Меню

рецепты для МУЛЬТИВАРКИ, рецепты от Анюты, Первые блюда 28.10.2012

Фасолевый суп из белой фасоли в мультиварке

Автор: Анюта

 

Фасолевый суп из белой фасоли в мультиварке рецептА вы пробовали варить фасолевый суп в мультиварке?  Этот пост о том, как быстро сварить фасолевый суп из белой фасоли (не консервированной), затратив для этого менее 10 минут свободного времени. Фишка в том, что закладываются все ингредиенты сразу.

Фасолевый суп в мультиварке по этому рецепту можно приготовить не только из белой фасоли, но и из красной, варианты его можно разнообразить, сварить с фрикадельками, копченостями,  курицей, индейкой,  говядиной, бараниной, свининой или грибами. Мой фото рецепт фасолевого супа с овощами и белой мелкой фасолью (я выбрала Мистраль, не сочтите за рекламу), он получился вегетарианский или постный, но очень вкусный! Если взбить супчик с фасолью блендером, получится фасолевый суп – пюре, идеальный для детского меню малышей.

В рецепте фасолевого супа я использовала:

  • Фасоль мелкая белая – 1.5 мультистакана,
  • Картофель – 5-6 средних клубня,
  • Лук репчатый – 1 шт.,
  • Морковь – 1 шт.,
  • Растительное масло (ваше любимое) – 2 столовые ложки,
  • Вода,
  • Соль и специи – по вкусу,
  • Лавровый лист – по желанию.

Как быстро приготовить фасолевый суп из белой фасоли в мультиварке

Белую фасоль (можно использовать красную, тогда время приготовления немного увеличить) можно замочить на ночь, но я этого не делала, промыть.

Картофель, лук и морковку очистить, помыть. Измельчить овощи как вам нравится.

В кастрюльку мультиварки  сложить сразу все ингредиенты для фасолевого супа (перечень выше) и залить кипятком до максимальной отметки (у меня Панасоник на 4.5 литра, для маленькой мультиварки количество уменьшить в 2 раза).

Фасолевый суп из  белой фасоли в мультиварке рецепт быстро

Готовить овощной суп с фасолью на режиме «тушение» (для других моделей на программе «Суп») 1 час до сигнала.

Фасолевый суп из  белой фасоли в мультиварке пошаговый рецепт приготовление

Если вы будете готовить фасолевый суп с мясом или с красной фасолью, то время приготовления нужно будет увеличить (1.5 – 2 часа соответственно).

Фасолевый суп из белой фасоли готов,

Фасолевый суп из белой фасоли в мультиварке рецепт

по этому рецепту его можно  приготовить и на плите, только учтите, что мультиварка  избавит вас от снятия пенки и контроля  за супом. К тому же умная кастрюлька отключится сама и будет ждать вас к обеду, даже если суп вы поставили варить утром и убежали по магазинам или гулять с малышом.

Приятного аппетита!

С уважением, хозяйка Записной книжки Анюта

ЩИ С КОНСЕРВИРОВАННОЙ ФАСОЛЬЮ В МУЛЬТИВАРКЕ

ЩИ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КРАСНОЙ ФАСОЛЬЮ

 

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

Комментариев к статье: 29
  1. Светлана

    С добалением белой фасоли многие блюда вкуснее. Ведь такая по структуре фасоль считается сахарной.

    Ответить
  2. Нинель

    Хороший супчик. Я добавила еще укроп и молотый кориандр.

    Ответить
  3. Нинель

    Фасоль в мультиварке лучше разваривается. Получается великолепный сытный супчик.

    Ответить
  4. Светлана

    Люблю такой суп и готовлю, особенно в зимнее время. У меня тоже своя фасоль растет в огороде. И я согласна с тем мнением, что все — таки вкусная сушеная фасоль. Да еще если бульон приготовлен на свиных косточках — настоящая вкуснятина получается.

    Ответить
  5. Сергей

    Только один вопрос уважаемым коллегам, по стоянию у плиты — стоит ли заморачиваться с сухой фасолью? Ну, понятно, это не относится к тем, у кого фасоль растет на своем огороде.

