баклажаны с сыром и помидорами на пару

баклажаны с сыром и помидорами на пару

Порций:   Время приготовления: 29. 03. 2012 г.

Автор "Записной книжки"

баклажаны с сыром и помидорами на пару

 

баклажаны с сыром и помидорами на пару

Баклажан - очень полезный продукт, поэтому и готовить его будем так, чтобы он максимально сохранил свои витамины и свойства. Продукты, приготовленные на пару, легко усваиваются организмом. К тому же не содержат канцерогенов.
Для рецепта баклажанов с сыром и помидорами, возьмем:

  • 1 – 2 баклажана,
  • 2-3 помидора,
  • 150 г любого сыра,
  • соль.

Баклажаны помыть, очистить от плодоножки, нарезать вдоль. Толщина ломтиков должна быть около 1 см.  Присолить и оставить на несколько минут, чтобы вышла горечь. За это время нарезаем колечками (такой же толщины, что и баклажаны)  наши помидоры и трем сыр. На ломтики баклажана укладываем помидоры и посыпаем тертым сыром. Выбираем приспособление, в котором мы будем готовить баклажаны на пару. Это может быть электрическая пароварка, кастрюля- пароварка, мультиварка и пр. Наливаем воды для варки на пару. Укладываем баклажаны с сыром и помидорами  и готовим их на пару 15 минут.
Вкусное блюдо из баклажанов готово, осталось переложить его на блюдо и подать к столу.

Приятного аппетита!

Желаете получить НОВЫЙ РЕЦЕПТ на почту? Напишите свой адрес:

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Комментарии к записи "баклажаны с сыром и помидорами на пару"
Перейти к форме комментирования
  1. Захожу к Вам на блог, Анна и слюнки текут.Почему то взгляд притягивают рецепты из овощей. Надоело за зиму мясное, жирное и вареное. Хочется уже легкой пищи. А еще так хочется свежей зелени со своей грядочки!

  2. Обожаю баклажаны, спасибо за рецепт!

    • Пожалуйста, Мария! Жду вас снова в гости!

  3. Вкусный и достаточно доступный рецепт!

  4. да — это рецепт для любителей баклажанов…. аппетитно очень, полезно и вкусно — выглядит….

    • особенно для тех любителей, кто на диете и жареного не ест 🙂

  5. я поняла — это для меня……. скорее-бы лето, свои баклажанчики, кабачки, перчик………

    • а я май жду, мне нравится, когда первая зелень появляется.

  6. Ой, как вкусно! На даном этапе мне такая пища подходит. С удовольствием восприняла блюдо. А я тоже приготовила блюдо в пароварке. Постараюсь сегодня уже отправить.

  7. Светлана, ждем от тебя нового рецепта в пароварке…….

  8. Хоть баклажаны — это не мясо, но они очень сытные. Не знала даже про рецепт на пару, надо испробовать.

  9. Сколько раз убеждалась а том, в разных блюдах баклажаны чувствуются по разному. Каждый раз интересно попробовать новый вкус.

  10. Супер полезное блюдо, попробую обязательно.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0