Очень вкусная жидкая ватрушка Ярмарка

Порций:   Время приготовления: 18. 04. 2013 г.

Автор "Записной книжки"

Notice: Undefined variable: classes in /var/www/zapisnayaknigka/data/www/zapisnayaknigka.ru/wp-content/plugins/wp-noref/wp-noref.php on line 142

Notice: Undefined variable: j in /var/www/zapisnayaknigka/data/www/zapisnayaknigka.ru/wp-content/plugins/wp-noref/wp-noref.php on line 142

Notice: Undefined variable: classes in /var/www/zapisnayaknigka/data/www/zapisnayaknigka.ru/wp-content/plugins/wp-noref/wp-noref.php on line 142

Notice: Undefined variable: j in /var/www/zapisnayaknigka/data/www/zapisnayaknigka.ru/wp-content/plugins/wp-noref/wp-noref.php on line 142

Notice: Undefined variable: classes in /var/www/zapisnayaknigka/data/www/zapisnayaknigka.ru/wp-content/plugins/wp-noref/wp-noref.php on line 142

Notice: Undefined variable: j in /var/www/zapisnayaknigka/data/www/zapisnayaknigka.ru/wp-content/plugins/wp-noref/wp-noref.php on line 142

Жидкая ватрушка Ярмарка в мультиварке рецепт творожной выпечкиВатрушка в мультиварке – этот простой  рецепт мы дарим любителям  творожной и шоколадной выпечки. У нас сегодня к чаю жидкая ватрушка Ярмарка (еще этот десерт  называют Ватрушка Пампушка) испечь которую можно в мультиварке или духовке. Мои дети не любят творог в таком виде, какой  он есть, а вот от этой нежной ватрушки  не оттащишь за уши. Советую и Вам попробовать приготовить вкусную, красивую и до безобразия вкусную ватрушку Ярмарку!

Честно говоря, испытываю некоторые угрызения совести, за то, что пеку эту жидкую ватрушку уже 10-й раз, а про ее рецепт вам так и не рассказала. Сегодня постараюсь исправиться.

Рецепт этой  жидкой ватрушки сильно отличается от обычной  дрожжевой ватрушки с творогом  и даже Королевской, которую мы готовили из  рассыпчатой крошки. Готовится ватрушка Ярмарка очень легко и просто, из жидкого шоколадного теста и творожной начинки, за что и получила название «жидкая».

По вкусу ватрушка Ярмарка намного вкуснее сырников (над которыми еще нужно постоять у сковороды) или обычной запеканки с творогом, я бы сказала,  напоминает пудинг или пирог с творожным суфле.

Забегая вперед, скажу вам, что  в одном из ближайших своих выпусков  рецептов  я готовлю фото отчет, как я пекла вкусные и хрустящие тонкие багеты с кунжутом и багеты в виде елочек, вот они на фото:

багеты или тонкие домашние батоны

А для того, чтобы не пропустить эту интересную статью, советую подписаться на новости нашей Записной книжки:

подписаться на рассылку от моего сайта на вашу почту

Ну, а  сегодня я расскажу:

  • Как испечь жидкую ватрушку Ярмарку в мультиварке,
  • Как приготовить Ярмарку в духовке,
  • Что  еще можно добавить в творожную начинку для ватрушки, чтобы изменить не только ее вкус, но и внешний вид.

 

Жидкая ватрушка Ярмарка

Ингредиенты для рецепта приготовления жидкой ватрушки:

Шоколадное тесто:

  • Сливочное масло – 2 столовые ложки,
  • Куриное яйцо – 2 штуки,
  • Сахар песок – 1/2 стакана (обычного),
  • Сметана любой жирности – 1 стакан (обычный),
  • Сода пищевая – ½ чайной ложки,
  • Мука пшеничная – 1 стакан (обычный),
  • Какао – порошок (у меня «Россия») – 2 столовые ложки с небольшой горкой.

 

Творожная начинка для ватрушки:

  • Творог – 500-700 г,
  • Сахар – песок – ½ - 3/4 стакана,
  • Крахмал картофельный (или манка, кому, что больше нравится) – 1 столовая ложка,
  • Куриное яйцо – 3 штуки.

 

Как приготовить жидкую ватрушку «Ярмарка» в мультиварке

Я начинаю приготовление этой вкусной ватрушки с  замешивания теста, чтобы при дружбе  сахара и творога  в творожной начинке не успел выделиться сок.

Если я пеку ватрушку Ярмарку в мультиварке, то растапливаю сливочное масло до жидкого состояния прямо в чаше мультиварке. Так не нужно будет потом смазывать саму форму перед выпечкой. Для этого включаем на несколько минут нашу чудо – кастрюльку на программу «Выпечка», ну  или на любой другой режим.

В глубокой чашке слегка взбиваем сахар с яйцами, затем, добавляем сметану, растопленное масло  и продолжаем взбивать до однородного состояния.

В отдельной чашке перемешиваем муку, соду и какао и добавляем сухие ингредиенты к жидким. Перемешиваем, чтобы не было комочков.

Хотя несколько раз, когда ватрушку нужно очень быстро загрузить в мультиварку, пропускала эти последовательные пункты. Просто складывала все ингредиенты  в миску (без муки), взбивала миксером, а потом потихоньку подсыпала муку. Тесто ничем не отличалось, поверьте!

Жидкая ватрушка Ярмарка в мультиварке

Для приготовления  начинки к  жидкой ватрушке  я использую  нежный домашний творог с рынка. Сухой и кислый не беру. Творог соединяю с сахарным песком, яйцами и манкой (или крахмалом) и пробиваю все блендером до пастообразного однородного  состояния, чтобы не  было  крупинок. Иногда добавляю ванилин.

Жидкая ватрушка Ярмарка в мультиварке приготовление

В смазанную чашу мультиварки  (я уже не смазываю) выкладываем жидкое шоколадное тесто, а прямо по центру на него – творожную начинку для ватрушки.

Жидкая ватрушка Ярмарка в мультиварке

Разравнивать ничего не нужно, ватрушка сформируется сама во время выпечки. А вот какой  «красивой» она будет в готовом виде, зависит как от самого творога, так и от того, что вы в него положили для закрепления: манку или крахмал.

Жидкая ватрушка Ярмарка в мультиварке Панасоник  выпекается на режиме «Выпечка» 100 минут (то есть сначала устанавливаем 60 минут, после сигнала добавляем еще 40 минут). Если  сразу 40 минут добавить не удается, подождите 1 минутку, пока охладится тэн и включите. Крышку мультиварки в это время открывать нельзя!

После окончания выпечки дать жидкой ватрушке постоять в мультиварке на подогреве 20-30 минут, а уже только потом открыть крышку.

На фото в мультиварке жидкая ватрушка по одному и тому же рецепту:

Жидкая ватрушка Ярмарка в мультиварке

Осторожно перевернуть  пудинг – ватрушку из мультиварки на контейнер – пароварку, вставив его в саму чашу.

Жидкая ватрушка Ярмарка в мультиварке шоколадная выпечка

Затем жидкую ватрушку охладить на деревянной поверхности или решетке.

Рецепт ватрушки «Ярмарка» интересен еще тем, что до самого последнего момента приготовления  остается загадка, какой она получится. Во вкусе все нормально, не переживайте. А вот  какой она получится внешне – всегда интересно. Может быть, и название Ярмарка у этой жидкой ватрушки от этого, не знаю. Сделала для вас несколько фото этой Ярмарки:

Жидкая ватрушка Ярмарка рецепт фото

 

Каждый раз получается совершенно разный пирог: то белая творожная начинка утопает в самом низу, получается двухцветный полосатый пирог,

Жидкая ватрушка Ярмарка в мультиварке вкусный пирог

то она ровно посередине, затянута тонким слоем шоколадного теста,

Жидкая ватрушка Ярмарка в мультиварке

то творожная масса  получается  как у настоящей ватрушки открытой ровно по центру.

Жидкая ватрушка Ярмарка в мультиварке рецепт творожной выпечки

Очень интересный пирог, настоящая ярмарка!

