Блинные булочки

Блинные булочки

Порций:   Время приготовления: 13. 10. 2012 г.

Автор "Записной книжки"

Блинные булочки рецепт

Сегодня Галина Котяхова будет баловать нас выпечкой:

Хочу Вам представить необычный рецепт булочек, которым меня удивила моя подруга.  Из блинного теста она печет булочки. Из этих кексов можно приготовить фаршированные булочки с начинкой (сладкой или несладкой), потому что они получаются полые.  Я тоже испекла блинные булочки, но первый раз не очень удачно, переборщила с тестом в формочках.

                                                                                                                                                                Блинные булочки

Для рецепта теста блинных булочек нам потребуются такие продукты:

 

  • Куриные яйца -2 шт.
  • Стакан молока -250 мл.
  • 150 г муки.
  •  Лимон.
  • Сахар, соль, сода (понемногу).
  • Масло сливочное - 100 г.

Способ приготовления булочек из теста для блинов

Замесим блинное тесто: в блюдо насыпем муку, зальем молоком, перемешаем, разотрем комочки, добавим яйца, соль, сахар, погашенную лимоном соду. Снова все тщательно вымесим, можно в блендере.

Затем берем формочки для кексов, смазываем их сливочным маслом, заливаем тесто, на половину формы, т.к. тесто во время выпечки поднимется (что я не учла).

Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.

Сдобные блинные булочки подрумянятся, значит готовы. Они очень хороши к чаю.

Заливая блинное тесто в разные формы для кексов, можно получить различные формы булочек с начинкой.  Употреблять их надо горячими, можно посыпать блинные булочки сахарной пудрой или полить горячей шоколадной глазурью, чем Вам по нраву, а вообще булочки получаются полые, можно разрезать и заложить крем или масло, но в холодные.

Приятного аппетита!!!

Блинные булочки рецепт

сладкие булочки с маком  и начинкой из повидла "Дружная семейка"

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Комментарии к записи "Блинные булочки"
Перейти к форме комментирования
  1. Правда, очень красивые булочки! 😉

  2. Спасибо, но они еще и вкусные, особенно с шоколадом.

  3. вот так посмотришь на все рецептики и не знаешь с чего начать. всё такое аппетитное. ух!!! 459

    • Спасибо, Анна!

    • Анна, смотрите все подряд,оставляйте комменты и просто поболтаем.480

  4. Булочки супер! Думаю и какие вкусные.

  5. очень аппетитные и красивые…..
    даже кушать жалко такую красоту…..

  6. Здравствуйте Галина. Сегодня пекла БЛИННЫЕ БУЛОЧКИ, подскажите в чём моя ошибка. Пока они были в духовке, шикарно поднялись, зарумянились. Когда вытащила, стали на глазах опадать. Делала всё строго по рецепту, здесь ошибка исключена, в чём моя оплошность не понимаю. На вкус понравились. Духовка у меня газовая, может в этом причина?

    • Ольга, Галина сразу указывает, что булочки получаются полыми внутри. Скорее всего из-за этого опадают.

  7. Какие прикольные булочки!!!! наполнить такие бы кремиком ,вообще бы прелестно было или сливками))))

  8. Вот так булочки. Теперь и у меня будет рецепт приготовления. А я ниши в булочках хочу заполнить вареной сгущенкой.Уже вкус представила.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0