Меню

ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ 12.12.2015

Калина на зиму с медом

Порций: 500 г Время приготовления: 15 мин. Автор: Svetlaya

 

Вам понравится этот полезный рецепт из калины, особенно если вы любите аромат и вкус цитрусовых и свежего имбиря. Предлагаю приготовить калину на зиму с медом, имбирем и лимоном. Это полезное средство содержит максимум полезных веществ, которые повышают иммунитет и сопротивляемость организма простудным заболеваниям. Калиновый мёд хорошо употреблять в холодное время года, когда есть нехватка свежих фруктов и ягод. Если есть аллергия на мед и продукты пчеловодства, заготавливайте калину с сахаром.

Калина на зиму с медом

Калина на зиму

рецепт на зиму без варки

Мёд подавайте к горячему чаю. Для профилактики достаточно употреблять 1-2 чайные ложечки. Храните в плотной закрывающей таре в холодильнике.

Из данного количества ингредиентов получилось около 500 г мёда.

Калина рецепты

Ингредиенты:

  • Мед натуральный - 200 г,
  • Калина - 500 г,
  • Лимон - 285 г,
  • Имбирь свежий 130 г.

Процесс приготовления:

Начните с подготовки калины, так как она требует большего внимания. Калину, вместе с веточками, хорошо промойте. Поместите в дуршлаг. Оставьте, чтобы стекла жидкость.

Калина красная

Ягодки отделите от веточек. Удалите недоброкачественные плоды. Хорошо помните толкушкой или картофелемялкой, чтобы калина пустила сок.

Калина с медом

Переложите в сито с мелкими отверстиями. Используя ложку, протрите через сито. Таким образом, весь сок уйдёт вниз, а на сите останутся косточки и оболочка. Жмых можно добавить в компот или приготовить морс из калины.

Сок калины

Лимоны хорошо промойте, ошпарьте кипятком, чтобы удалить ненужную микрофлору. Разрежьте пополам. Нарежьте полукольцами. Обязательно удалите косточки.

Лимон

Имбирь очистите от кожицы, промойте и обсушите салфеткой. Нарежьте небольшими кусочками.

Имбирь

В чашу блендера поместите лимон, имбирь, сок калины, мёд.

Измельчите до однородной консистенции. Если у вас нет блендера, воспользуйтесь мясорубкой. Калина с медом готова. Перелейте в чистую сухую тару и храните в холодильнике до востребования.

Калина на зиму рецепт

Приятного чаепития и крепкого здоровья!

Если у вас есть свои интересные рецепты из калины, будем рады им в комментариях.

А еще советуем приготовить на зиму витаминную смесь из сухофруктов и орехов:

Смесь сухофруктов витаминная с лимоном

Рецепт-->>

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

Калина на зимуКалина на зиму
Комментариев к статье: 7
  1. Елена

    Как вкусно и главное полезно, хорошая идея.

    Ответить
  2. Светлана

    И я делаю заготовки из калины. Зимой всегда такое пригодится. При любой простуде или ангине всегда использую.

    Ответить
  3. Елена

    Калину выращиваю, обязательно воспользуюсь рецептом, спксибо.

    Ответить
  4. Юлия К

    Калина полезная для здоровья, такой рецепт нужно обязательно применить на деле.

    Ответить
  5. Славяна

    Точно, простуда после такого средства не страшна!! Я готовила подобную смесь, вот только без калины.
    Также ведь можно любую ягоду добавить????

    Ответить
  6. Милана

    Очень хорошая витаминная смесь, думаю, что у каждой хозяйки она должна быть. Поднимает иммунитет, а так же при простудных заболеваниях помогает побыстрее выздороветь.

    Ответить
    1. Анюта

      Присоединяюсь к сказанному!

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты