Меню

Напитки 31.01.2016

Какао с молоком

Порций: 2-3 Время приготовления: 10 мин. Автор: Записная книжка

 

По-моему, современное быстрорастворимое какао в банках, которым сейчас наводнены прилавки магазинов, на вкус существенно отличается от своего прародителя, какао, сваренного из натурального какао - порошка. Вспоминаю, как в моём детстве, мама варила целую кастрюлю какао, звала нас с сестрой к столу и предлагала вместе с горячим какао «Шахматное» печенье с маслом. До сих пор помню, как было вкусно. А может, просто тогда «деревья были большими…».

Как сделать какао с молоком

Какао с молоком

Чтобы сварить какао, не требуется особого умения, а по времени это займёт всего 10 минут. Вкус напитка напрямую зависит от качества какао – порошка.

Какао молоко сахар рецепт

Ингредиенты:

  • молоко 2,5% жирности – 3 стакана,
  • сахар - 1 ст. л.,
  • ванильный сахар – 1 пакетик,
  • какао – порошок - 3 ч. л.

Процесс приготовления:

Смешайте 1 столовую ложку обычного сахара с пакетиком ванильного сахара. У меня был сахар с натуральной ванилью. Если бы был стручок натуральной ванили, то какао получилось бы ещё вкуснее.

Ванильный сахар

Добавьте к сладкой ванильной смеси 3 чайных ложки какао – порошка.

Какао с сахаром

Смесь перемешайте.

Какао порошок

Поставьте кипятить на плиту или в мультиварку 3 стакана молока.

Молоко кипяченое

Когда оно хорошо нагреется, но ещё не закипит, отлейте 5 – 6 ложек горячего молока и добавьте его к смеси сахара и какао. Разотрите смесь, чтобы она получилась однородной, без комочков.

Какао как варить

Добавьте ещё 5 – 6 ложек молока, разведите смесь до жидкого состояния.

Какао как приготовить

Когда молоко дойдёт до состояния кипения, но ещё не начнёт подниматься шапкой, влейте смесь и быстро перемешайте.

Какао с молоком рецепт

Поварите какао при слабом кипении одну – две минуты и отключайте огонь, какао готово.

Домашнее какао

В мультиварке используйте режим «варка на пару», временной интервал тот же. Не забывайте следить за процессом.

Вкусный напиток на полдник для вас и ваших детей готов, подумайте, что предложить к нему: печенье, творожные сочни, или что – либо другое.

Какао домашнее

Рецепт и пошаговые фото домашнего какао от Милены.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

Какао домашнееКакао домашнее
Комментариев к статье: 14
  1. Нинель

    И не догадалась добавить ванилин. Обязательно попробую.

    Ответить
  2. Юлия К

    А я ваниль не добавляла, можно ещё и так сделать, будет ароматное какао.

    Ответить
  3. Нинель

    Я тоже смешиваю сначала все сухие компоненты. Какао очень вкусное с блинами.

    Ответить
  4. Ольга

    мой любимый напиток,часто его употребляла,но очень калорийный,поэтому пью не так часто)

    Ответить
  5. Юлия

    Лучше какао в мультиварке готовить: я уже не раз в этом убедилась В кастрюле совсем не то.

    Ответить
  6. Славяна

    Аея, я даже не пробовала так готовить ,просто боюсь и все, только представлю эту картину убежавшего молока, в дрожь бросает(((

    Ответить
  7. Славяна

    Светик, а не убегало ни разу молочко из мультиварочки????
    Я все боюсь уходить, когда мультя готовит….

    Ответить
    1. Анюта

      В моем Панасонике никогда не убегало молоко. А вот у новой мультиварки Редмондт даже на тушении все активно бурлит.

      Ответить
  8. Светик

    А молоко на фото серовское? Милена наверно только ответит.
    Тоже такое покупаю

    Ответить
  9. Светик

    А я какао готовлю в мульте. На плите конечно быстрее, но когда мне нужно быстро я развожу несквик. А в мульте на тушении, залил все перемешал и ушёл по делам. Пришёл через час и напиток готов 😉

    Ответить
  10. Анатолий

    Я когда готовлю такой напиток, то добавляю немного соли, тогда вкус становится ярче и насыщеннее.

    Ответить
    1. Анюта

      Не пробовала с солью, если честно.

      Ответить
  11. Славяна

    Уже сто лет не пила какао… Вкусно, если сам порошок хороший, а иначе получится не очень приятного вкуса напиток, проверено на себе…
    Вот с ванилью я не пробовала этот напиток, думаю, очень вкусно.

    Ответить
    1. Анюта

      + 100!

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты