Меню

рецепты от Анюты, Выпечка несладкая, рецепты от Дины Колесниковой 21 16.09.2012

быстрый и простой пирог с фаршем пошаговый рецепт

Автор: Анюта

 

быстрый и простой пирог с фаршем пошаговый рецепт фото

Очень интересный вариант  ответа на вопрос, что можно сделать из небольшого кусочка фарша в этом рецепте быстрого заливного пирога, который под силу не только опытному кулинару, но и новичку. Этот вкусный сырный пирог с мясными фрикадельками я почерпнула из копилки рецептов Дины Колесниковой, одной  из наших читательниц  и авторов рубрик.

Вот фото

быстрый пирог с фрикадельками рецепт

и

 рецепт быстрого и простого несладкого пирога с мясными фрикадельками

с заливным тестом на сметане от Дины, и в приложении мой подробный пошаговый фото видео рецепт

в рецепт несладкого пирога с фаршем входят:

на быстрое жидкое тесто для пирога

  • яйцо - 3 штуки,
  • мука пшеничная – 150 г,
  • сметана – 250 г,
  • разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка
  • соль - ½ ч. ложка

для несладкой начинки в пирог:

  • фарш мясной – 0.5 кг,
  • твердый сыр – 150 г
  • зелень – на ваше усмотрение

как приготовить легкий быстрый пирог с фрикадельками в духовке

  1. Приготовить маленькие фрикадельки из сырого фарша, как обычно вы делаете для супа с фрикадельками. Фарш для фрикаделек в этот простой пирог можно сделать из любого мяса, курицы или рыбы (при желании в свиные, говяжьи, куриные или рыбные фрикадельки можно положить порубленную зелень).
  2. Слепить фрикадельки в виде маленьких шариков, чтобы было легче с ними работать, положите их на 5 минут в морозилку, пока будете готовить быстрое сметанное тесто для заливного пирога.
  3. Тесто для сырного пирога с фаршем готовится очень быстро:
  • муку перемешать с солью и разрыхлителем,
  • Яйца слегка взбить со сметаной,
  • В яично-сметанную смесь добавить муку и хорошо перемешать, быстрое тесто готово! Помните, похожее тесто мы делали для быстрой пиццы на сковороде? (рецепт).
4. Глубокую форму для запекания или сковороду без ручки смазать любым маслом.
5. Вылить в нее жидкое тесто для быстрого домашнего пирога.
6. В тесто на сметане «воткнуть» фрикадельки из фарша.
7. Сыр натереть на крупной терке и им посыпать сверху на заливной пирог с мясными шариками.
8. Духовку прогреть до 180 градусов и печь быстрый несладкий пирог с фрикадельками из фарша около 30 минут до золотистой корочки.
Испеченному быстрому заливному пирогу с сырым мясным фаршем дать несколько минут постоять на столе прямо в форме, а потом аккуратно переложить на тарелку.
P. S. Чем сочнее будет ваш фарш, тем сочнее будет пирог.
А вот и мой пирог с мясными фрикадельками из сырого фарша по рецепту Дины:
быстрый пирог с сырым фаршем
Как и обещала, предоставляю подробный фото отчет в виде слайд шоу по этому простому рецепту:
Как вариант для творчества, приготовьте такой быстрый ленивый пирог не с фрикадельками, а с кусочками курицы или рыбы, например, семгой и грибами.

Copyright © zapisnayaknigka.ru.
Recipe by zapisnayaknigka.ru.

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (1 оценок, среднее: 1,00 из 5)
Загрузка...
Комментариев к статье: 21
  1. Анатолий

    Аппетитно выглядит пирог, как же мы их любим, теперь не как не обойти и этот рецепт.

    Ответить
  2. Елена

    Потрясающий пирог, очень красивый, румяный. Обязательно буду готовить.

    Ответить
  3. Нинель

    Такой пирог подавала с супом на обед. Можно кушать его вместо хлеба.

    Ответить
  4. Нинель

    Анюта, как много у вас на сайте вкусного и нового. Этот рецепт я тоже забираю в свою копилочку, очень очень понравился.

    Ответить
  5. Юлия

    Недавно опять такой готовила, и снова у меня все получилось. Пирог вышел ароматный и сытный. Легкий рецепт, который всегда должен быть под рукой.

    Ответить
  6. Ольга

    с фаршем то котлетки делали,то фарш с вермишелью,а вот еще пирог сделать нужно.

    Ответить
  7. Юлия

    Этот пирог — настоящая палочка-выручалочка. И дешево, и вкусно, и быстро, и красиво. Я такой уже готовила, только вместо сметаны майонез клала, тоже вкусно!

    Ответить
  8. Светлана Tok.

    Пирог смотрится красиво и как — то ароматно, что сразу хочется кусочек отломать и съесть. Пополню копилку рецептов приготовления. Я так еще не готовила. Тоже хочу с фрикадельками сделать. Анюта! Прекрасно у Вас получилось!

    Ответить
    1. Анюта

      Светлана, спасибо!
      Зимой или весной можно с тыквой приготовить, ее проще найти, чем кабачок.

      Ответить
  9. Светлана Бурова

    Анют — а для этого пирога сметану можно использовать любую?
    не обязательно домашнюю?
    например Вольскую можно?

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      Конечно. Свет, я магазинную использую.

      Ответить
      1. Светлана Бурова

        ну и отлично….
        спасибо…..
        хочу воспользоваться рецептиком

        Ответить
  10. Оксана

    А у меня почему-то плохо поднялся(( и я не фрикадельки делала, а слегка обжаренный фарш с луком просто слоем положила.

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      Оксана, само тесто поднимается между шариками теста, которые нужно укладывать НЕ ПЛОТНО друг к другу. Попробуйте как нибудь еще раз сделать.

      Ответить
  11. Светлана Бурова

    Рецепт очень хорош….
    на вид — просто заглядение….
    Думаю — если пирог не получился — это дело не в магазинной сметане…
    может что-то в посделовательности не так было?
    а ещё у всех людей вкусы очень разные — поэтому на каждого не угодишь…
    у меня вон тоже муж грибы не есть, для него вся едв где присутствует хоть один грибочек — автоматически становится НЕСЪЕДОБНОЙ….
    здесь не поспоришь….

    Ответить
  12. Румба

    А мне не понравилось, готовила из магазинной сметаны, тесто получилось жидким. На вид как на картинке, а вот вкус… Омлет и фрикадельки.

    Ответить
    1. Записная книжка Анюты

      Румба, в следующий раз муки больше подмешайте в тесто, оно не будет на омлет похоже.

      Ответить
  13. Ирина

    Вчера увидела рецепт, и сегодня приготовила! Супер получилось! Точно как на фото — очень красивое и аппетитное блюдо! На вкус пирог потрясающий — нежный, мягкий и воздушный! Делать быстро, продукты самые доступные. Спасибо огромное за рецепт!!

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      Спасибо, Ирина, что поделились своими впечатлениями! Приходите почаще!

      Ответить
  14. Елена

    Рецепт не сложный и думаю будет вкусно. Постараюсь приготовить. Спасибо!

    Ответить
    1. Sneginka.Anna

      Пожалуйста, Елена!

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты