Камбала запеченная с картофелем и сыром

В моей семье очень любят рыбу. Часто я с удовольствием жарю, парю, готовлю разные блюда из рыбы  для своих родных. Хочу поделиться и с вами рецептом второго блюда из рыбы с картошкой. Готовится камбала запеченная с картофелем в мультиварке, но при желании или отсутствии мультиварки можно приготовить запеченную камбалу в духовке.

Камбала, запеченная с картофелем и сыром в мультиварке

Для этого блюда нам понадобятся:

• рыба камбала - 1 штука,
• репчатый лук -1 большая головка,
•  чеснок 2-3 зубчика,
• 250 мл молока,
• картофель 1 кг 500 г,
•  1 плавленый сырок,
• соль и чёрный молотый перец по вкусу.

Приготовление камбалы с картошкой

На дно мульти кастрюли помещаем порезанную камбалу. Предварительно её стоит немного посолить и поперчить.

Сверху репчатый лук. Луковица должна быть тонко порезана кольцами или полукольцами. Заливаем молоком.

Следующим слоем у нас будет картофель. Его следует порезать кружочками. Обязательно поперчить и посолить, предварительно перемешать! Поверх картофеля выложить мелко порезанный чеснок.

Поверх картофеля и чеснока я ложу натёртый плавленый сыр. И ставлю готовить в режим Тушение на 1 час, затем в режим Выпечка на 20 минут.

Готовую камбалу по этому рецепту необходимо немного посыпать зеленью. Для этого я использую кориандр и петрушку.

Блюдо готово! Кушать подано! Всем приятного аппетита! Помните, вкусно и полезно получается тогда, когда приготовлено с любовью!