Как поведет себя эта выпечка, во многом зависит от творога, его консистенции, жирности и структуры. А еще это зависит от того, какой наполнитель вы положите в творожную начинку для жидкой ватрушки: крахмал или манку. Столько раз пеку, и все время забываю, от манки или от крахмала верхушка затягивается. По-моему от крахмала. Еще у меня всегда остается творог чуть больше, чем половинка килограмма. Рецепт уже проверен временем, так что я не боюсь в самой начинке поменять пропорции. Вот и пишу в рецепте от 500 до 700 грамм творога. Если творога кладу больше, то соответственно увеличиваю количество сахара.

Приготовление жидкой ватрушки Ярмарка в духовке

Здесь тоже все очень интересно. Смазанная форма с жидкой ватрушкой ставится в холодную духовку, потом уже выставляется  температура 180 градусов. Время приготовления жидкой ватрушки в духовке от 35 до 50 минут, все зависит от творога.

Ну, а чтобы  все было как в песне Валерия Леонтьева:

Этой ярмарки краски, разноцветные пляски,

Деревянные качели, расписные карусели.

Звуки шарманки, гаданье цыганки,

Медовый пряник, да воздушный шарик…

 

Можно поэкспериментировать с рецептом приготовления жидкой ватрушки, например:

  • Вместо манки положить в творог кукурузную муку или крупу,
  • Добавить в творожную начинку любой из наполнителей: мак, корицу, изюм, измельченную курагу или чернослив,
  • На терке натереть яблоко, отжать от сока и добавить в творожную массу.

 

В заключение хочу сказать, не ждите от этого пирога – ватрушки такой сухой консистенции, как бисквит! Ингредиенты совсем другие. По вкусу жидкая ватрушка Ярмарка больше напоминает вкуснючие шоколадные пирожные Брауни, о рецепте приготовления которых я писала раньше.

 

С уважением, хозяйка Записной книжки Анюта!

 

P.S. Дорогие друзья, нужен ваш совет! Можно написать прямо в комментариях к статье.

 

Недавно в одной передаче услышала про французского диетолога Пьера Дюкана и его интересную диету. Так вот он утверждает, что с любой диеты многие «слетают», так как практически везде запрещено сладкое. Этот диетолог считает, что без удовольствия невозможно похудеть. Ну, вроде того, что наш мозг все время требует сладкого во время диет и  люди становятся раздражительными и предлагает обязательно в диету включать сладкий десерт.  Сладкое поможет сохранить прекрасное настроение на всех этапах диеты и достичь нужных результатов. Может, кто-то уже испробовал этот метод? Поделитесь опытом?

 

Так вот, у  Дюкана даже книга вышла про легкие сладкие десерты от тирамису, маффинов до легких тортов.

десерт рецепты диеты Дюкана

Наверное, закажу для своих близких. Твердый переплет, 240 иллюстрированных страниц, вполне приличный подарок! Как раз у мамы скоро день Рождения. И придет она в любой из магазинов «Пятерочка», «Карусель» или «Перекресток», а оплатить прямо на кассе можно. Вот сервис сегодня!

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Метки записи:
Комментарии к записи "Очень вкусная жидкая ватрушка Ярмарка"
Перейти к форме комментирования
  1. На Панасонике нельзя сразу 100 минут поставить? Отсталый агрегат, однако 🙂 На моем Редмонде до 240 минут (это на "Выпечке")
    В ингредиентах вместо Масло сливочное - 2 ст. ложки, лучше бы писать в граммах

    • 🙂 На Панасонике моем максимум 65 минут выставляется на "выпечке".

      Не у всех весы есть на кухне 😉

      • Обычно люди готовящие приобретают кухонные весы раньше, чем хлебопечки и мультиварки. Опять же, если речь идет о растительном масле, молоке или уксусе, то столовую ложку выше крыши не нальешь, а масла сливочного, нерастопленного, я двумя ложками полкило зацеплю.

        • Я к своему стыду весы купила вместе со второй хлебопечкой.

          Полкило масла цеплять не нужно, больше 50 г класть не стоит.

        • Єто наверное вкуснятина невероятная ! Только что же делать если нет мультиварки , а есть єлектродуховка ?

        • ой , вот дуреха , уже увидела )))

        • В духовке пеките, Анжела 😉

        • Хорошо , попробую и отпишусь про результаты .
          Спасибо огромное , что не оставляете без ответа !