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      Сергей, мелкая белая фасоль (у меня «Мистраль») достаточно «хорошо» себя ведет по сравнению с крупной и готовится быстрее 😉

      Ответить
      1. Светлана Бурова

        поэтому я в своём рецепте и указываю о том, что кому неохото или некогда варить и замачивать фасоль — можно просто купить готовую в магазине в собственном соку или томате……

        Ответить
        1. Сергей

          Вот за что я люблю девушек, это за способность отвечать не на тот вопрос, который был задан 🙂 Меня интересовало, блюдо с сухой фасолью вкуснее, полезнее или, в крайнем случае, существенно дешевле, при равных вкусовых качествах?

          Ответить
        2. Sneginka.Anna

          Ну, если сравнивать полезность, думаю, консервы проигрывают. А на вкус — нужно самому пробовать. Поэтому выше давала совет, какую именно пробовать 😉

          Ответить
    2. Славяна

      А если фасоль растет на своем огороде, то ее можно, летом, использовать еще не сушеную, так она так еще быстрее приготавливается)

      Ответить
  6. Светлана Бурова

    а твой супчик — просто заглядение — такой красивенький — прозрачненький — КРАСОТА!!!

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      Спасибо!

      Ответить
      1. Светлана Бурова

        я только Анечка — констатирую факт!!!!

        Ответить
  7. Светлана Бурова

    только щепотку соды добавила…..

    Ответить
  8. Светлана Бурова

    я вот сегодня салат из фасоли делала — так я её на 6 часов сначала замачивала, потом час варила — и получилось хорошо и фасолька мягкая….

    Ответить
  9. Евгения

    Пробовала сверить этот супчик аналогично рецепту, без замачивания фасоли. В итоге часа готовки было мало, потратила 1,5 часа (фасоль была белая мелкая, «Мистраль»). На мой взгляд, на плите получилось бы вкуснее, т.к. за 1,5 часа овощи сильно разварились. Ну и, в следующий раз, буду фасоль замачивать на ночь!

    № 301

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      Евгения, а моя даже полопалась. Конечно, по вкусу на консервированную не похожа, не такая мягкая.

      Ответить
      1. Светлана Бурова

        Анечка — а что такую фасоль даже замачивать не надо?

        Ответить
        1. Sneginka.Anna

          Света, мне некогда было ее замачивать. Если замочить — время на приготовление меньше уйдет.

          Ответить
  10. ГАЛИНА

    МУЛЬТИВАРКА-ОЧЕНЬ УДОБНАЯ ПОМОЩНИЦА ДЛЯ ХОЗЯЕК,Я ЛЮБЛЮ БЛЮДА ИЗ ФАСОЛИ, А ВРЕМЯ ТРАЧУ МНОГО НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ.Ваш супчик обязательно приготовлю, но обычным способом. Спасибо.

    Ответить
  11. Наталья

    будем))

    Ответить
  12. Наталья

    будет ждать!

    Ответить
  13. Наталья

    Вкусняшка!
    Я тоже такой супчик варила и с чечевицей варила, очень вкусно!

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      я с чечевицей в мультиварке не пробовала еще. а вот Галина рецептик приготовила. с чечевичным супом. скоро будет 😉

      Ответить
      1. Славяна

        Я варила суп с чечевицей в мультиварке, так она у меня в пюре превратилась))))
        Анечка, прекрасный суп! А ты уверена ,что это у тебя фасоль ,а не соя??? А то недавно мой папа покупал подобную фасоль, но ему сказали ,что это соя.

        Ответить
        1. Записная книжка Анюты

          Покупала как фасоль, по крайней мере на упаковке так написано и бобы фасолевые продолговатые.

          Ответить
        2. Светлана Бурова

          это фасоль — просто мелкая….
          примерно как моя, но полностью белая….

          Ответить
        3. Славяна

          Тогда все понятно.

          Ответить
  14. Sneginka.Anna

    😉

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты