Блюдо дуэт в мультиварке: из картофеля и рыбы. Полезные свойства сома

Будем готовить  одновременно два блюда в мультиварке: рыбу на пару (скумбрию)  и отварной картофель. Этот рецепт можно отнести к постным и диетическим  и низкокалорийным блюдам, которые можно приготовить  на пару в мультиварке или пароварке.

Для вкусного и быстрого блюда в мультиварке нам понадобятся:

• Свежезамороженная  скумбрия – 3 шт.,
•  картофель – 0.5 кг,
•  пряная адыгейская соль,
• поваренная соль,
•  приправа для рыбы,
•  вода.

Скумбрию разморозить,

удалить у нее голову и внутренности.

Рыбу натереть ароматной адыгейской солью и приправами для рыбы.

Средние клубни картофеля помыть. Я буду варить картофель в мультиварке в «мундире», поэтому сэкономлю свое драгоценное время.

Сложить картофель в чашу мультиварки, залить ее водой (быстрее блюдо приготовится с кипятком) так, чтобы вода покрыла картофель и посолить. Сверху установить поддон для варки на пару  в мультиварке с рыбой.

Выбрать режим «варка на пару» на 25 минут. Да, готовлю я в Панасонике.

Через 25 минут у вас в мультиварке будут готовы 2 низкокалорийных блюда: приготовленная  на пару рыба

и отварной картофель.

Картофель  очищаем от кожуры  и подаем вместе с рыбой.

Приятного аппетита вам желает Анюта!

А в заключении хочется  вам показать ролик из передачи «Жить здорово!»  о полезных свойствах речной рыбы сом,  которая богата незаменимыми аминокислотами, рыбьем жиром и калием. Калий  необходим организму для выведения ненужной жидкости из организма в виде отеков, снижая тем самым высокое артериальное давление у гипертоников. Если выбирать между щукой, форелью и сомом, то он лидирует и занимает пьедестал почета по содержанию калия, примите это к сведению.  Так что цена рыбы никогда не определяет ее качества с точки зрения полезности.  Разумеется, в этом видео  будет и рецепт, как приготовить сома, чтобы он сохранил во время обработки все полезные вещества, а так же советы, как выбрать и как хранить речную рыбу сом. Советы знаменитых врачей России заслуживают доверия, но,  к сожалению, не всегда хватает времени на просмотр таких полезных передач. Еще мне нравится их гениальный шеф-повар Иван, который, кстати, дает подсказку, как готовить сома на пару при помощи дуршлага, если у вас нет пароварки. Итак, смотрим и правильно с пользой готовим сома:

Дорогие читатели, вы можете поделиться понравившимся рецептом со своими друзьями, нажав на иконку любимой социальной сети или ОК  ниже этой статьи. Все  друзья увидят вашу ссылку в вашей ленте. 

P.S. При загруженности сети, возможно, к ней не будет доступа, просто несколько раз повторите попытку 🙂