        • У нас принято всем отвечать. Правила хорошего тона 😉

        • Вот так все из Вас вытягивать нужно 🙂

        • 🙂

        • А я до сих пор не купила весы, хотя пеку, и готовлю...))) И в доме 2 мультиварки.

        • Вот и я раньше без них обходилась 😉

  2. Анечка - вот это шедевр - просто класс - прямо мулаточка какая-то получилась - красивая ватрушечка......

    • Очень вкусная! Всем рекомендую!

      • Ладно, ладно. Попробуем сегодня. Мне попалась интересная информация про специи для творога.
        Для людей со слабым, малоактивным пищеварением рекомендуются для добавления в блюда из творога - корица, мускатный орех или черный перец.
        Для тех у кого активное пищеварение и "волчий" аппетит - рекомендуются кориандр и фенхель.

        • Очень интересно! Корицу я добавляю в выпечку, а вот в сам творог еще не пробовала. Что же касается кориандра и и фенхеля, то это больше для салатов с творогом подойдет, мне кажется.
          Я люблю в творог добавлять чеснок, зелень, соленый огурец. Опять же это используется как паста для тостов и бутербродов и ем ее только я 🙂

        • Это же общая рекомендация для блюд из творога. Кстати, творог я сейчас купил, правда не с рынка, а вкуснотеевский. Минут через 15 начну процесс 🙂

        • Значит, примерно через 2 часа будет результат! Ждем!

        • Позже. Остыть не успеет.

        • Человек предполагает, в общем только 20 минут назад включил выпечку.

        • Осталось дело за малым 😉

        • Вынул. Красивая зараза получилась! 🙂
          Остывает.

        • Почему зараза? 🙂
          Не томите, закрытая или открытая?

        • Образный оборот речи 🙂
          Открытая и делал я с манкой.

        • Ну поздравляю! Уже наверно, кусочек попробовали 😉

        • А я наверное опоздала, хоть кусочек остался? Угостите сладкоежку?!

        • Юля, смотри, скольку кусочков! Тебе какой больше нравится?

  3. Ватрушка это что-то! Большое спасибо за рецепт! Вся семья в восхищении!

    • Пожалуйста!
      А вы думаете, я ее просто так 10 раз уже пекла? 🙂

      • Кстати, моя похожа на последнее фото в Вашем рецепте. Скоро выложу, перекурю только после ужина. А после ватрушки еще и основное блюдо ужина выложу!

        • У нас, женщин, перекур после ужина - это мытье посуды, а у вас? 🙂

        • У меня перекур это перекур. А вечернее мытье посуды думаю спихнуть на домашних. Имеет право автор замечательного ужина на маленькую награду? 🙂

  4. Свершилось!
    И еще раз благодарю Анюту за прекрасный рецепт!

  5. Суперская вартушка! Такая красота красок! А вкус, уверенна, что божественный!

    • Для красоты, в следующий раз, положу в начинку сушеную малину или вишню - тогда на срезе еще и ягодки будут 🙂

      • А малину Вы сами сушите?

        • Когда-то сушили, когда свой садово-огородный участок был. А сейчас из магазина.

        • Я спросила, потому что сушеную вишню в магазине видела, а вот малину не встречала 😉

        • Я видел, почему и пишу. Но меня сегодня потрясла свежая малина в О`Кее - малина из Мексики (ближе ну нигде не растет) по цене 1 кг.- 2832 рубля.

        • Ни чего себе малинка! Из Мексики!

        • Интересно, на каких покупателей рассчитывают торговые сети с такими товарами?

        • Наверно, на тех, кто в магазин с маленькими детьми ходят 🙂 Дитё как откроет варежку, мама, купи.... по стаканчику и раскупят)))

        • Не думаю что таких мам много найдется, тем более, что с дитячьего роста эти упаковочки не очень то и увидишь.

        • Мы своего в тележке возим, чтобы все с полок не тащил. Так он на весь магазин кричит и пальцем показывает, куда его подвезти нужно.

  6. Ватрушка - чудо! Всей семье очень понравилась! Спасибо за рецепт!

    • Пожалуйста, Марина!

  7. Прочла все комментарии ,ну вы даете, раздразнили так, что придется завтра ехать за творогом,ну и конечно печь это замечательное, кулинарное чудо.Анечка большое спасибо за подробный рецепт!!!

    • Ирина, пеките на здоровье! Пирог действительно очень вкусный!

  8. Несколько дней не была, а тут столько вкусного.

  9. Такая красивая, просто слюнки побежали.У меня как то творог никто не любит. Может такую им ватрушку испечь?

    • Попробуйте предложить такую вкусную выпечку, может не откажутся 🙂

    • Я сегодня опять пекла такую ватрушку, только в духовке. 50 минут стояла. чуть позже отчитаюсь обязательно!

  10. Опробую обязательно!

  11. Анна я только что была на сайте у Натальи, и наткнулась на рецепт этой ватрушки. И вы так яростно в комментариях ее отстаивали.Просто браво! Я смотрю вы ее часто выпекаете.

    • Да, поэтому было обидно за Наташу!

  12. Вчера пекла ватрушку половину съели еще горячей! Даже сфотографировать не успела. Думала будет на вкус как чизкейк но тесто превзошло все мои ожидания теперь она будет частым гостем в нашем доме!!!Очень вкусно и быстро СПАСИБО Анюта за рецепт

    • Я очень рада!

  13. Приготовила вчера, получилось безумно красиво и еще безумно вкусно. В творог добавляла манки и ватрушка получилось с открытой белой серединой. теперь буду готовить часто, по скольку до второго дня ватрушка не дожила))) СПАСИБО БОЛЬШОЕ за этот рецепт!!!

    • Пожалуйста, Гаяне! Вы в мультиварке ее пекли?

  14. Какая классная ватрушка!!!
    просто заглядение!!!
    люблю всё - что готовится с добавлением творога!!!

    • Спасибо, Света!

  15. это тебе спасибо за прекрасный творожный рецептик!!!!
    беру в свою копилку......

  16. Здравствуйте! скажите пожалуйста, какой объем у Вашей мультиварки?

    • Алина, Панасоник на 4.5 литра

  17. Ну очень вкусно получилось! спасибо большое за рецепт!

    • Пожалуйста, Алина!
      А "королевскую" ватрушку вы не пробовали? ее тоже можно в мультиварке испечь.

      • нет, не пробовала, только-только открыла для себя Ваш сайт =)

        • Тогда добро пожаловать!

  18. Я сегодня в великом расстройстве. Решил сделать Ярмарку, обнаружил, что дочка вместо сливочного масла умудрилась купить спред. Жена предложила попробовать со спредом. Получилось вкусно, но при опрокидывании чаши мультиварки начинка выпала сама по себе и также отдельно тесто. Я в печали 🙁

    • У меня такого никогда не было, Сергей. Всегда этот рецепт на УРА.

      • У меня две версии - или то, что спред вместо масла, или то, что я в начинку добавил сушеной клюквы

        • Я знала, что этот пирог не предсказуемый, но не до такой степени 🙂

        • Может еще одна причина быть - на уровне приметы. Я и раньше замечал, что если готовишь в болезненном состоянии, редко получается хорошее блюдо. А у меня сейчас подагра разыгралась

        • Сергей - желаем Вам скорейшего выздоровления и ждём замечательных рецептов!!!!
          здоровья, здоровья, здоровья всем всем!!!

        • Присоединяюсь к Светлане, желаю всем здоровья!

        • Благодарю за добрые пожелания! Уже почти встал на кры.., тьфу, на ногу 🙂

        • Ну и отлично 😉

        • когда кто-то отсутствует - сразу видно......
          на сайте пусто совсем без Сергея - и рецепты не выпускаются......

        • Это в мой огород камушки 🙂 Я с дороги, чуть отдохну и буду на боевом посту 🙂

  19. нет Анечка - я имела ввиду Сергея....
    он болеет и на своем сайте ничего не выставляет.....
    а про тебя я поняла что ты где-то в отъезде или на даче?

    • Думаю, Сергей наверстает еще свое.
      А я у мамы гостила с ребятишками.

      • я так и поняла что ты ещё с ТОГО времени так и не вернулась......
        молодец и сами отдохнули и маме радость большая.....
        только вот как всегда уезжать не хочется.....

