Меню

ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ 5 15.02.2012

Как хранить раков?

 

вареные раки

Как же хранить раков?

Присутствие в раках большого  количества серы и микроэлементов обуславливает их особое хранение.

НЕЛЬЗЯ ХРАНИТЬ  РАКОВ В АЛЮМИНИЕВОЙ ПОСУДЕ!!!!!!!!!!!

В ней происходит разрушение микроэлементов в составе раков, мясо рака приобретает темный, почти черный, оттенок и быстро портится. Для этой цели лучше использовать стеклянную или керамическую посуду.

Вареные раки хранятся в холодильнике не более 3-х суток, в морозилке - не более 1 месяца. Живые раки хранятся в холодильнике не более 3-х дней (при условии, что вы их ежедневно пересматриваете и убираете мертвых) в отсеке для овощей, в морозилке не более 1 месяца. В случае замораживания вареные и живые раки не подлежат разморозке. В обоих случаях их нужно опускать сразу в кипяток!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментариев к статье: 5
  1. Светлана

    Я тоже согласна с тем мнением, что вопрос о хранении раков не будет стоять. Столько бы их не было — в один момент все варятся и коллективно съедаются. Некоторые пивом запивают, считая это самым лучшим вариантом.

    Ответить
  2. Юлия

    Сколько бы у нас не было раков, они съедались сразу, так что о хранении речи не было как-то.

    Ответить
  3. Светлана Бурова

    Мы вот тоже тем летом пока мыли раков, много пропало. Решить всё не могли кто их будет мыть…… все женщины боятся их брать, а папка баню топил….. сами виноваты……

    Ответить
  4. Сергей

    Раков не нужно хранить!!! Раков нужно ЕСТЬ!!!

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      🙂

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты