Меню

рецепты для завтрака, ЗАКУСКИ 1.03.2016

Горячие бутерброды с сыром и помидорами

Порций: 2 Время приготовления: 15 мин. Автор: Svetlaya

 

Горячие бутерброды с сыром – это универсальная закуска, которая к тому же очень вкусная. Такой перекус можно сделать на «скорую руку», если нужно перекусить, быстро утолить голод. Если же неожиданные гости замаячили на пороге – то горячие бутерброды смогут сделать ожидание основного блюда более приятным. Если вы собираетесь в дальнюю дорогу, то бутерброды станут отличной альтернативой покупным пирожкам и хот-догам. К тому же, можно не сомневаться в качестве ингредиентов – ваш перекус будет содержать самые свежие и проверенные продукты.

В качестве основы бутерброда обычно берется кусочек пшеничного или ржаного хлеба. Он может быть даже «вчерашним» - то есть это отличный способ утилизации слегка подсохшего хлеба. Также можно использовать поджаренный хлеб – гренки. Их в свою очередь можно натереть чесноком или смазать сливочным маслом.

Под сырную корочку вы можете положить все, что душа пожелает. Это может быть мясная начинка (колбаса, мясо, ветчина), грибная, овощная, из морепродуктов или бобовых. Также можно добавлять оливки, маслины, соленья. Экспериментируя с различными специями и травами, вы можете каждый раз получать совершенно новое блюдо. Например, добавив орегано, вкус бутербродов приобретет средиземноморский оттенок.

Горячие бутерброды с сыром и помидорами

Горячие бутерброды с сыром

пошаговый фото рецепт для духовки

Рецепт горячих бутербродов ингредиенты

Запекать бутерброды можно несколькими способами. Все они быстрые и удобные, вы можете выбрать для себя оптимальный. Отлично плавится сырная корочка на сковороде или в мультиварке, под крышкой. Огонь при этом должен быть максимально слабым – чтобы не пересушить бутерброд, но при этом, чтобы поддерживалась температура, достаточная для плавления.

Также можно выложить бутерброды-заготовки на противень и отправить в разогретый духовой шкаф на несколько минут. Вариант с микроволновой печью также подойдет – уже через 2-3 минуты (в зависимости от мощности) у вас будет готова аппетитная горячая закуска.

Необходимые ингредиенты в рецепте указаны на две порции, при необходимости пропорции можно увеличить.

Ингредиенты:

Простая основа:

  • Хлеб белый 200 г,
  • Помидоры 4 шт.,
  • Сыр твёрдый 100 г,
  • Соль по вкусу.

Дополнительно можно использовать:

  • Ветчину,
    • Кусочки готовой курицы,
    • Готовые грибы,
    • Отварное мясо,
    • Колбасу.

    Процесс приготовления:

    Хлеб можете испечь домашний или использовать покупной. Нарежьте порционными кусочками. Размер кусочков выберите на своё усмотрение.

    Хлеб для бутербродов

    Помидоры промойте, обсушите. Нарежьте кружочками.

    Помидоры для бутербродов

    Кусочки хлеба или батона уложите на противень. На каждый ломтик уложите кружочки томатов. По вкусу подсолите.

    Хлеб с помидорами

    Посыпьте натёртым твёрдым сыром. Сыр можно натереть на мелкой тёрке или средней, или нарезать тонкими пластинками. Разогрейте духовой шкаф до 180 градусов. Отправьте противень в духовку на 10-15 минут.

    Горячие бутерброды с сыром и помидорами

    Горячие бутерброды с сыром и помидорами готовы.

    Горячие бутерброды с сыром в духовке

    Украсьте любимой зеленью и немедленно подайте к столу, приятного аппетита!

    Горячие бутерброды в духовке

    Сытная закуска с сыром и помидорами выручит вас в любую минуту, если вам быстренько нужно подкрепиться перед началом рабочего дня.

    Горячие бутерброды потому так и названы, что подаются с пылу-с жару. Если вдруг у вас осталось несколько невостребованных бутербродов, которые успели остыть – перед тем, как съесть, разогрейте их аналогичным образом, но уже в течение 1-2 минут.

    Рецепт можно адаптировать под мультиварку, микроволновку или гриль, скорректировав время приготовления.

    1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
    Загрузка...
    • Категории

    • Расширенный поиск

    Комментариев к статье: 14
    1. Антонина

      Самые любимые бутерброды. Особенно со сладким чаем и лимоном.

      Ответить
    2. Нинель

      Вкуснятина. А помидоры можно присыпать приправой.

      Ответить
    3. Светлана

      Время дл горячих бутербродов с сыром и поидорами наступило. Мне больше всего нравятся сорта розовых сладковатых помидоров. Вот можно и бутерброд приготовить.

      Ответить
    4. Нинель

      Приготовила порцию без грибов. Хлеб сильно не поджаривала. Вкусно!

      Ответить
    5. Нинель

      А хлеб сильно хрустит?

      Ответить
      1. Анюта

        Это как поджарите 🙂

        Ответить
    6. Юлия К

      Я еще тосты смазываю маслом сливочным.

      Ответить
    7. Нинель

      Быстрые бутерброды. Для мужчин можно положить и колбаски.

      Ответить
    8. Анатолий

      А я предпочитаю такие бутерброды на завтрак….

      Ответить
    9. Ольга

      сделать себе на обед такие бутербродики одно удовольствие!

      Ответить
    10. Юлия

      Горячие бутерброды — моя слабость. Я люблю делать их с белого батона или круглых булочек. В микроволновке вредно греть, поэтому я грею на пару в мультиварке или просто в дуршлаге над кастрюлей с водой.

      Ответить
    11. Светлана

      Все так просто, неожиданно и приятно. Гости будут очень рады горячим бутербродам. И бутерброд и горячее блюдо одновременно ( если можно так сказать). Бутерброды с сыром и помидорами мне понравились. А ведь сколько вариантов в этом стиле можно сделать.

      Ответить
    12. Славяна

      Какие яркие бутербродики, сочетание сыра и помидор мне нравится. Я бы еще каждый кусочек смазала бы маслицем для сытности и сочности. Светлая, вы молодец, очень красивые фото!!!

      Ответить
    13. Анатолий

      Это действительно универсальная закуска и всеми любимая, быстро и вкусно получается.

      Ответить
    Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

    Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты