Чахохбили из курицы рецепт в мультиварке

Чахохбили из курицы, рецепт этого грузинского блюда адаптировал для мультиварки Сергей и прислал нам пошаговый фото отчет:

В Записной книжке имеется видео рецепт чахохбили на сковородке от Андрея Бугайского, в котором он утверждает, что настоящее чахохбили делается из фазана, поскольку чахох, это по-грузински это фазан. Но, за неимением под рукой фазана и такой красивой сковородки, как у Андрея, попробуем приготовить

чахохбили из курицы в мультиварке

(я готовлю блюдо из курицы в мультиварке Редмонд)

Ингредиенты для рецепта приготовления чахохбили из курицы:

• Курица - 1,5 кг (само собой, что можно делать это блюдо из куриных бедрышек или окорочков).
• Лук - две штуки.
• Томатная паста - 70 гр. (летом или в краю дешевых помидоров можно делать чахохбили  со свежими помидорами).
• Лимонный сок - 1 столовая ложка.
• Чеснок, перец душистый горошек.
• Масло растительное.
• Соль, приправы.
• Зелень (кинза, укроп, петрушка), можно базилик.
• Вода - 3 мульти стакана (если делается с помидорами, то воду уменьшить).

Как приготовить чахохбили из курицы в мультиварке

Расчленяем курицу на небольшие кусочки. В чашу мультиварки немного масла, кусочки курицы и режим "Выпечка" на 30 минут. Периодически помешиваем, чтобы кусочки курицы готовились равномерно.

Через 15 минут добавляем в чашу мультиварки лук, порезанный полукольцами,

и тоже периодически помешиваем. Режим "Выпечка" идет при открытой крышке МВ.
По окончании режима в чашу мультиварки к курице отправляем порезанный чеснок, лимонный сок, перец, томатную пасту, соль и специи, разведенные горячей водой.

Закрываем крышку и готовим чахохбили в мультиварке на режиме "Тушение" 40 минут.
За 10 минут до конца режима в чашу мультиварки добавляем нарезанную зелень.

Тем, кто не любит большое количество соуса в чахохбили, количество добавляемой воды можно уменьшить.

Советуем приготовить курицу по нашим рецептам:

КУРИЦА ЗАПЕЧЕННАЯ В ЛАВАШЕ

КУРИЦА В СОЕВОМ СОУСЕ С КУНЖУТОМ в мультиварке