Очень интересный вариант ответа на вопрос, что можно сделать из небольшого кусочка фарша в этом рецепте быстрого заливного пирога, который под силу не только опытному кулинару, но и новичку. Этот вкусный сырный пирог с мясными фрикадельками я почерпнула из копилки рецептов Дины Колесниковой, одной из наших читательниц и авторов рубрик.
Вот фото
и
рецепт быстрого и простого несладкого пирога с мясными фрикадельками
с заливным тестом на сметане от Дины, и в приложении мой подробный пошаговый фото видео рецепт
в рецепт несладкого пирога с фаршем входят:
на быстрое жидкое тесто для пирога
- яйцо - 3 штуки,
- мука пшеничная – 150 г,
- сметана – 250 г,
- разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка
- соль - ½ ч. ложка
для несладкой начинки в пирог:
- фарш мясной – 0.5 кг,
- твердый сыр – 150 г
- зелень – на ваше усмотрение
как приготовить легкий быстрый пирог с фрикадельками в духовке
- Приготовить маленькие фрикадельки из сырого фарша, как обычно вы делаете для супа с фрикадельками. Фарш для фрикаделек в этот простой пирог можно сделать из любого мяса, курицы или рыбы (при желании в свиные, говяжьи, куриные или рыбные фрикадельки можно положить порубленную зелень).
- Слепить фрикадельки в виде маленьких шариков, чтобы было легче с ними работать, положите их на 5 минут в морозилку, пока будете готовить быстрое сметанное тесто для заливного пирога.
- Тесто для сырного пирога с фаршем готовится очень быстро:
- муку перемешать с солью и разрыхлителем,
- Яйца слегка взбить со сметаной,
- В яично-сметанную смесь добавить муку и хорошо перемешать, быстрое тесто готово! Помните, похожее тесто мы делали для быстрой пиццы на сковороде? (рецепт).
4. Глубокую форму для запекания или сковороду без ручки смазать любым маслом.
5. Вылить в нее жидкое тесто для быстрого домашнего пирога.
5. Вылить в нее жидкое тесто для быстрого домашнего пирога.
6. В тесто на сметане «воткнуть» фрикадельки из фарша.
7. Сыр натереть на крупной терке и им посыпать сверху на заливной пирог с мясными шариками.
8. Духовку прогреть до 180 градусов и печь быстрый несладкий пирог с фрикадельками из фарша около 30 минут до золотистой корочки.
8. Духовку прогреть до 180 градусов и печь быстрый несладкий пирог с фрикадельками из фарша около 30 минут до золотистой корочки.
Испеченному быстрому заливному пирогу с сырым мясным фаршем дать несколько минут постоять на столе прямо в форме, а потом аккуратно переложить на тарелку.
P. S. Чем сочнее будет ваш фарш, тем сочнее будет пирог.
А вот и мой пирог с мясными фрикадельками из сырого фарша по рецепту Дины:
Как и обещала, предоставляю подробный фото отчет в виде слайд шоу по этому простому рецепту:
Как вариант для творчества, приготовьте такой быстрый ленивый пирог не с фрикадельками, а с кусочками курицы или рыбы, например, семгой и грибами.
Copyright © zapisnayaknigka.ru.
Recipe by zapisnayaknigka.ru.
Рецепт не сложный и думаю будет вкусно. Постараюсь приготовить. Спасибо!
Пожалуйста, Елена!
Вчера увидела рецепт, и сегодня приготовила! Супер получилось! Точно как на фото — очень красивое и аппетитное блюдо! На вкус пирог потрясающий — нежный, мягкий и воздушный! Делать быстро, продукты самые доступные. Спасибо огромное за рецепт!!
Спасибо, Ирина, что поделились своими впечатлениями! Приходите почаще!
А мне не понравилось, готовила из магазинной сметаны, тесто получилось жидким. На вид как на картинке, а вот вкус… Омлет и фрикадельки.
Румба, в следующий раз муки больше подмешайте в тесто, оно не будет на омлет похоже.
Рецепт очень хорош….
на вид — просто заглядение….
Думаю — если пирог не получился — это дело не в магазинной сметане…
может что-то в посделовательности не так было?
а ещё у всех людей вкусы очень разные — поэтому на каждого не угодишь…
у меня вон тоже муж грибы не есть, для него вся едв где присутствует хоть один грибочек — автоматически становится НЕСЪЕДОБНОЙ….
здесь не поспоришь….
А у меня почему-то плохо поднялся(( и я не фрикадельки делала, а слегка обжаренный фарш с луком просто слоем положила.
Оксана, само тесто поднимается между шариками теста, которые нужно укладывать НЕ ПЛОТНО друг к другу. Попробуйте как нибудь еще раз сделать.
Анют — а для этого пирога сметану можно использовать любую?
не обязательно домашнюю?
например Вольскую можно?
Конечно. Свет, я магазинную использую.
ну и отлично….
спасибо…..
хочу воспользоваться рецептиком
Пирог смотрится красиво и как — то ароматно, что сразу хочется кусочек отломать и съесть. Пополню копилку рецептов приготовления. Я так еще не готовила. Тоже хочу с фрикадельками сделать. Анюта! Прекрасно у Вас получилось!
Светлана, спасибо!
Зимой или весной можно с тыквой приготовить, ее проще найти, чем кабачок.
Этот пирог — настоящая палочка-выручалочка. И дешево, и вкусно, и быстро, и красиво. Я такой уже готовила, только вместо сметаны майонез клала, тоже вкусно!
с фаршем то котлетки делали,то фарш с вермишелью,а вот еще пирог сделать нужно.
Недавно опять такой готовила, и снова у меня все получилось. Пирог вышел ароматный и сытный. Легкий рецепт, который всегда должен быть под рукой.
Анюта, как много у вас на сайте вкусного и нового. Этот рецепт я тоже забираю в свою копилочку, очень очень понравился.
Такой пирог подавала с супом на обед. Можно кушать его вместо хлеба.