Меню

рецепты для завтрака 17 3.07.2017

Гренки с яйцом и молоком

Порций: 4 Время приготовления: 20 мин. Автор: Svetlaya

 

Гренки с яйцом и молоком – быстрое и вкусное блюдо, которое можно приготовить к завтраку или перекусу. Их удобно захватить с собой на работу, пикник, в дорогу, ребенку – в школу. Благодаря греночкам вы останетесь сытыми на длительное время.

Гренки с яйцом и молоком

Гренки с яйцом и молоком
Для приготовления возьмите белый хлеб фабричного или домашнего приготовления. Ничего страшного, если хлебушек залежался. Из него получатся отличные гренки. Корочку, по желанию, можно обрезать со всех сторон. Кроме этого, можно приготовить гренки из батона, черного хлеба или сладкой булки.

Как приготовить гренки на сковороде

Как приготовить гренки

Ингредиенты:

  • Хлеб белый - 350 г,
  • Яйцо куриное - 4 шт.,
  • Молоко - 50 мл,
  • Зелень - 1 пучок,
  • Соль - по вкусу,
  • Перец черный молотый - по вкусу,
  • Масло подсолнечное для жарки.

Процесс приготовления:

Нарежьте хлеб или батон порционными кусочками желаемой формы: квадратной, круглой, прямоугольной, треугольной или ромбовидной.

Гренки из хлеба рецепт с фото

Теперь приготовим яичную заливку с молоком. В глубокую миску вбейте куриные яйца. Налейте молоко. Используйте молочный продукт с любой жирностью, можно даже взять обезжиренное молоко. Взболтайте венчиком или миксером до образования однородной консистенции.

Заливка для гренок из молока и яиц

Промойте ароматную зелень. Это может быть укроп, петрушка, сельдерей, кинза, базилик. Обсушите бумажным полотенцем. Толстые стебли удалите. Листовую пластинку нарежьте очень меленько. Добавьте к яичной массе зелень, соль, молотый черный перец. Перемешайте и попробуйте на вкус.

Заливка для гренок молоко с яйцом и зеленью

Каждый ломтик обмакните в яичную заливку.

Гренки пошаговый фото рецепт

Разогрейте хорошенько сковороду. Налейте подсолнечное масло. Уложите заготовки на средний огонь.

Как приготовить гренки из хлеба или батона на сковороде

Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.

Гренки на сковороде рецепт с фото

Гренки с яйцом и молоком готовы. Вкусно кушать в теплом и холодном виде. Подайте к столу. Приятного аппетита!

Гренки с чесноком соленые
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Гренки с яйцом и молокомГренки с яйцом и молоком
Комментариев к статье: 17
  1. Катерина

    Спасибо за полезную и интересную статью!
    Растопить сливочное масло на сковороде, выпустить на него яйца, как для яичницы, посолить и поджарить. Городскую, домашнюю, молочную или русскую булку нарезать на 6 ломтиков, обмакнуть каждый в молоко, смешанное с яйцом, уложить на сковороду с разогретым маслом, подрумянить с обеих сторон

    Ответить
  2. Елена

    Гренки получились у автора такие яркие и красивые. Браво.

    Ответить
  3. Нинель

    Такие аккуратные гренки — просто загляденье. Мне такие нравятся.

    Ответить
  4. Антонина

    Люблю и такой вариант гренок и сладкие, отлично к завтраку.

    Ответить
  5. Нинель

    Отличные гренки. Можно молочко сливками заменить. Они очень вкусные с куриным паштетом.

    Ответить
  6. Елена

    Очень вкусные гренки. Я иногда делаю и сладкие, только без зелени.

    Ответить
  7. Нинель

    Люблю такие несладкие гренки. Особенно нравятся с летним укропом 🙂

    Ответить
  8. Юлия К

    Я еще так делала, что сначала из хлеба делала тосты, а потом уже по рецепту все. Тоже вкусно.

    Ответить
  9. Юлия К

    Я для такие гренок часто сама батоны пеку.

    Ответить
  10. Нинель

    Готовлю часто гренки, но без зелени. Теперь попробую и так.

    Ответить
  11. Екатерина

    Возьму на заметку! В рецепте моей прабабушки были только булка и яйцо,получалось изумительно вкусно. А в 21 год я узнала,что бывают и сладкие гренки,для меня это был шоК)

    Ответить
  12. Альбина

    Согласна с Юлией, что эти гренки очень легко готовятся — свой кулинарный опыт я начинала именно с них.

    Ответить
  13. Юлия К

    Эти гренки настолько просто готовить, что даже ребенок справится. Они часто выручают, когда в холодильнике почти пусто. К тому же они очень вкусные. особенно с зеленью.

    Ответить
  14. Оксана

    А я такие гренки готовлю в сладком варианте, вместо зелени и перца добавляю сахар. К чаю самое оно.

    Ответить
    1. Анюта

      Сладкие гренки — тоже хороший вариант!

      Ответить
  15. Светлана

    Очень нравятся таки гренки. Вкусно и сытно. А самое главное, что из такого приготовления получатся полноценный завтрак. Так что готовлю за милое дело. Никто еще в семье не отказался от таких гренок.

    Ответить
    1. Анюта

      Поддерживаю!

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты