно приготовить запеченную камбалу в духовке.
Камбала, запеченная с картофелем и сыром в мультиварке
Для этого блюда нам понадобятся:
- рыба камбала - 1 штука,
- репчатый лук -1 большая головка,
- чеснок 2-3 зубчика,
- 250 мл молока,
- картофель 1 кг 500 г,
- 1 плавленый сырок,
- соль и чёрный молотый перец по вкусу.
Приготовление камбалы с картошкой
На дно мульти кастрюли помещаем порезанную камбалу. Предварительно её стоит немного посолить и поперчить.
Сверху репчатый лук. Луковица должна быть тонко порезана кольцами или полукольцами. Заливаем молоком.
Следующим слоем у нас будет картофель. Его следует порезать кружочками. Обязательно поперчить и посолить, предварительно перемешать! Поверх картофеля выложить мелко порезанный чеснок.
Поверх картофеля и чеснока я ложу натёртый плавленый сыр. И ставлю готовить в режим Тушение на 1 час, затем в режим Выпечка на 20 минут.
Готовую камбалу по этому рецепту необходимо немного посыпать зеленью. Для этого я использую кориандр и петрушку.
Блюдо готово! Кушать подано! Всем приятного аппетита! Помните, вкусно и полезно получается тогда, когда приготовлено с любовью!
НАВЕРНО ОЧЕНЬ ВКУСНО! А как ПОЛЕЗНО! Надо ПОПРОБОВАТЬ!
да, это точно!
Спасибо, Юлечка за прекрасный рецепт камбалы!
Обязательно пробуйте! Действительно вкусно и полезно!
рецепт просто отличный и вкусно и полезно…..
рыбка и картошечка пюре — что может быть вкуснее….
Какой интересный способ приготовления камбалы. Не просто пожарить, а выложить все слоями. Я уже заразилась этой идеей. У нас сейчас продают небольшую камбалу, ее подвид — глосики. Я думаю, что будет так же вкусно.
В детстве в лагере нам в столовой часто давали камбалу, с тех пор я ее больше не ела. Теперь вот захотелось вспомнить давно забытый вкус.
Камбала по этому рецепту была вкусной!
А я добавляю твердый сыр, он хорошо плавится. Рыбку люблю в любом виде.
Готовила совсем недавно рыбу дори. По внешнему виду камбалу напоминает. По этому рецепту. Куда там камбале. Эта рыбка вкуснее.
Надо поискать, что за рыба такая.