Меню

рецепты для МУЛЬТИВАРКИ, Выпечка сладкая, рецепты от Славяны 9.03.2014

Ананасовый пирог

Порций: 10 Время приготовления: 30-65 минут Автор: Записная книжка

 

пирог из ананасов

В честь праздничка хотелось бы угостить всех пирогом с кольцами ананаса. Это очень вкусный и ароматный пирог, хотелось бы еще сказать, что пирог получается не сухим, а очень сочным. Я делаю такой ананасовый пирог уже второй раз, в этот раз я готовила его с помощью моей мультиварки скороварки, что сократило время приготовление пирога вдвое.

Ананасовый пирог

В этот раз я кольца ананаса выложила поверх вылитого в чашу мультиварки теста, в результате они получились слегка притопленными. А первый раз, когда я пробовала печь этот пирог, я выкладывала ананасами дно формы для пирога, перед этим посыпала дно сахаром, благодаря чему на ананасах появилась карамельная корочка. То есть получается эдакий ананасовый пирог – перевертыш, очень оригинально.

ананасовый пирог перевертыш

 

В любом случае пирог получается действительно вкусным. Для того чтобы его приготовить вам не потребуются какие-то специальные навыки, главное чтобы было желание.

Для того чтобы приготовить пирог с ананасами вам нужно подготовить следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

  • Ананасы консервированные (кольца) – 5 штук,
  • Яйца куриные – 3 штуки,
  • Сахарный песок – 200 грамм,
  • Сливочное масло – 100 грамм,
  • Сода пищевая (гашеная уксусом) – 1 ч. ложка,
  • Мука пшеничная – 1 стакан,
  • Мускатный орех молотый – ½ ч. ложки – по желанию,
  • Сок ананасовый – 2 ст. ложки,
  • Манная крупа – 1 ст. ложка,
  • Сахарная пудра – 1 ст. ложка.

Процесс приготовления:

Для начала вам нужно будет растопить сливочное масло, я это сделала в мультиварке, чем «убила двух зайцев одним ударом», то смазывать маслом чашу уже не нужно.

Теперь нужно будет отделить яичные белки от желтков. Сахарный песок делим на две равные части и одну часть смешиваем с белком, а вторую с желтком. Теперь отдельно взбиваем в пену желтки и белки.

Затем нужно погасить пищевую соду и отправить ее во взбитый белок, перемешать.

ананасовый пирог рецептВ большой чашке смешиваем взбитые белки и желтки. Добавляем растопленное сливочное масло, мускатный орех и ананасовый сок. Все тщательно перемешиваем, желательно делать это венчиком или миксером. Благодаря мускатному ореху тесто приобретает легкий коричневый оттенок и нежный аромат, а смешиваясь с ароматом ананаса, пирог становится еще более вкусным.

пирог ананасовый в мультиваркеСмазанную сливочным маслом чашу мультиварки посыпаем манной крупой и выливаем в нее приготовленное тесто. Затем берем 4 кольца ананаса и выкладываем поверх теста.

    Ананасовый пирог в мультиварке Панасоник

В обычной мультиварке без давления мощностью 670 Вт  с объемом чаши 4.5л пирог с консервированными ананасами можно приготовить на программе «выпечка» за 65 минут.

    Пирог с ананасами  в мультиварке – скороварке Unit

мультиварка юнитЗакрываем крышку мультиварки и открываем клапан пароотвода и выставляем режим «Выпечка», у меня мультиварка с функциями скороварки, поэтому она справилась с выпечкой за 30 минут + 10 минут на подогреве.

ананасовый пирог в мультиварке скороваркеЗатем открываем крышку и извлекаем пирог из мультиварки при помощи корзинки - пароварки, перекладываем его на блюдо, в середину выкладываем еще одно кольцо ананаса и посыпаем сахарной пудрой весь пирог.

    Ананасовый пирог в духовке

Если вы выпекаете пирог с шайбами ананасов в духовке, то вам нужно предварительно разогреть духовку до 180° градусов и только после отправлять в нее форму с тестом.

Чтобы пирог – перевертыш имел красивую карамельную глазурь, дно смазанной формы нужно равномерно посыпать сахаром, а на него уложить колечки ананасов. Сверху залить жидким тестом.

Выпекаем пирог 40 – 50 минут, в зависимости от мощности вашей духовки. Готовность пирога обязательно проверьте деревянной палочкой или зубочисткой, если после опускания ее в пирог она осталось сухой и без прилипших к ней кусочков теста, то ваш пирог готов.

Думаю, что такой пирог смогут с легкостью приготовить мужчины для своих прекрасных дам, ведь все довольно просто.

Ананасовый пирогРадуйте друг друга как можно чаще приятными сюрпризами!

пирог ананасовый в мультиварке скороваркеЗа рецепт и фото ананасового пирога благодарим Славяну! В этом ананасовом пироге - перевертыше внутри кусочки шоколада. Шоколад крошился прямо на тесто в мультиварке, когда им залили кружки ананасов. Во время выпекания он чуть осел и получился внутри пирога.

Всех милых дам хотелось бы поздравить с международным женским днем! Дорогие мужчины, а давайте не устраивать этот женский день один раз в год, пусть он будет хотя бы раз в неделю, давайте ценить и уважать женщин в любой день недели, ведь не обязательно создавать для этого отдельный день… Короче, с праздником весны всех милых женщин, девушек и бабушек! Пусть в вашей душе всегда цветут цветы, и буйствует весна!
 

Приятного вам аппетита желает сайт Записная книжка рецептов.

   
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
  • Категории

  • Расширенный поиск

Комментариев к статье: 41
  1. Елена

    Один из любимых рецептов пирога — пользуюсь им уже давно. Очень вкусно.

    Ответить
  2. Нинель

    Вкусненький пирог получился с ананасами в мультиварке. Благодарю за рецепт. Сверху можно посыпать шоколадом.

    Ответить
  3. Светлана

    Я тоже несколько раз готовила такой ананасовый пирог. Так привлекательно смотрятся на пироге кольца ананаса. Я не добавляла манку и ананасовый сок. Но сделала другое — долила апельсиновый сок. Пирог готовила в духовке. Получился вкусным и ароматным.

    Ответить
  4. Юлия К

    Вот опять зашла на эту страничку, чтобы рецепт подсмотреть. Этот пирог пеку чаще, чем остальные.

    Ответить
  5. Юлия

    Ананасы еще никогда не клала в пирог, но после увиденного уже бегу за ними в магазин!

    Ответить
    1. Анюта

      Юлия, у нас на сайте еще торт с ананасами есть. Кусочки добавляются прямо в тесто.

      Ответить
      1. Юлия

        Ой, спасибо за подсказку. Обязательно поищу, а то ведь ананасы останутся все равно, а так еще один тортик можно будет приготовить)

        Ответить
  6. Анатолий

    Я как то готовил творожную запеканку с добавлением ананасов, пирог тоже приглянулся, люблю ананасы в любых проявлениях.

    Ответить
  7. Ольга

    ух ты!Какой пирог получился воздушный,ананасы люблю,поэтому сделаю его.

    Ответить
  8. Записная книжка Анюты

    Света, Славяна нам испекла новую порцию пирога, так что угощайся!
    Рецепт обновлен новыми фотографиями.

    Ответить
    1. Светик

      У нас 2 Светы, какая из них? 🙂

      Ответить
      1. Записная книжка Анюты

        😆
        Да обе угощайтесь! И Сергея позовите!
        Надеюсь, Славяна не против будет, что мы ее пирог без нее тут делим!

        Ответить
        1. Сергей

          — У Вас пироги с ананасом есть?
          — Есть!
          — Свежие?
          — Свежие!
          — Ананаса граммов 200 наковыряйте, пожалуйста! 🙂 🙂

          Шутка! А от пирога с ананасом не откажусь!

          Ответить
        2. Светик

          Да конечно не будет!
          Сергей, ай да на пирог!

          Ответить
        3. Славяна

          Дак, угощайтесь все, очень вкусно получилось и красиво))))
          А эту шутку мне про изюм рассказывали)))

          Ответить
        4. Светик

          Пока Славяна подтягивается, пирога то не останется 🙂

          Ответить
        5. Славяна

          Да ладно тебе Светуль ,я уже тут, без меня никак такое застолье не пройдет))))

          Ответить
        6. Светик

          Без хозяйки пирога ни как! 😉

          Ответить
        7. Славяна

          Да ладно, вы тут и без меня пир начали))))))) Я не против, я присоединилась 🙂

          Ответить
      2. Славяна

        Обе за стол, Сергей и Анну не забываем и всех забежавших на огонек прошу к столу на чашечку ароматного чаечку 🙂

        Ответить
        1. Записная книжка Анюты

          Спасибо за гостеприимство!

          Ответить
        2. Сергей

          Благодарю за приглашение!

          Ответить
  9. Светлана Бурова

    а я наверное опоздала на пирог с ананасами….
    что-то запуталась я в пирогах…. одни ананасики мои любимые))))
    дайте кусочек — ну хоть немного)))))
    😉

    Ответить
    1. Славяна

      Светочка, я для тебя новый испеку)))))

      Ответить
  10. Записная книжка Анюты

    Да, не стесняйся, Светик! 😆

    Ответить
    1. Славяна

      Да, да мы и чайку и коньячку ну или чего-нибудь еще чашечку выпьем)))

      Ответить
      1. Записная книжка Анюты

        Ну, тогда и мне чайку-коньячку 😉

        Ответить
        1. Славяна

          Ну так пожалуйста, прошу к столу)))))

          Ответить
        2. Записная книжка Анюты

          Ух, хорошо как!

          Ответить
        3. Славяна

          Анечка, а как без тебя??? Мы никак, так что тебя ждем всегда, наши двери для тебя всегда открыты)))

          Ответить
        4. Записная книжка Анюты

          Спасибо!

          Ответить
    2. Светик

      Спасибки, лопаю…

      Ответить
      1. Славяна

        На здоровье дорогая Светик))))))))))))))))))

        Ответить
        1. Светик

          Я за добавкой!!! 🙂

          Ответить
        2. Записная книжка Анюты

          Пирога или чая-коньячка? 😆

          Ответить
        3. Славяна

          Думаю и того и другого 🙂 У меня уже все на столе)))

          Ответить
        4. Светик

          Ой, девчонки как с вами хорошо то! Не жадные

          Ответить
        5. Славяна

          Для хорошего человека ничего не жалко))))

          Ответить
        6. Светик

          Спасибки, 😉

          Ответить
  11. Светик

    убила двух зайцев одним ударом», Славяна я над этой фразой по смеялась когда читала Вкусный пирог у тебя! Я уже с кружечкой чая стою на пороге 😉

    Ответить
    1. Славяна

      Светик, так это ведь правда и форму смазала и масло растопила))))
      Так что ты стоишь заходи 🙂

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты