пирог с мясным фаршем фрикадельками

быстрый и простой пирог с фаршем пошаговый рецепт

Порций:   Время приготовления: 16. 09. 2012 г.

Автор "Записной книжки"

быстрый и простой пирог с фаршем пошаговый рецепт фото

Очень интересный вариант  ответа на вопрос, что можно сделать из небольшого кусочка фарша в этом рецепте быстрого заливного пирога, который под силу не только опытному кулинару, но и новичку. Этот вкусный сырный пирог с мясными фрикадельками я почерпнула из копилки рецептов Дины Колесниковой, одной  из наших читательниц  и авторов рубрик.

Вот фото

быстрый пирог с фрикадельками рецепт

и

 рецепт быстрого и простого несладкого пирога с мясными фрикадельками

с заливным тестом на сметане от Дины, и в приложении мой подробный пошаговый фото видео рецепт

в рецепт несладкого пирога с фаршем входят:

на быстрое жидкое тесто для пирога

  • яйцо - 3 штуки,
  • мука пшеничная – 150 г,
  • сметана – 250 г,
  • разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка
  • соль - ½ ч. ложка

для несладкой начинки в пирог:

  • фарш мясной – 0.5 кг,
  • твердый сыр – 150 г
  • зелень – на ваше усмотрение

как приготовить легкий быстрый пирог с фрикадельками в духовке

  1. Приготовить маленькие фрикадельки из сырого фарша, как обычно вы делаете для супа с фрикадельками. Фарш для фрикаделек в этот простой пирог можно сделать из любого мяса, курицы или рыбы (при желании в свиные, говяжьи, куриные или рыбные фрикадельки можно положить порубленную зелень).
  2. Слепить фрикадельки в виде маленьких шариков, чтобы было легче с ними работать, положите их на 5 минут в морозилку, пока будете готовить быстрое сметанное тесто для заливного пирога.
  3. Тесто для сырного пирога с фаршем готовится очень быстро:
  • муку перемешать с солью и разрыхлителем,
  • Яйца слегка взбить со сметаной,
  • В яично-сметанную смесь добавить муку и хорошо перемешать, быстрое тесто готово! Помните, похожее тесто мы делали для быстрой пиццы на сковороде? (рецепт).
4. Глубокую форму для запекания или сковороду без ручки смазать любым маслом.
5. Вылить в нее жидкое тесто для быстрого домашнего пирога.
6. В тесто на сметане «воткнуть» фрикадельки из фарша.
7. Сыр натереть на крупной терке и им посыпать сверху на заливной пирог с мясными шариками.
8. Духовку прогреть до 180 градусов и печь быстрый несладкий пирог с фрикадельками из фарша около 30 минут до золотистой корочки.
Испеченному быстрому заливному пирогу с сырым мясным фаршем дать несколько минут постоять на столе прямо в форме, а потом аккуратно переложить на тарелку.
P. S. Чем сочнее будет ваш фарш, тем сочнее будет пирог.
А вот и мой пирог с мясными фрикадельками из сырого фарша по рецепту Дины:
быстрый пирог с сырым фаршем
Как и обещала, предоставляю подробный фото отчет в виде слайд шоу по этому простому рецепту:
Как вариант для творчества, приготовьте такой быстрый ленивый пирог не с фрикадельками, а с кусочками курицы или рыбы, например, семгой и грибами.

Copyright © zapisnayaknigka.ru.
Recipe by zapisnayaknigka.ru.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Метки записи: ,
Комментарии к записи "быстрый и простой пирог с фаршем пошаговый рецепт"
Перейти к форме комментирования
  1. Рецепт не сложный и думаю будет вкусно. Постараюсь приготовить. Спасибо!

  2. Вчера увидела рецепт, и сегодня приготовила! Супер получилось! Точно как на фото — очень красивое и аппетитное блюдо! На вкус пирог потрясающий — нежный, мягкий и воздушный! Делать быстро, продукты самые доступные. Спасибо огромное за рецепт!!

    • Спасибо, Ирина, что поделились своими впечатлениями! Приходите почаще!

  3. А мне не понравилось, готовила из магазинной сметаны, тесто получилось жидким. На вид как на картинке, а вот вкус… Омлет и фрикадельки.

    • Румба, в следующий раз муки больше подмешайте в тесто, оно не будет на омлет похоже.

  4. Рецепт очень хорош….
    на вид — просто заглядение….
    Думаю — если пирог не получился — это дело не в магазинной сметане…
    может что-то в посделовательности не так было?
    а ещё у всех людей вкусы очень разные — поэтому на каждого не угодишь…
    у меня вон тоже муж грибы не есть, для него вся едв где присутствует хоть один грибочек — автоматически становится НЕСЪЕДОБНОЙ….
    здесь не поспоришь….

  5. А у меня почему-то плохо поднялся(( и я не фрикадельки делала, а слегка обжаренный фарш с луком просто слоем положила.

    • Оксана, само тесто поднимается между шариками теста, которые нужно укладывать НЕ ПЛОТНО друг к другу. Попробуйте как нибудь еще раз сделать.

  6. Анют — а для этого пирога сметану можно использовать любую?
    не обязательно домашнюю?
    например Вольскую можно?

    • Конечно. Свет, я магазинную использую.

      • ну и отлично….
        спасибо…..
        хочу воспользоваться рецептиком

  7. Пирог смотрится красиво и как — то ароматно, что сразу хочется кусочек отломать и съесть. Пополню копилку рецептов приготовления. Я так еще не готовила. Тоже хочу с фрикадельками сделать. Анюта! Прекрасно у Вас получилось!

    • Светлана, спасибо!
      Зимой или весной можно с тыквой приготовить, ее проще найти, чем кабачок.

  8. Этот пирог — настоящая палочка-выручалочка. И дешево, и вкусно, и быстро, и красиво. Я такой уже готовила, только вместо сметаны майонез клала, тоже вкусно!

  9. с фаршем то котлетки делали,то фарш с вермишелью,а вот еще пирог сделать нужно.

  10. Недавно опять такой готовила, и снова у меня все получилось. Пирог вышел ароматный и сытный. Легкий рецепт, который всегда должен быть под рукой.

  11. Анюта, как много у вас на сайте вкусного и нового. Этот рецепт я тоже забираю в свою копилочку, очень очень понравился.

  12. Такой пирог подавала с супом на обед. Можно кушать его вместо хлеба.

  13. Потрясающий пирог, очень красивый, румяный. Обязательно буду готовить.

  14. Аппетитно выглядит пирог, как же мы их любим, теперь не как не обойти и этот рецепт.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0