        • Это верно, уже скучаю 🙁

  20. Всем добрый вечер!
    Тоже клюнула на такую красивую выпечку. Уже в духовке. Правда, творога было 400 грамм, до стакана к сметане добавила майонез, всыпала крахмала и чуть-чуть манки и еще рассыпала свежезамороженной черники. В общем, я его слепила из того что было. Ха-ха. Пеку в духовке, т.к. мультиварка занята другим новшеством. А вот пожалела, что про корицу прочитала уже, когда пирог был в духовке, а то бы в творог еще ее добавила. Жду, что получится. Вижу, что потихоньку творог затягивается тестом. Но в серединке творог остается с круг диаметром где-то сантиметров 10. Не поверила сначала, что такое может быть. Увеличился раза в два. Позже отпишусь, что получилось.

    • Наталья, добрый вечер! Удачной Вам выпечки!

      • Спасибо! Вкус божественный! Правда, ватрушка у меня получилась не такая упругая как у Вас, разламывается, начинка выскакивает. Может из-за черники, когда она размораживается много воды дает, но зато она ватрушке придает кислинку, что очень вкусно! Буду добиваться лучших результатов! Потому что очень вкусно, но хочется чтобы было еще красиво и удобно. Спасибо за рецепт!

        • Здорово, что все получилось! И мне приятно 🙂

  21. я вот никак до твоей ватрушечки не доберусь Анют.....
    тоже хочется попробовать.....
    будем стараться.....
    а потом опытом делиться.....

    • Добрый вечер! Зря я грешила, что ватрушка разваливается, она остыла и стала упругой. Очень вкусно! Спасибо!

      • Да, Наталья, горячая ватрушка более рыхлая

      • Холодная не разваливается и отлично режется.

  22. Так мне ж ее очень хотелось попробовать, вот я и спешила отломить кусочек. А почему я не могу ставить смайлики в сообщениях? Они помогают выражать эмоции...

    • сделаем скоро и смайлики 😉

  23. всё больше с каждым днём хочу такую ватрушку.....
    никогда не пробовала.....

    • 🙂

    • Света! Прямо жалко Вас! 🙂 Все уже делали и наслаждались, а Вы все баклажаны и помидоры. Срочно бросайте все и за ватрушку 🙂

      • спасибо конечно - но не надо меня жалеть - настанет и моё время .....
        вам этого не понять - а мне нужно заготовочки сделать....

        • Заготовки это святое, но Вы комментировали этот рецепт ещё в апреле 🙂

        • А про диету вы забыли ? 🙂

        • Света, допустим на диете, а остальные члены семьи? Она их тоже на диету посадила?

        • Сергей, наверно вы самый прилежный в плане диет и здоровья из мужчин! Честно! Я восхищаюсь вами, когда вы подбираете для себя правильные компоненты. Моего не заманишь ни на какую диету!

        • к диете я никого не принуждаю - это дела каждого, а готовлю я также как и раньше для своих любимых, поэтому разнообразия хватает....
          иногда даже не знаешь за что вперёд взяться.....
          и такое бывает....
          думаю только женщина меня может понять......
          вот например Анечка наша.....
          она тоже всё успевает и с детками заниматься и на кухне творить ШЕДЕВРЫ......
          поэтому я и говорю, что мужчинам нас не понять......

        • прилежный то прилежный, а баклажанчики на масле тоже приготовил.....
          все любят вкусно покушать, даже те, кто за своим здоровьем следит или на диете.....

        • У меня во многих рецептах используется масло, и если Вы обратили внимание, как правило, оливковое. Оно мне, по моим диетам, не противопоказано. Единственно, я стараюсь меньше жарить и больше тушить.

        • Так Вашего видать еще не прихватывало...

        • И слава Богу!

        • да не дай бог!

  24. я тоже всё время хочу поставить какой-нибудь смайлик....
    смотрю - Аня ставит, а я не могу

    • попробуй поставить двоеточие, тире и скобку, все преобразуется в смайлик

  25. :_) - посмотрим что получилось......
    спасибо - буду знать....

    • тире по середине, а еще : можно заменить на ;

  26. Сейчас тоже попробую смайлик изобразить 🙂

    • получилось!

  27. все теперь смайликами занялись........
    тоже интересно 🙂

  28. Попробуем такой :-[]

    • а вы что хотели изобразить? какой это должен быть смайлик?

