Меню

Выпечка несладкая, Выпечка сладкая, рецепты от Дины Колесниковой 21.07.2012

Кабачковая выпечка: кексы из кабачков с ветчиной и сладкий пирог из кабачка

Автор: Анюта

 

 кексы из кабачков с ветчиной пирог рецепт

Сегодня Дина представляет свой рецепт несладкого блюда, а точнее выпечки с кабачками (цуккини):

Кексы из кабачков с ветчиной

 

Для рецепта кабачковых кексов понадобятся продукты:

  • Лук – 1 шт.,
  •  кабачок или цукини – 1 шт.,
  • 2 яйца,
  • 1 ч. ложка соли,
  •  1 ч. ложка сахара,
  •  2/3 стакана муки,
  • 1.5 ч. ложки разрыхлителя,
  • бекон или ветчина (грамм  70 примерно)

 

Приготовление  кексов из кабачков

  1. Лук поджарить слегка.
  2.  Кабачок натереть на средней терке, посолить, перемешать и оставить минут на 5.
  3. Яйца слегка взбить с сахаром, добавить муку с разрыхлителем.
  4. Ветчину нарезать небольшими кубиками и вмешать в тесто.
  5.  Кабачок отжать.
  6.  Добавить в тесто для кексов отжатый кабачок и поджаренный лук.
  7. Перемешать.
  8. Формочки смазать маслом и присыпать слегка мукой.
  9. Выпекать при 200-220 градусах минут 12-15, до зарумянивания кексиков с кабачками.

кексы из кабачков с ветчиной пирог рецепт

Выходит 10 штучек, поэтому для большой семьи  можно увеличить порцию кабачковых кексов с ветчиной или беконом.

Приятного аппетита вам желает Дина Колесникова!

ВСЕ РЕЦЕПТЫ ДИНЫ

**************************

Поблагодарим Диночку за рецепт  кексов из кабачков и еще

Советуем приготовить из кабачков по нашим рецептам:

Рулет из кабачков с начинкой из грибов и сыра  и салат из свежих кабачков

Рагу из кабачков с овощами  

овощная пицца без теста с кабачками

сладкая кабачковая запеканка с хлопьями

кабачки, запеченные с перцем в сметане,

 

 

Еще один вариант рецепта  кабачковой  выпечки:

Сладкий пирог из кабачка

Из пошагового видео рецепта от  Zagraniza

этот сладкий пирог из кабачков можно выпекать в мультиварке на режиме выпечка, время приготовления 60 минут.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

Комментариев к статье: 16
  1. Юлия К

    Очень красивые и нежные кексы, а добавление кабачков только увеличивает их пользу.

    Ответить
  2. Светлана

    Я добаляла к такой выпечке корейскую приправу. Остро и насыщенно получатся. А вот крахмал здесь не подойдет. Кексики будут вкуснее без него. На мой взгяд получается, как резина. Один раз готовила с мукой. Второй раз добавила кукурузный крахмал. А может с картофельным крахмалом будет по другому?

    Ответить
  3. Нинель

    Еще я готовлю кексы из кабачка без лука. Хотя этот овощ люблю, надо добавить. Морковь добавляла, а вот лук почему то нет.

    Ответить
  4. Нинель

    А если добавить крахмал, другой вкус будет? Или лучше муку?

    Ответить
  5. Юлия

    В магазине появились первые кабачки, а то я уже думала лета ждать, как писала ранее. Давно хочу такие кексы сделать семье на радость.

    Ответить
  6. Юлия

    Какая красивая подача кабачков! Даже и не знала, что на свете существует такой рецепт. Теперь осталось дождаться лета, чтобы приготовить эти чудо-кексы.

    Ответить
  7. Светлана

    Очень содержательный рецепт. Не скрою, заинтересовал. Интересные и довольно аппетитные получатся кексики из кабачков. да и кабачки добавлены не просто так, а с беконом. Я думаю, что будет очень вкусно.

    Ответить
  8. Татьяна

    Подскажите, если не добавлять ни ветчину ни соски, соли необходимо больше или нет?

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      Нет, не нужно больше соли. Хотя вкусы у всех разные 😉

      Ответить
  9. Светлана Бурова

    ну просто прелесть — такие аппетитные кексы……

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      да, осталось кабачков дождаться 😉

      Ответить
  10. Марина

    Кексы из кабачков- вот это удивили! У нас на Кубани кабачков много уродило… уже что только не делала… Попробую сделать вот такие кексики!

    Ответить
  11. ГАЛИНА

    Дина,Очень понравился ваш рецепт, сегодня тоже пекла, но уже в виде пирога, благо кабачков мног и добавила сосиски. Спасибо.

    Ответить
  12. ГАЛИНА

    СЕГОДНЯ СОТВОРИЛА БЛЮДО ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ, НО НЕТ ФОРМОЧЕК, РЕШИЛА В ЛОТКЕ ИСПЕЧЬ. ПОЛУЧИЛСЯ КЕКС , СПАСИБО ОЧЕНЬ ВКУСНО.

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      Дине большое спасибо за идею!

      Ответить
  13. Наталья

    Какие аппетитные кексики! Спасибо за рецепт!

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты