Блины или блинчики на молоке
Тонкие бездрожжевые блинчики на молоке с корицей, да с начинкой из сгущенки и орехов никого не оставят равнодушными, рецепт и пошаговые фото приготовления тонких блинов с вкусной начинкой прислала нам Светлана Бурова.
Кроме этого рецепта предлагаем просмотреть видео с рецептами дрожжевых пшенных блинов (на пшенной каше), шоколадных блинчиков с какао и блинов с начинкой из грибов.
Видео рецепт с канала ютуб:
Разные рецепты блинов (идеи для Масленицы на масленичную неделю, когда каждый день нужно печь разные блины)
- Дрожжевые пшенные блины на опаре (на пшенной каше),
- Пшеничные блины с начинкой из грибов,
- Сладкие шоколадные блинчики с какао и темным пивом (десертные)
Тонкие бездрожжевые блинчики на молоке с корицей
(с начинкой из сгущёнки и грецких орехов)

Ингредиенты:
Для рецепта тонких блинов на молоке потребуется:
- Молоко – 1,5 л.,
- Яйцо – 1 шт.,
- Масло растительное – 2 ст.л.,
- Соль – 1,5 ч.л.,
- Сахар – 1 ч.л.,
- Корица – 0,5 ч.л.,
- Мука – 500 гр.
В начинку для блинчиков
- Сгущёнка – 1 банка,
- Орехи грецкие (молотые) – 100 гр.
Процесс приготовления:
Молоко нальём в глубокую миску, если оно холодное немного подогреем.
Добавляем яйца, соль, сахар, растительное масло, корицу – всё перемешиваем венчиком.
Постепенно подсыпая просеянную муку, вымешиваем венчиком тесто для блинчиков до полного исчезновения комочков.
Когда блинное тесто готово (оно должно получиться не таким густым, как на кефире),
начинаем выпекать наши тонкие блины на предварительно разогретой сковороде, немного смазав её перед выпечкой первого блина растительным маслом. Блинчики с корицей получаются очень ароматными.
Из этого объёма блинного теста получится довольно много блинов, поэтому я всегда пеку столько блинчиков, чтобы примерно хватило на один раз.
Потом убираю тесто в холодильник, и когда нужно, выпекаю новую порцию свеженьких блинчиков. Блины с корицей можно подавать с сахаром, сметаной, вареньем, джемами, мёдом и просто с разогретым сливочным маслом с сахаром.
В этот раз я подавала без дрожжевые блинчики, испеченные на молоке с начинкой из сгущёнки
и молотыми в блендере грецкими орехами.
Получилось очень вкусно. Орехи и корица придают пикантность блинчикам.
Попробуйте, Вам понравится ;-)
Приятного Вам аппетита и вкусных блинов желает Записная книжка рецептов!!!
Елена
Я в блинчики со сладкой начинкой добавляю немного ванильного сахара для аромата.
Нинель
Отличные молочные блинчики. Я думаю можно начинку сделать и из вареной сгущенки.
Анюта
Блинчики с вареной сгущенкой очень вкусные будут!
Светлана
Представить даже невозможно такую подачу. И я хочу такие же блины, сверху политые сгущенкой. Зачем искушать? Дело идет к вечеру. А может приготовить? Наверное, утром.
Таня
МММ ,Завтра обязательно приготовлю ….
Славяна
Убила наповал Светочка начинка из сгущенки и орехов, как это вкусно))))))))))))))))))) Классссссс!!!!!!!!
алина
Получилось очень житкое тесто
Нормально было не пожарить, так как очень сильно пригорало, не смотря на то что внутри он был абсолютно сырой, хотя огонь был достаточно маленький.
Рецепт мне не понравился!!!!!!!!!!!!!!!!! 11!!
Записная книжка Анюты
Может дело в сковороде было?
Светлана Бурова
очень интересно — такое впервые слышу….
конечно есть люди, которые вообще не умеют жарить блины, но сегодня, с такими возможностями — такие прекрасные приспособления, как тефлоновые сковороды — это просто стыдно — не суметь пожарить блины…..
очень жаль……
Елена
Очень понравился рецепт. Блинчики получились не приторными и с легким вкусом корицы. Почти не сладкие блинчики удачно сочетаются со сгущенкой. Просто восхитительно))
Елена
Получились очень вкусные блинчики, самое главное не приторные. Корица придала замечательный аромат))Вообщем мне понравился этот рецепт))
Светлана Бурова
действительно такие блинчики для любителей вкуса корицы — это самое то!!!!
пеките — не пожалеете…..
Елена
Корицу еще не пробовала добавлять, но булочки с корицей и сахаром очень люблю. К тому же мне нравятся больше тонкие блинчики на молоке, в них можно завернуть любую начинку. Обязательно приготовлю по этому рецепту, потом поделюсь впечатлениями
Записная книжка Анюты
Будем ждать, Елена!
Галина
Молодчина, кормите семью и радуйте нас своим творчеством.
Галина
Верю, верю, Света, очень вкусные, но для меня сладко очень, я пеку без сахара и с творожком.
Светлана Бурова
А с творожком я тоже делала……
Позже наверное немного будут они…..
Ну у нас одни сладкоежки попались…… ВСЕЯДНЫЕ…