Меню

рецепты для МУЛЬТИВАРКИ, Первые блюда 14.04.2014

Грибной суп в мультиварке

Порций: 6 Время приготовления: 3 часа Автор: Светлана Кисловская

 

Очень ароматные получаются супы с сухими грибами. Готовят их на плите, с лапшой или вермишелью, а так же с добавлением разной крупы.  Сегодня я вам предлагаю грибной суп из сушеных белых грибов и пшеном, приготовленный  в мультиварке. Супчик получается ароматным и очень вкусным. А готовить в нашей помощнице - одно удовольствие. В мультиварке грибной суп варится медленно, томится, и получается с более выраженным  и насыщенным  вкусом.

Грибной суп в мультиварке

рецепт с сушеными белыми грибами

Грибной суп

Ингредиенты:

  • Грибы белые сухие – 30-50 грамм,
  • Картофель 4-5 штук,
  • Морковь - 1-2 штуки,
  • Лук - 1 штука,
  • Пшено 3-5 столовых ложек,
  • Сливочное масло - 30 грамм,
  • Вода - 1,5-2,5 литра,
  • Зелень,
  • Лавровый лист,
  • Соль.

Процесс приготовления:

суп из сушеных грибовДля начала сушеные белые  грибы замачиваем в воде на один час. Если грибы крупные, поломайте их на более мелкие кусочки.

Мультиварку включаем  в режим "выпечка" и добавляем   сливочное или растительное масло. Репчатый  лук режем и выкладываем в чашу мультиварки.

Пока обжаривается лук (минут пять), чистим и режем морковь. Морковь можно натереть на крупной терке. Я  порезала соломкой. Все зависит от вашего вкуса. Отправляем морковку к луку и двадцать пять минут в общей сложности пассируем овощи.

Тем временем чистим картофель, режем кубиком или соломкой.

Берем пшено и хорошо промываем его в воде. Кипятим  воду в чайнике.

грибной суп в мультиваркеДалее, когда сухие грибы настоялись, добавляем их  в чашу к овощам. Вливаем горячую воду. Солим по вкусу, добавляем лавровый лист, сухую зелень по желанию.

Будем готовить грибной суп в мультиварке на  режиме "тушение"  1,5 часа.

По окончанию приготовления за десять минут в суп с грибами можно добавить свежей зелени.

суп с грибами в мультиваркеДаем постоять супчику минут десять и разливаем по тарелкам. По желанию можно заправить  суп с сушеными грибами сметаной.

суп с грибамиЗа рецепт и пошаговые фото приготовления супа с сухими грибочками и пшеном благодарим Светлану Кисловскую.

Приятного всем аппетита желает Записная книжка рецептов!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

Грибной супГрибной суп
Комментариев к статье: 33
  1. Елена

    Супчики с сухими грибами наиболее ароматные, чем со свежими.

    Ответить
  2. Юлия К

    Я по такому рецепту еще не готовила, все новенькое интересно делать.

    Ответить
  3. Нинель

    Грибной суп с сушеными грибами — это просто находка для грибника. Сделаю с пшеном.

    Ответить
  4. Анатолий

    С лесными грибочками, конечно вкусен будет супчик! Я тоже предпочитаю добавлять пшено, только промываю это крупу трижды, чтобы не горчила.

    Ответить
  5. Светлана

    Очень люблю суп с сушеными лесными грибами. Какой запах! Такое счастье подваливает редко. Но иногда готовлю. А вот пшено я не добавляла. а остальное все так, как в рецепте.

    Ответить
  6. Сергей

    Сделал сегодня супчик попроще, но тоже очень вкусный оказался, желающих приглашаю на тарелочку kuhnyadlyavseh.ru/videorec/sup-gorohovyiy-s-tushyonkoy

    Ответить
  7. Светик

    Я еще делала с такого суп пюре, добавляла меньше воды, и томила часа 2, побольше можно картофеля, и блендером, такой супец вообще вкуснятский, на разок если сделать, Вкуснятина!

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      Как сготовишь — присылай!

      Ответить
      1. Светик

        Отдельным рецептом?

        Ответить
        1. Записная книжка Анюты

          Конечно, как суп пюре 😉

          Ответить
        2. Светик

          Ок.

          Ответить
        3. Славяна

          О, суп — пюре, класс!!!!!!!!!!!!! Томить лучше наверное в мультиварке.

          Ответить
        4. Светик

          Я варила в мульте, да такой наваристый получился.

          Ответить
        5. Славяна

          О, кто же спорит, представляю этот аромат и вкус…………. 🙂

          Ответить
  8. Сергей

    Я бы ещё немного картошки добавил, ну и думаю, что не только с белыми грибами можно супчик сварить

    Ответить
    1. Светик

      Можно наверно, меня вот белыми угостили…

      Ответить
      1. Славяна

        Белые грибочки такие ароматные, с ними супчик самый вкусный получается!

        Ответить
  9. Славяна

    Вау, какая прелесть. Вот еще не ела грибной суп с пшеном, наверное вкусно. Но только я бы еще картошечку добавила))))

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      А картошка в супе есть!

      Ответить
      1. Сергей

        Это у нас что — сразу двое ослепли и не увидели картошки?

        Ответить
        1. Записная книжка Анюты

          Это Светику выговор, она на фото картошку запечатлела, в приготовлении про нее написала, а в ингредиентах не указала. Сейчас все нормально.
          Благодарю за внимательность!

          Ответить
        2. Светик

          Ну ладно вам, при читать то! 😉

          Ответить
        3. Славяна

          Всяко бывает, все мы люди человеки)))

          Ответить
        4. Светик

          Ага не увидели на фото. ( этот момент упустили))

          Ответить
      2. Славяна

        Теперь вижу, прозрела 🙂

        Ответить
    2. Светик

      Вкусно, у меня мама всегда с пшеном грибные супчики варила, вот и я так бывает варю. Угощайся, Славян.

      Ответить
      1. Славяна

        Спасибо, Светочка, уже угощаюсь, я бы сейчас от бульончика не отказалась)))

        Ответить
        1. Светик

          Тебе наверно сейчас лучше куриного. ты там как? Уже здорова?!

          Ответить
        2. Славяна

          Уже бодрячком)))) Спасибо вам большое за поддержку!!!!!!!!!!!!!!!

          Ответить
        3. Светик

          Молоток!!!
          Так держать!

          Ответить
        4. Славяна

          Спасибо вам огромное)))))))))))))))))

          Ответить
        5. Светик

          Всегда обращайся 😉

          Ответить
        6. Славяна

          Обязательно 🙂

          Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты