Быстрый пирог к чаю
Люблю этот вкусный пирог печь быстро к чаю. Это мой дежурный рецепт, адаптированный для духовки и мультиварки. Скорость замешивания молниеносная, никаких долгих взбиваний яиц, как на бисквит. Так, что если вы этот быстрый пирог не пекли, возьмите обязательно рецепт на карандаш!
Мягкий, пористый, нежный, с приятной ноткой сгущенного молока, хорош как кекс или как основа для торта.
Как быстро испечь пирог к чаю
Ингредиенты:
- Сгущенное молоко - 1 банка,
- Мука - 1 стакан,
- Яйца - 2 штуки,
- Цукаты - горсть или две,
- Разрыхлитель - 1 столовая ложка.
Процесс приготовления:
Сгущенное молоко быстро перемешиваем с яйцами.
Постепенно добавляем пшеничную муку, которую заранее просеяли и перемешали с разрыхлителем.
Добавляем порезанные цукаты. Взбиваем ложкой. Цукаты – не обязательный ингредиент, их можно исключить или заменить чем-то другим. С маком, кстати, очень вкусно!
Чашу мультиварки или форму для выпечки смазываем любым маслом. Выливаем жидкое тесто.
Ставим в достаточно прогретую духовку или печем пирог на сгущенке в мультиварке на режиме «Выпечка».
Для Панасоника время приготовления составит 65 минут, для духовки - минут 40, готовность проверить деревянной шпажкой.
Пирог готов, вынимаем его из формы и остужаем.
Приятного чаепития!
Загрузка...
Светлана
А еще если банан добавить в такой пирог, сразу вкус почувствуется , свой, особенный. Нравится пирог своей быстротой приготовления.
Елена
Как вкусно и как просто, отличный рецепт, забираю в копилочку.
Нинель
Пирог да на сгущенке! Такое мне нравится! А сейчас можно подавать с черной смородину. И вкусно и полезно!
Нинель
Действительно быстрый пирог. И можно успеть до прихода гостей.
Юлия К
Я когда буду печь такой, еще горсточку изюма добавлю, думаю, не помешает.
Анюта
Если любите, конечно не помешает. А почему бы и …. да!
Анатолий
Я примерно тоже готовлю такие пироги, всыпаю 1 неполную столовую ложку разрыхлителя, все получается прекрасно.
Алёна
Здравствуйте! Подскажите, в рецепте указано 1 столовая ложка разрыхлителя, берут сомнения не много ли? Может быть 1 чайная.
Анюта
Алена, все верно.
Славяна
Вот на заварке я еще пирога не пробовала, он сдобный получается или нет??? Ведь в составе только растительное масло, думаю на бисквит мало похож или я не права???
Светлана
Анюта! Добрый день! Готовится пирог просто. В зависимости от обстоятельств. Я отправляю в духовку. Коричневатый получается. Самое главное то, что быстро. Подруга делает на сковородке, накрывает ее крышкой. Претензии пока никто не выставлял.Единственное требование — на дно сковородки класть бумагу. А в духовке не пристает ко дну противня.
Анюта
Спасибо, я как раз собиралась про крышку спрашивать 🙂
Светлана
Достойный пирог для чаепития. Я бы сказала, что богатый. Ведь состоит он из сгущенного молока и цукатов. Значит к приготовлению такого пирога готовились заблаговременно. А что делать, если неожиданно явились гости , а в доме ничего нет? В таком случае выручит пирог»Бедный студент»:3 ст л. сахара,3 ст.л. варенья, 3 ст. ложки свежезаваренного крепкого чая,3 ст.л. растительного масла, 0,5 ч.л. соды, 1 яйцо и стакан муки. Размешал,на сковородку. И через 10 минут пирог готов. Гости не отказываются.
Анюта
Светлана, «студента» не пробовали еще)
Скажите, а на сковородку — да на плиту или все-таки в духовку?
Славяна
Светик, как всегда чудесно!!!! Очень красиво и видно, что мягонький. Я с цукатами выпечку очень люблю. Думаю, что даже какао не помешает, не сделает его хуже. Красиво очень!!!
Светик
Угощайтесь, тезка!
Просто и вкусно! Я тоже люблю быстрые и вкусные рецептики 😉
Светлана
Вот люблю я такие простые и быстрые рецепты)
Пирог к чаю — всегда кстати! Мои домочадцы очень любят вечером чаи гонять. А чем покупать всякую сомнительную выпечку магазинную, лучше порадую их Вашим рецептом).
Анюта
На счет домашего, вы правы, Светлана!
Светик
Да, я его тоже не раз пекла. Всегда получается хорошо.
Светик
Марина, я миксер и не использовала. В том то и хорош рецепт, его быстро перемешал и на выпечку. Даже если и под рукой миксера нет.
Вы уже попробовали? Как вам кекс?
Анюта
Светик, я пробовала! Чудесный, мягкий.
Марина
Светлана, миксер не используется? Все компоненты перемешиваются ложкой?
Анюта
Марина, можно не использовать миксер.
Светик
А я с какао его не пекла, но думаю можно добавить. С какао выпечка может чуть ниже будет
Mehriban
подскажите, можно добавить какао в данный кекс ? дочки любят всё шоколадное))
Анюта
Какао добавить можно, положив на 1-2 ложки меньше муки.
Светик
Дорогие мои, угощаемся 😉
Быстро и оч вкусно!!!