Баклажаны с фаршем в мультиварке

Баклажаны запеченные с фаршем в мультиварке

Порций:   Время приготовления: 11. 12. 2012 г.

Автор "Записной книжки"

Баклажаны с фаршем в мультиваркеВкусное блюдо из баклажанов с мясным фаршем: баклажаны запеченные с фаршем, рецепт для мультиварки от Ольги:

Вообще это блюдо готовят в духовке. Но я попробовала в мультиварке и в результате - все очень вкусно!

 

Ингредиенты для рецепта запеченных баклажанов с мясным фаршем:

  • Баклажаны - 2 штуки,
  • Фарш свиной - 700 грамм,
  • Яйцо - 1 штука,
  • Сметана - 3 столовые ложки,
  • Чеснок - 2 зубчика,
  • Мясной бульон - ½ мульти стакана,
  • Сыр - 50 грамм,
  • Соль - по вкусу,
  • Перец черный, молотый - по вкусу,
  • Масло растительное - 1 столовая ложка

 

Как приготовить запеченные баклажаны с фаршем в мультиварке

1. Баклажаны помыть. Сделать продольные надрезы, порезать кружочками толщиной 1 см. Хорошенько посолить, положить в миску и оставить на 20 минут.

Баклажаны с фаршем в мультиварке рецепт

2. В фарш добавить яйцо, если нужно посолить, поперчить и все перемешать.

3. Баклажаны хорошо промыть от соли. Мультиварочную кастрюлю смазать маслом. На кружочки баклажанов налепить лепешки из фарша и выложить в мультиварку по кругу.

Баклажаны с фаршем в мультиварке панасоник рецепт

4. Сделать соус,  смешав сметану с бульоном. Почистить чеснок, мелко порезать и добавить в соус, все перемешать. Баклажаны с фаршем сверху смазать сметанным соусом.

Баклажаны с фаршем в мультиварке как приготовить

5. Включить мультиварку в режиме "выпечка" на 40 минут. После сигнала запеченные баклажаны с фаршем посыпать с сыром и включить еще на 5 минут в режиме "выпечка" (я готовила в мультиварке Панасоник).

вкусные баклажаны с фаршем в мультиварке

6. Выложить в тарелки, можно подавать!

 

Приятного аппетита вам желает Ольга!

БАКЛАЖАНЫ С ШАМПИНЬОНАМИ 

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Метки записи: ,
Комментарии к записи "Баклажаны запеченные с фаршем в мультиварке"
Перейти к форме комментирования
  1. Прекрасное блюдо из баклажан! Я вообще люблю синенькие! Воспользуюсь рецептом!

  2. да — рецепт действительно очень вкусный и простой — будем пробовать…
    спасибо Олечка Вам за этот рецепт….

  3. ещё раз повторюсь — скорее был лето — приготовить такой БАЯН из своих баклажанчиков — что может быть лучше????

  4. Спасибо))) Все получилось и было очень вкусно!

  5. Способ приготовления баклажан с мясным фаршем нравится. Все оформлено аккуратно. Поэтому и готовое блюдо получилось такое вкусное, видно на снимке. Я ленивее в этом плане. Разрезаю баклажаны на 2 части,выскабливаю серединку в баклажанах, перекручиваю на мясорубке фарш, порезанную на кусочки серединку из баклажан,добавляю чеснок. А затем все перемешиваю с майонезом и фарширую половинки баклажан. Затем запекаю в духовке. Вроде бы тоже неплохо получается.

  6. Ух ты какое аппетитное колечко! Беру на заметку, баклажаны с фаршем — очень вкусные!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0