Кто не любит вкусные салаты, которые быстро готовятся? Сытный салат быстрого приготовления, представленный в этом рецепте, займет почетное место на вашем столе. Приготовить его можно за несколько минут. Самое сложное в нем будет, пожалуй, разве что отварить яйца.
Быстрый сытный салат
Рецепт и фото «Дачного» салата с зеленью, яйцом и сыром от Светланы Буровой
Дорогие друзья, сегодня я хочу предложить вашему вниманию рецепт салата, который мы готовим в разгар сезона пикников на даче, когда листовой салат появляется на грядках. Городским жителям не составит труда найти зелень салата в супермаркете, почти круглый год он в доступности. Салатик очень легкий в приготовлении, вкусный и сытный. Его можно употреблять как основное блюдо в качестве плотного завтрака или перекуса, так и подать в качестве закуски на праздничный стол.
Ингредиенты:
Салат листовой (у меня кудрявый и обычный) – примерно 50-100 гр. – по вкусу. Я люблю, чтобы было много зелени.
Маслины черные – ½ банки.Яйца отварные – 3 шт.Сыр «Российский» - 100 гр.Сыр «Маздам» - 100 гр.Лимон – ½ целого.Горошек зеленый – для украшения.Кукуруза сахарная – для украшения.Листья салата – для украшения.Лук зеленый – для украшения.Масло оливковое (или растительное) – для заправки.Соль – по вкусу. Процесс приготовления:
Листья салата измельчить как вам нравится. Лучше порвать руками, так салат получится воздушнее. В большое глубокое или плоское блюдо рвем листья салата двух видов (как можно мельче).
Сверху режем или кладем целиком черные маслины.
На крупной терке трем в салат вареные яйца,на мелкой один вид сыра и
и второй сыр.
Тарелку по кругу украшаем листьями кудрявого салата, еще добавим немного маслин, для украшения по кругу укладываем дольки лимона.
Посыпаем салат с яйцами и сыром сахарной консервированной кукурузой, зеленым горошком и свежей зеленью лука.
Немного присаливаем салат (хотя можно и вовсе соль не добавлять, ее достаточно в сыре), поливаем оливковым маслом и отправляем на стол.
Перед употреблением быстрый дачный салат нужно перемешать и подавать порционно каждому желающему.
Вкусный салат быстрого приготовления так же быстро съедается, как и готовится.
Приятного Вам аппетита желает Записная книжка Анюты и ее друзей!
В комментариях ниже как всегда ждем обсуждения и возможно вашего способа приготовления быстрого салата для дачи.
Спасибо за идею, так я еще не готовила. берем на заметку. Вкусненько, полезно…
действительно — салат вкусный….
очень часто м его готовим в период созревания салата на дачной грядке…..
Какой сыр лучше тереть на мелкой терке?
в этот салат вы можете Сергей тереть любой сыр на ваш вкус….
моя мама любит маасдам, вот мы и использовали его и немного российского…
также можно использовать пармезан….
исключительно на ваше усмотрение — любой твёрдый сыр….
Понятно! А то я подумал, что указание сортов сыра имеет принципиальное значение для вкуса салата.
Терка не совсем мелкая, в иголочках, а вот такая, на какой я морковку для кекса натирала
Понравился салат. И даже очень! Приходим на дачу. И в первую очередь займемся его приготовлением. Лучший вариант времени — ранняя весна. Уже появился лук — батун, крапива, щавель, стрелочки чеснока. И начинается импровизация салата. Приятное с полезным. Размечталась. На дворе осень. А я о весне.
В душе всегда весна должна быть 🙂
Интересно этот салатик на вкус попробовать, еще на заправку внимание обратила и взяла на заметку.
Вкусный салат, хорошо утоляет голод и на вкус замечательный!
Супер-дачный салатик. Мне понравились все ингредиенты, буду делать.
Лёгкий, свеженький салатик — как раз для лета.