Диета № 3: особенности применения

Диета № 3: особенности применения этой диеты – лечебное  питание.

В листах назначения пациентов гастроэнтерологи и проктологи нередко рекомендуют диету № 3. Вовремя не ознакомившись с тем, что написано, кое-кто потом теряется в догадках: что есть, как готовить, сколько раз принимать пищу? Подробное описание особенностей питания при данной диете описаны ниже.

Конечно, не стоит рассматривать ее как диету для похудения, но вот что я вам хочу сказать. Был в моей жизни неприятный период, когда во время беременности образовались мелкие  камни в желчном пузыре. Удалять желчный пузырь не было никакого желания.  И под наблюдением врача мне было предложено диетическое питание по диете № 5 с одновременным приемом рассасывающих таблеток. Через год желаемый эффект от терапии был достигнут, более того, я похудела на 10 кг! Так что «правильные» продукты, дробное частое питание, приготовление блюд без жарки, минимум сладкого в виде конфет, пирожных и тортов оно само по себе дает желаемый результат в виде похудения. Главное понимать и настраивать себя на то, что это не пытка, не голодовка, а правильный образ жизни.

Общие положения о диете № 3

Подобный режим питания обычно назначают пациентам с одним из следующих диагнозов:

- хронический колит, сопровождающийся запорами;

- трещина прямой кишки;

- геморрой;

- запор функциональный.

Основа диеты номер три – готовые блюда и продукты, которые усиливают моторику кишечника. Обязательными составляющими ежедневного рациона должны быть: хлеб (пшеничный или ржаной), масло сливочное (примерно 20 г), сахар (не более 30 г).

Рацион питания третьей диеты не должен включать блюда и продукты, которые:

- активизируют секреторную функцию поджелудочной железы, желудка;

- вызывают брожение в кишечнике;

- отрицательно влияют на печень и желчевыводящие пути.

Запрещенные продукты в диете № 3 айва, брусника, гранат, груши, кизил, смородина.

Предполагается дробное диетическое питание маленькими порциями, пищу нужно принимать 4-6 раз в течение дня. Рекомендуются блюда отварные, на пару, в запеченном виде. Допускаются сырые овощи и фрукты.

Ингредиенты:

Процесс приготовления: