Сушки с фаршем – это закуска, которая часто выручала меня в студенческие годы. Я успевала приготовить фаршированные бублики с утра перед институтом и брала с собой в качестве тормозка. Старалась готовить побольше, так как мои подруги буквально становились за ними в очередь, и мне приходилось всех угощать, что я делала с большим удовольствием. Вы не представляете, насколько фаршированные сушки просто готовятся и насколько они вкусные! Даже детки, которые привыкли привередничать в еде, с удовольствием их отведают баранки с мясом и останутся довольны, а потом попросят еще. Этим рецептом я охотно делюсь и с вами, уважаемые хозяюшки!
Сушки с фаршем в духовке
как приготовить фаршированные бублики с фаршем
Ингредиенты:
- 200-300 грамм несладких бубликов круглой или овальной формы,
- фарш мясной 200-300 г,
- молоко для замачивания бубликов – 2 стакана (или пополам с водой),
- 1 большая луковица,
- соль по вкусу.
Процесс приготовления:
Итак, приступам. Для этого сначала замачиваем сушки или бублики в молоке примерно на 15 минут. Их можно переворачивать, чтобы они хорошо пропитались со всех сторон.
А пока наши колечки вымачиваются и разбухают, займемся фаршем. Для этого нужно смешать его с измельченным луком и посолить.
Выкладываем бублики на поднос или плоское блюдо.
Аккуратно выкладываем в серединку каждого фарш.
Перекладываем заготовки на противень, слегка смазанный маргарином (чтобы они не прилипли) и отправляем их в духовой шкаф, предварительно разогретый до 180 градусов. Через 15 минут вынимаем и любуемся полученным результатом!
Как приготовить бублики с фаршем рассказала Юлия Коломиец рецепт и фото автора.
И такие бублички я готовила. А перед запеканием их с фаршем добавляла сверху сметану или майонез. Все шло на ура. А особым спросом пользовались маленькие бублички.
Ого, какие большие бублики получаются — хорошо распарились. Это блюдо я обожаю, делаю из круглых бубликов. Спасибо, что напомнили про эту вкусняшку.
Больше всего люблю бублики такие запивать сладким черным чаем, можно и с чем-то другим напитком, но горячим желательно.
Взяла ваш рецепт на вооружение!
Можно ещё сыром сверху, так тоже люблю.
А некоторые в воде просто размачивают, когда молока нет, интересно, вкус не хуже будет?
Люблю такое блюдо. Спасибо, что напомнили о нём. Очень просто готовить. Я к начинке ещё добавляю жареные грибочки.