Детский торт спанч боб
Торт Спанч Боб доставит огромное удовольствие детям на детском празднике. А его вкус покорит даже взрослых! Готовится он просто, в этом вам поможет убедиться мой фото мастер-класс. Приступим к приготовлению торта Спанч Боб.
торт спанч боб
Я буду использовать мраморный бисквит как основу торта. Честно говоря, коржи могут использоваться любые, по вашему вкусу.
Состав мраморного бисквита:
- 5 яиц,
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан муки,
- 3 столовые ложки какао.
Ягодная пропитка:
- свежая клубника, протертая с сахаром.
Сливочный крем:
- сливочное масло – 2 пачки по 200 г,
- сгущенное молоко – 1 банка.
Для украшения торта Спанч Боб:
- 1 плитка шоколада,
- желтая и красная кокосовая стружка,
- какао,
- 1 долька зеленого мармелада.
Подробное приготовление бисквитного коржа, тонкости выпечки бисквита описаны в предыдущем посте. Ознакомиться с ним можно просто кликнув по названию: приготовление мраморного бисквита.
Кратко изложу этот рецепт:
яйца взбиваются с сахаром примерно 10 минут. Достаточно ли вы взбили можно проверить, проведя пальцем посередине. Если бороздка не растекается, значит, взбили хорошо. Порциями добавляется мука и бисквитное тесто перемешивается. Тесто делится на 2 части, в одну из них добавляется какао. В смазанную форму для выпечки в духовке или чашу мультиварки выливается светлое тесто, затем на него выкладывается шоколадное бисквитное тесто. Перемешивать не нужно. Выпекать в духовке или мультиварке.
Бисквит – основу для торта лучше готовить заранее (я делаю это с вечера). От момента выпечки до пропитки коржей желательно, чтобы прошло 8 часов. Такой бисквит очень хорошо делить на коржи при помощи большого ножа или лески.
Украшение торта из шоколада готовим заранее. На бумаге карандашом мы рисуем лицо и рубашку с галстуком нашего Спанч Боба (очертив сначала контур той формы, в которой будем выпекать бисквит; это будут для нас некоторые ограничители для творчества). Плитку шоколада растапливаем на водяной бане или в микроволновке, кому как нравится. Сворачиваем из бумаги конус, заливаем в него жидкий шоколад и обводим контур нашего рисунка. Можно использовать кондитерский шприц. Оставшимся шоколадом рисуем кружочки (губка же пористая!), мне для этой цели понадобился еще один лист. Ставим шоколадные художества застывать в холодильник.
Ягодная пропитка для торта Спанч Боб делается из свежей или замороженной клубники и сахара. У меня такая протертая клубника с небольшим количеством сахара хранится в маленьких контейнерах в морозилке. Ягод примерно 300 г, а вот сахар добавляет каждый по своему вкусу, кому-то и столовой ложки может показаться достаточным. Все зависит от того, что вы хотите от торта: приторно сладкий вкус или все-таки с некоторой кислинкой.
Сливочный крем готовится очень просто: размягченное сливочное масло взбивается и к нему во время взбивания добавляется маленькими порциями сгущенное молоко. Советую этот крем в холодильник не ставить, для того, чтобы с ним было легче работать.

Приступаем к сборке торта Спанч Боб.
На нижний корж наносим сливочный крем, на него ягодную пропитку и следующий корж. Далее на корж крем, потом опять ягодную пропитку. И так мы собираем весь торт. Верх и бока торта пока ничем не смазываем.
С двух сторон у торта отсекаем боковые части. Одну из них мы делим посередине поперек, это будут ботиночки Спанч Боба. Вторую часть разрезаем вдоль. Из этого мы мастерим ножки и ручки Спанч Боба. Вот только теперь всю конструкцию смазываем кремом.

Переносим застывшие шоколадные фигурки на торт, разукрашиваем цветной кокосовой стружкой самого Спанч Боба, ботинки и его язык с галстуком. Штанишки разукрашиваем какао (я использовала Несквик). С зеленого мармелада срезаем сахарные бочка, вырезаем глазки для Боба. Осталось только перенести шоколадные кружочки и поставить торт Спанч Боб на несколько часов в холодильник.

Приятного чаепития с кусочком тортика Спанч Боб!
а вот моя видео зарисовка:
Торт Спанч Боб (губка Боб)
Елена
Какая красота, детишки точно будут в восторге.
Юлия К
Я как то делала такой тортик в мини варианте, вышло прикольно.
Нинель
Праздничный тортик! Он хорош не только внешне, но и оригинален внутри. Интересное сочетание мраморного бисквита и ягодной пропитки. Благодарю за идею.
Юлия К
Персонаж известный, думаю, торт в его виде понравится моим племянникам, которые скоро нагрянут в гости.
кулинар
Мне стыдно было бы выставлять такой торт на всеобщее обозрение
Анюта
Кулинар, Ирина, у нас можно поделиться с читателями своими блюдами. Присоединяйтесь!
Думаю, вам есть чем поделиться и научить.
Светлана
Классно и высокохудожественно сделан торт — настоящее произведение кулинарного искусства. Вот детишкам радость будет! Все с удовольствием будут кушать такой торт. А взрослые им помогут.
Анюта
А взрослые обязательно помогут!
Светлана Бурова
я очень удивилась Анечка — увидав твоего спанч боба у Натальи в Мультиварочке….
как она там оказался?
Записная книжка Анюты
а, это я его выставляла когда у меня еще сайта не было 🙂
Светлана Бурова
тогда понятно….
Светлана Бурова
Анют — Катерина пекла тоже тортик спан боб на 3 годика Андрюшке своему….
оформляла мастикой…
торт изумительный получился…..
оформлю его скоро и тебе пришлю…..
Записная книжка Анюты
хорошо!
Людмила
Какой замечательный торт для детского праздника!
Мария
Скоро у моей дочери день рождения, а она обожает этого персонажа. Спасибо за идею.
Sneginka.Anna
Мария! Надеюсь и тортик ей понравится!