Куриные бедрышки в рукаве в духовке

Бедрышки в рукаве

Порций: 4   Время приготовления: 1 час 22. 02. 2015 г.

Ежедневно почти перед каждой женщиной встает вопрос: что приготовить на обед или на ужин? Многие из нас еще и работают, а приходя с работы, меньше всего хочется стоять у плиты и готовить ужин для всей семьи. Конечно, есть самый простой вариант: купить в магазине что-нибудь к ужину по дороге домой или заказать еду из ресторана. Если эти варианты не ваши, предлагаем 100 % удачный и простой рецепт, который избавит вас от долгого времяпрепровождения у плиты, на раз-два. Это запеченные куриные бедрышки в рукаве.

Бедрышки запеченные

Рукав или пакет для запекания - это прекрасное изобретение! Просто закладываем все нужные ингредиенты в рукав - и в духовку. Просто, быстро, а главное как вкусно и сочно!

В рукаве для запекания прекрасно получается не только курица. Рыба, запеченные овощи, кусок мяса (на косточке или просто филе), все это точно так же аналогично этому рецепту прекрасно приготовится. Да к тому же духовка останется чистой, никаких брызг, каплей жира на стенках и дыма от них.

Бедрышки в рукаве в духовке

Бедрышки в рукаве

Итак, готовы убедиться в том, что приготовить полноценный и вкусный ужин за достаточно просто? Если да, то начинаем!

Для приготовления куриного мяса в рукаве вам потребуются

Ингредиенты:

  • Куриное бедро 8 – 10 штук,
  • Чеснок 4 – 5 зубчиков,
  • Майонез или сметана (или их смесь),
  • Соль по вкусу,
  • Специи по вкусу и желанию.

Процесс приготовления:

Бедрышки куриные рецептКак всегда перед началом работы с мясом его нужно промыть и тщательно обсушить. Перекладываем подготовленные бедра в глубокую чашку и посыпаем специями по вашему вкусу. Также не забываем добавить соль по вкусу. Зубчики чеснока нужно очистить и пропустить через чеснокодавку. Отправляем чеснок к курице, перемешиваем. Если располагаем временем, то даем кусочкам промариноваться минут 30 – 40, если времени нет – сразу отправляем блюдо в рукаве в разогретый духовой шкаф. На данном этапе можно добавить к курице майонез, который сделает куриное мясо еще мягче и сочнее, а так же ускорит его маринование. Но это уже по вашему вкусу. Я использовала в сегодняшнем фото рецепте пару ложек сметаны.

Бедрышки как приготовить в рукавеПодготовленные бедра нужно переложить в пакет или рукав для запекания. Рукав от пакета отличается тем, что он идет длинным полотном, от которого нужно отрезать необходимое количество и закрепить оба конца специальными клипсами либо лентами из того же материала, что и сам рукав. Пакет же запаян с одной стороны, остается в него все уложить и завязать второй край.

Бедрышки как приготовить в рукаве или пакете для запекания в духовкеПри приготовлении запеченных блюд в рукаве или пакете для запекания важно знать один нюанс. Чтобы мясо или овощи не получились пареными и бледными, обязательно нужно проколоть пакет (рукав) в нескольких местах.

Куриные бедрышки запеченные в рукавеТак в процессе запекания скопившийся пар сможет выходить наружу, а у мяса или курицы образуется красивая корочка. Пакет или рукав с мясом курицы отправляем на противень или в любую другую форму для запекания и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 40 – 45 минут.

За это время вы сможете приготовить любой салат или заняться другими делами.

После того как бедра курицы будут готовы, блюдо нужно будет вынуть из духовки и аккуратно разрезать пакет. Будьте осторожны, не обожгитесь горячим паром.

Запеченные бедрышки в рукаве уложите на блюдо для подачи, посыпьте их рубленой зеленью. Очень вкусно, просто и красиво!

А чтобы не готовить дополнительно гарнир, предлагаем положить в пакет вместе с куриными бедрами картофель, очищенный и порезанный крупными кусками. Вот вам быстрое приготовление сытного и вкусного ужина, разве не вариант?!

По этому рецепту можно приготовить вкусные бедрышки с картошкой под сыром.

Приятного вам аппетита желает сайт Записная книжка!

С уважением, Анюта.
Метки записи:
Комментарии к записи "Бедрышки в рукаве"
Перейти к форме комментирования
  1. Анечка — ну до чего же аппетитные у тебя фото))))
    😉

    • Светлан, мне еще расти и расти 🙂

  2. Анют, правду Света говорит, очень симпатичные.
    Мы будем наблюдать как ты растешь 😉

    • Девочки, спасибо вам за поддержку и тепло!

  3. Аня, действительно, фото лучше с каждым рецептом, ты молодец!!! Мы многому у тебя учимся ,во всяком случае я точно многому у тебя набираюсь.
    А вот бедрышки это действительно беспроигрышный вариант и вкусно и сытно!!!

    • Спасибо, Славяна!

  4. а я вчера Анют в своей новой мульте тоже пробовала жарить курочку))))
    готовила плов и сначала решила обжарить кусочки курицы — программа жарка в ней автоматически выставляет время 15 минут — я выложила курицу в один слой и буквально за 2-3 минуты у меня она стала такая румяная с одной стороны, просто прелесть)))
    в нашей панасоньке такой корочки было практически невозможно добиться)))))
    😉

    • Да, в старом Панасонике мощности не хватает для обжаривания. А сейчас появились новые модели, если не ошибаюсь, мощность у них 870 Вт, так что думаю, новые модели справляются быстрее.

  5. Бедрышки всегда выручают: достал из морозилки и готовь как хочешь. Этот рецепт обязательно испытаю, только еще воспользуюсь советом, чтобы сразу и гарнир приготовить.

  6. Спасибо за рецепт,со сметанкой идеально получилось)Муж в восторге остался

  7. Такой простой и одновременно вкусный способ приготовления куриных бедрышек. Я помимо майонеза добавляю еще и сметану, вернее смешиваю в одинаковых пропорциях.Аппетитно и сочно получается. Так что рецепт приготовления на все 100% подходит.

  8. А куриные бедра же с кожей берутся?

  9. Спасибо.несколько раз уже делал НЯМ -НЯМочка получается.

  10. В рукаве все вкуснее выходит, это уже проверено не раз. Бедрышки по этому рецепту заслуживают похвалу.

  11. Я такие бёдра или голени готовлю с луком и морковью в рукаве, вкусно и сочно.

  12. Ах, эти вкусные бедрышки в рукаве. А с молодой картошкой какая вкуснятина получается.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0