Калина на зиму рецепт

Калина на зиму с медом

Порций: 500 г   Время приготовления: 15 мин. 12. 12. 2015 г.

Вам понравится этот полезный рецепт из калины, особенно если вы любите аромат и вкус цитрусовых и свежего имбиря. Предлагаю приготовить калину на зиму с медом, имбирем и лимоном. Это полезное средство содержит максимум полезных веществ, которые повышают иммунитет и сопротивляемость организма простудным заболеваниям. Калиновый мёд хорошо употреблять в холодное время года, когда есть нехватка свежих фруктов и ягод. Если есть аллергия на мед и продукты пчеловодства, заготавливайте калину с сахаром.

Калина на зиму с медом

Калина на зиму

рецепт на зиму без варки

Мёд подавайте к горячему чаю. Для профилактики достаточно употреблять 1-2 чайные ложечки. Храните в плотной закрывающей таре в холодильнике.

Из данного количества ингредиентов получилось около 500 г мёда.

Калина рецепты

Ингредиенты:

  • Мед натуральный - 200 г,
  • Калина - 500 г,
  • Лимон - 285 г,
  • Имбирь свежий 130 г.

Процесс приготовления:

Начните с подготовки калины, так как она требует большего внимания. Калину, вместе с веточками, хорошо промойте. Поместите в дуршлаг. Оставьте, чтобы стекла жидкость.

Калина красная

Ягодки отделите от веточек. Удалите недоброкачественные плоды. Хорошо помните толкушкой или картофелемялкой, чтобы калина пустила сок.

Калина с медом

Переложите в сито с мелкими отверстиями. Используя ложку, протрите через сито. Таким образом, весь сок уйдёт вниз, а на сите останутся косточки и оболочка. Жмых можно добавить в компот или приготовить морс из калины.

Сок калины

Лимоны хорошо промойте, ошпарьте кипятком, чтобы удалить ненужную микрофлору. Разрежьте пополам. Нарежьте полукольцами. Обязательно удалите косточки.

Лимон

Имбирь очистите от кожицы, промойте и обсушите салфеткой. Нарежьте небольшими кусочками.

Имбирь

В чашу блендера поместите лимон, имбирь, сок калины, мёд.

Измельчите до однородной консистенции. Если у вас нет блендера, воспользуйтесь мясорубкой. Калина с медом готова. Перелейте в чистую сухую тару и храните в холодильнике до востребования.

Калина на зиму рецепт

Приятного чаепития и крепкого здоровья!

Если у вас есть свои интересные рецепты из калины, будем рады им в комментариях.

А еще советуем приготовить на зиму витаминную смесь из сухофруктов и орехов:

Смесь сухофруктов витаминная с лимоном

Рецепт-->>

Комментарии к записи "Калина на зиму с медом"
Перейти к форме комментирования
  1. Очень хорошая витаминная смесь, думаю, что у каждой хозяйки она должна быть. Поднимает иммунитет, а так же при простудных заболеваниях помогает побыстрее выздороветь.

    • Присоединяюсь к сказанному!

  2. Точно, простуда после такого средства не страшна!! Я готовила подобную смесь, вот только без калины.
    Также ведь можно любую ягоду добавить????

  3. Калина полезная для здоровья, такой рецепт нужно обязательно применить на деле.

  4. Калину выращиваю, обязательно воспользуюсь рецептом, спксибо.

  5. И я делаю заготовки из калины. Зимой всегда такое пригодится. При любой простуде или ангине всегда использую.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0