Блинчики с бананом

Блинчики с бананом

Порций: 6   Время приготовления: 30 минут 02. 03. 2014 г.

Блинчики с бананом

Вот и подошла к концу масленичная неделя предлагаю закончить ее тайскими «Райскими блинчиками» с бананами. Я готовила эти блины первый раз и была приятно удивлена полученным результатом – блинчики получились красивого ярко – желтого цвета, с нежным банановым вкусом и легкой кислинкой, что очень вкусно. Мы кушали эти блинчики со сгущенным молоком и сметаной, а еще промаслили их топленым сливочным маслом.

Блинчики с бананами

Для того чтобы приготовить банановые блинчики вам потребуются следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

  • Молоко – 200 мл,
  • Вода (кипяток) – 200 мл,
  • Бананы (спелые) – 2 штуки,
  • Яйца – 3 штуки,
  • Сахарный песок – 1,5 ч. ложки,
  • Соль - ½ ч. ложки,
  • Мука пшеничная – 200 грамм,
  • Растительное масло (рафинированное) – 5 ст. ложек.

Процесс приготовления:

В отдельной чашке взбиваем в крепкую пену яйца с добавлением соли и сахарного песка. После добавляем молоко, которое предварительно следует подогреть до комнатной температуры.

банановые блиныВ полученную массу добавляем просеянную муку и тщательно перемешиваем до однородного состояния. Вливаем в блинное тесто стакан кипятка, при этом нужно постоянно помешивать его, чтобы не образовались комочки.

банановые блинчикиТеперь нужно очистить бананы и перемолоть их блендером или размять вилкой до состояния пюре (я оставила небольшие комочки, что в дальнейшем мне очень понравилось). Банановое пюре добавляем в тесто для блинов и перемешиваем. В конце добавляем растительное масло и снова все перемешиваем.

Чашку с тестом накрываем салфеткой и оставляем отдыхать минут на 15, чтобы разбухла клейковина.

блины с бананомВ это время разогреваем сковородку и смазываем ее растительным маслом. С помощью поварешки (половника) наливаем нужное количество теста на сковородку и выпекаем банановые блинчики с двух сторон до красивого золотистого цвета.

Готовые банановые блины смазываем растопленным сливочным маслом, у нас было топленое масло, оно очень ароматное и прекрасно сочетается с горячими блинами. Как я и говорила, оставила маленькие комочки банана в пюре, и они периодически встречались в блинчике, это придало блинам необычный приятный вкус.

Готовьте на здоровье, и простите меня, пожалуйста! Приятного вам аппетита!

За рецепт и фото блинчиков с бананами благодарим Славяну.

Метки записи:
Комментарии к записи "Блинчики с бананом"
Перейти к форме комментирования
  1. Славяночка, прощаем!!!
    и ты меня прости, за все))):-)
    А блинчики симпатичные, загорелые, и ароматные должно быть!

    • Бог простит….
      Спасибочки, действительно очень красивые и вкусные 🙂

  2. Когда прочитала название, думала что начинка будет банановая. Отличная идея добавить банан в тесто. Верю вам Славяна. что получилось безумно вкусно, уже хочу попробовать такую вкуснятину. Тем более у меня муж бананы любит да и блины тоже, так что этот рецепт беру на заметку. Он однозначно будет у нас частым гостем!!!!

    • Спасибо Вам Маргарита, буду очень рада, если понравятся эти блинчики.

    • Маргарита напекете, напишите как вам по вкусу пришлись?….

      • Напекла я сегодня ваших вкусных блинчиков, грешна матушка. У нормальных людей пост. а у не нормальных блины с бананами! Вкууууусно как получилось, даже сравнить не могу с чем либо. Муж тоже оценил. так что я не ошиблась, этот рецепт у нас теперь надолго. Еще раз спасибо!

        • Рита, это же прекрасно, что все понравилось…. У меня сегодня тоже блинчики будут, наверное мы все ненормальные))0 ил просто любим вкусно и сытно покушать…

        • Нормальные люди, Маргарита, постятся, когда им это нужно по состоянию здоровья, а не привязываясь к каким-то датам.

        • Спасибо Сергей, вы меня успокоили 🙂

      • Да, Рита ,будем рады вашему фотоотчету)))

        • Славяночка поздно я уже прочитала, что вы хотите фотоотчет 😉 слопали и не фотографировала, но в следующий раз буду иметь ввиду.

        • Да мы уже все привыкли, фоткаем все что получается и не очень 🙂

        • Обязательно фотографируйте, мне очень хочется посмотреть ,как у других получаются такие блины)))

  3. вкусные блины!!!!
    ОЧЕНЬ))))))

  4. На вид очень красивые и на вкус, поверим Славяне и Маргарите (пока сам не попробовал! 🙂 ), что очень вкусные!

    • Сергей, ну мы надеемся ,что и вы решитесь и приготовите эти солнечные блинчики.

  5. Я даже новую блинную сковородку приобрел, к сожалению не чугунную

    • Отлично!

    • Ну так чего же выждете Сергей??? Где же блинчики с новой сковородки????

      • Не всё так быстро! 🙂 Сегодня делал очень витаминный салат, сейчас оформляю рецепт. И до блинов дойдет очередь.

        • А кроме салата еще что готовили?

        • Перцы фаршированные

        • Обожаю перчики!

        • Ну так мы ждем, я вот Анюту уговариваю продлить конкурс до конца недели, просто чувствую ,что вы желаете нас угостить блинами 🙂

        • Всё, жду!
          Конкурс еще не завершен. Присылайте свои рецепты блинов…

        • Сегодня хочу сделать пирог с ананасами, а блины может завтра, если получится.

        • Будем ждать! И пирог и блины! 😉

        • Да, ваше мнение всем интересно 😉

        • Мне оно особенно интересно 🙂

  6. К сожалению сегодняшнюю готовку мне сорвали, все ушло на завтра 🙁

    • Это уже закономерность 🙂

      • Увы и ах! Только начал собирать на столе продукты, как супруге загорелось съездить в Ашан. Пока туда, пока там и обратно. А делать в вечер уже не хотелось.

        • А уже и завтра наступило! 😉

  7. Все-таки начинаю!

    • Оооооо, свершилось 🙂

      • Уже сделал, только разрезать сегодня не дали.

        • И я
          Ананасовый торт

    • мы все уже в ожидании

    • Так ждем ждем, я в предвкушении ,уже тарелочку приготовила и чайку наливаю))))

  8. Блинчики с бананом — это Очень вкусно! Спасибо за рецепт! Банановые блинчики — это экзотическо-русское блюдо в условиях России с заморским колоритом вкуса!!!

    • Это точно, действительно колоритно, но в принципе бананы прочно вписались в нашу жизнь, да и они доступны.

  9. Банановыми блинчиками не только детей можно удивить, но и взрослых. Все сметается со стола без остатка. Такая непревзойденная вкуснятина.

  10. От таких блинчиков не откажусь, да и дочку порадую — она бананы очень любит, как и блинчики!

  11. Экзотические блинчики 🙂 Если добавляются бананы, то наверное можно меньше сахара сыпать.

    • Да, верно вы подметили, Нинель!

  12. А какие вкусные блинчики с хурмой получаются, особенно с переспевшей. А вот при добавке сорта Королек самые вкусные блинчики получаются с приятной оранжевой расцветкой.

  13. С бананом блинчики не готовила, представляю какой аромат. Оладушки готовила с бананом — мне понравилось.

  14. Нежные и ароматные блинчики. Хорошо сочетаются с творожной начинкой.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0