Гречка с мясом в мультиварке
До чего же вкусна гречка с мясом! По этому пошаговому фото рецепту гречка с мясом готовится в мультиварке, с большим количеством лука, моркови и чеснока.
Гречка с мясом в мультиварке
Гречневая каша хорошо будет сочетаться со свининой, но если по каким-то показаниям она вам не подходит, можно точно так же приготовить гречку в мультиварке с говядиной, бараниной, курицей или вовсе без мяса. Прекрасный вариант постного блюда – гречка по-купечески, с грибами. Пробуйте и экспериментируйте, удивляйте близких блюдами из мультиварки.
Ингредиенты:
- Мясо (свинина) – 800 гр.
- Лук репчатый – 3 шт. (крупные луковицы),
- Чеснок – 5 зубчиков (на ваше усмотрение по вкусу, я люблю везде добавлять чеснок, вот решила и в этот раз поэкспериментировать),
- Морковь – 3 шт. (средние корнеплоды),
- Крупа гречневая – 2,5 мульти стакана,
- Вода – 5 мульти стаканов,
- Соль – по вкусу,
- Масло растительное – для жарки мяса,
- Зелень – для подачи.
Процесс приготовления:
Мясо моем, отделяем от жилок и плёночек. Режем на кусочки, выкладываем в форму мультиварки, которую уже включили на режим «выпечка» на 40 минут. Подсаливаем.
Обжариваем мясо при открытой крышке 30 минут, затем крышку закрываем и даём ещё проготовиться 10 минут.
Когда время вышло, открываем крышку мультиварки, добавляем репчатый лук, нарезанный полукольцами, морковь нарезанную соломкой, чеснок, все ингредиенты перемешиваем.
Гречневую крупу перебираем и промываем, отделяем от чёрной шелухи – если она есть, всыпаем в чашу мультиварки, к мясу добавляем воды, досаливаем по вкусу.
Выставляем на панели мультиварки режим «ГРЕЧКА», нажимаем «СТАРТ» и ждём, когда гречка со свининой и луком приготовится.
Когда время приготовления вышло, осторожно открываем крышку, перемешиваем гречку с мясом и накладываем порционно в тарелочки.
Получился очень вкусный и сытный ужин для всей семьи. Сынуля мой маленький тоже с удовольствие покушал разваристой гречневой каши.
Желаю Вам приятного аппетита!
За рецепт и фото вкусной гречки в мультиварке благодарим Светлану Бурову.
С уважением, сайт Записная книжка рецептов.
P.S. Кликнув по фото, его можно увеличить.
Нинель
Такую гречку готовлю к ужину или на второе. С разным мясом делаю, но с кроликом намного вкусней и не так жирно.
Светлана
В таком варианте приготовления гречка затмит многие блюда. С мяском, чесноком, морковью, луком. Такая вкуснота и красота. Уже ясно, что никто не откажется.
Юлия
Этот рецепт является доказательством того, что блюда с гречкой могут быть особенными. Я взяла на заметку и уже пару раз готовила. Выходит вкусно и сытно одновременно.
Юлия Омельченко
Замечательная гречневая каша!
Светлана Бурова
и ещё могу сказать, что гречка получилась не сухая, а пропитанная мясным соком….
очень вкусно было…..
Сергей
Очень вкусный рецепт! Только непонятно, специи Света зажала или из-за мелкого не стала добавлять?
Записная книжка Анюты
Скорее всего из-за мелкого. Света все еще за городом, думаю, скоро приедет. Что-нибудь вкусненького привезет 😉
Сергей
И вкусненького и по три комента к каждой записи 🙂
Записная книжка Анюты
Ага! 🙂
Светлана Бурова
я даже в принципе и не думала класть в гречневую кашу какие-то специи…..
конечно мой сынок тоже кушал с удовольствием эту можно сказать кашку….
а какие бы вы хотели видеть в этом рецепте специи?
чтобы вы положили ещё кроме лука, моркови и чеснока?
Сергей
Однозначно душистый перец и, скорее всего, кориандр. Можно добавить немного готовой горчицы.
Светлана Бурова
может быть проведу эксперимент в следующий раз…..
спасибо за совет……