пирог с мясным фаршем фрикадельками

быстрый и простой пирог с фаршем пошаговый рецепт

Порций:   Время приготовления: 16. 09. 2012 г.

Автор "Записной книжки"

быстрый и простой пирог с фаршем пошаговый рецепт фото

Очень интересный вариант  ответа на вопрос, что можно сделать из небольшого кусочка фарша в этом рецепте быстрого заливного пирога, который под силу не только опытному кулинару, но и новичку. Этот вкусный сырный пирог с мясными фрикадельками я почерпнула из копилки рецептов Дины Колесниковой, одной  из наших читательниц  и авторов рубрик.

Вот фото

быстрый пирог с фрикадельками рецепт

и

 рецепт быстрого и простого несладкого пирога с мясными фрикадельками

с заливным тестом на сметане от Дины, и в приложении мой подробный пошаговый фото видео рецепт

в рецепт несладкого пирога с фаршем входят:

на быстрое жидкое тесто для пирога

  • яйцо - 3 штуки,
  • мука пшеничная – 150 г,
  • сметана – 250 г,
  • разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка
  • соль - ½ ч. ложка

для несладкой начинки в пирог:

  • фарш мясной – 0.5 кг,
  • твердый сыр – 150 г
  • зелень – на ваше усмотрение

как приготовить легкий быстрый пирог с фрикадельками в духовке

  1. Приготовить маленькие фрикадельки из сырого фарша, как обычно вы делаете для супа с фрикадельками. Фарш для фрикаделек в этот простой пирог можно сделать из любого мяса, курицы или рыбы (при желании в свиные, говяжьи, куриные или рыбные фрикадельки можно положить порубленную зелень).
  2. Слепить фрикадельки в виде маленьких шариков, чтобы было легче с ними работать, положите их на 5 минут в морозилку, пока будете готовить быстрое сметанное тесто для заливного пирога.
  3. Тесто для сырного пирога с фаршем готовится очень быстро:
  • муку перемешать с солью и разрыхлителем,
  • Яйца слегка взбить со сметаной,
  • В яично-сметанную смесь добавить муку и хорошо перемешать, быстрое тесто готово! Помните, похожее тесто мы делали для быстрой пиццы на сковороде? (рецепт).
4. Глубокую форму для запекания или сковороду без ручки смазать любым маслом.
5. Вылить в нее жидкое тесто для быстрого домашнего пирога.
6. В тесто на сметане «воткнуть» фрикадельки из фарша.
7. Сыр натереть на крупной терке и им посыпать сверху на заливной пирог с мясными шариками.
8. Духовку прогреть до 180 градусов и печь быстрый несладкий пирог с фрикадельками из фарша около 30 минут до золотистой корочки.
Испеченному быстрому заливному пирогу с сырым мясным фаршем дать несколько минут постоять на столе прямо в форме, а потом аккуратно переложить на тарелку.
P. S. Чем сочнее будет ваш фарш, тем сочнее будет пирог.
А вот и мой пирог с мясными фрикадельками из сырого фарша по рецепту Дины:
быстрый пирог с сырым фаршем
Как и обещала, предоставляю подробный фото отчет в виде слайд шоу по этому простому рецепту:
Как вариант для творчества, приготовьте такой быстрый ленивый пирог не с фрикадельками, а с кусочками курицы или рыбы, например, семгой и грибами.

Copyright © zapisnayaknigka.ru.
Recipe by zapisnayaknigka.ru.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Метки записи: ,
Комментарии к записи "быстрый и простой пирог с фаршем пошаговый рецепт"
Перейти к форме комментирования
  1. Рецепт не сложный и думаю будет вкусно. Постараюсь приготовить. Спасибо!

  2. Вчера увидела рецепт, и сегодня приготовила! Супер получилось! Точно как на фото — очень красивое и аппетитное блюдо! На вкус пирог потрясающий — нежный, мягкий и воздушный! Делать быстро, продукты самые доступные. Спасибо огромное за рецепт!!

    • Спасибо, Ирина, что поделились своими впечатлениями! Приходите почаще!

  3. А мне не понравилось, готовила из магазинной сметаны, тесто получилось жидким. На вид как на картинке, а вот вкус… Омлет и фрикадельки.

    • Румба, в следующий раз муки больше подмешайте в тесто, оно не будет на омлет похоже.

  4. Рецепт очень хорош….
    на вид — просто заглядение….
    Думаю — если пирог не получился — это дело не в магазинной сметане…
    может что-то в посделовательности не так было?
    а ещё у всех людей вкусы очень разные — поэтому на каждого не угодишь…
    у меня вон тоже муж грибы не есть, для него вся едв где присутствует хоть один грибочек — автоматически становится НЕСЪЕДОБНОЙ….
    здесь не поспоришь….

  5. А у меня почему-то плохо поднялся(( и я не фрикадельки делала, а слегка обжаренный фарш с луком просто слоем положила.

    • Оксана, само тесто поднимается между шариками теста, которые нужно укладывать НЕ ПЛОТНО друг к другу. Попробуйте как нибудь еще раз сделать.

  6. Анют — а для этого пирога сметану можно использовать любую?
    не обязательно домашнюю?
    например Вольскую можно?

    • Конечно. Свет, я магазинную использую.

      • ну и отлично….
        спасибо…..
        хочу воспользоваться рецептиком

  7. Пирог смотрится красиво и как — то ароматно, что сразу хочется кусочек отломать и съесть. Пополню копилку рецептов приготовления. Я так еще не готовила. Тоже хочу с фрикадельками сделать. Анюта! Прекрасно у Вас получилось!

    • Светлана, спасибо!
      Зимой или весной можно с тыквой приготовить, ее проще найти, чем кабачок.

  8. Этот пирог — настоящая палочка-выручалочка. И дешево, и вкусно, и быстро, и красиво. Я такой уже готовила, только вместо сметаны майонез клала, тоже вкусно!

  9. с фаршем то котлетки делали,то фарш с вермишелью,а вот еще пирог сделать нужно.

  10. Недавно опять такой готовила, и снова у меня все получилось. Пирог вышел ароматный и сытный. Легкий рецепт, который всегда должен быть под рукой.

  11. Анюта, как много у вас на сайте вкусного и нового. Этот рецепт я тоже забираю в свою копилочку, очень очень понравился.

  12. Такой пирог подавала с супом на обед. Можно кушать его вместо хлеба.

  13. Потрясающий пирог, очень красивый, румяный. Обязательно буду готовить.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0