  29. Должен был быть смайлик с отвисшей от удивления челюстью. Но видно Анютин блог понимает не все коды

    • вот это да - такие тоже бывают?
      ну Аня скоро и их прикрепит - тогда будем и такие ставить.......

      • Может сергей скрипт подскажет где взять, а не плагин 😉 тогда быстрее дело пойдет

        • точно - это надо у него спрашивать....
          Сергей как энциклопедия.....
          всё знает.....

        • Я не волшебник. Я только учусь...

        • 😉
          🙂

        • Скрипт поищу. Попробую еще один код проверить *DRINK*

        • Благодарю!

        • И еще одна ссылка: http://batalova62.ru/ustanovka-smajlov-na-blogehtml :mrgreen:

        • этот способ полегче мне кажется 🙄

        • в моем шаблоне этот скрипт не работает, сорри...

        • В какой-то из этих ссылок было? как проверить, какие смайлы у Вас разрешены. Вы не пробовали посмотреть?

        • Если вы про галочку, то она стоит

        • Галочка - это то, что смайлы разрешены. А нужно увидеть перечень разрешенных смайлов :-!

        • без пинка не разберешься тут

        • Ловите http://seostage.ru/dobavlyaem-smajliki-na-wordpress-blog-bez-plaginov.html

        • ужас, как все сложно 💡

        • Почему я и не стал заморачиваться, а поставил плагин.

  30. Сейчас приступаю опять к приготовлению ватрушечки. Уж очень понравилась!

    • Это заразно 🙂 Я как только ее испробовала, не могла остановиться. Пока моим не надоело.

  31. Сегодня творог получился жиже, чем в прошлый раз, ватрушка еще в духовке и ничего не затянулось...сверху творог, даже по краям не видно теста...

  32. как же тут остановишься, когда эта ватрушка такая непредсказуемая...она сегодня у меня так поднялась, прямо со шляпой какой-то 🙂

    • Да, каждый раз новый пирог получается!

  33. ватрушечка оказывается просто волшебная - каждый раз новая!!!!!!

  34. И я про то же...и еще...съешь кусочек, а потом все тянет, тянет...не оторваться...сегодня хочу попробовать рогалики из творога сделать...люблю творог и продукты из него...

    • У меня тоже творог в холодильнике лежит. Собраться и приготовить что-ли вкусняшку какую-нибудь новую 😉

      • давай конечно Анечка - сотвори очередной шедевр!!!!!

  35. Спасибо ,сегодня испекла "Жидкая ватрушка Ярмарка". Моему мужу понравилось,тогда и сыну понравится,когда приедет после соревнований.
    Спасибо вам огромное!!!

    • Пожалуйста, Елена!

  36. Спасибо всем Вам!! !Очень вкусная жидкая ватрушка Ярмарка
    Я выпекла ,обалденная

  37. Божественная ватрушка, пробовала у подруги, но сама не пекла. Вкус очень понравился, у нее получилась такая ватрушка полностью закрыта тестом, обалденная!!!!!

  38. Очень нежный вкус. Сверху полила пюре из сливы - хорошенький кусочек проглотила)) в творог добавила 1 ст.л манки, 1 чайн л крахмала. Выпекала 100мин, 20 мин на подогреве. И 1 час ещё после этого не открывала крышку. Всё очень хорошо получилось:

    шоколадный пирог ватрушка

    пирог ватрушка

  39. Ольга, в какой мультиварке выпекали?
    Спасибо за фото отчет!

  40. МВ Панасоник 4,5 литра. Спасибо вам, Анна, за ваш чудесный сайт!!!

  41. Какая красивая ватрушка получилась у Ольги, супер!!!

  42. По поводу ватрушки пока ничего не скажу - еще не пробовала приготовить. А по поводу десертов по Дюкану...Пробовала и готовила сама. Правда не все получилось как хотелось (все дело в сахарозаменителях), но кушать можно. А на диете Дюкана я уже 4 месяца сижу и мне нравится.

    • Любаша, а какой сахарозаменитель нашли для себя?

  43. Прочитала рецепт, посмотрела выпечку. Оригинальная ватрушка. Словно на настоящей ярмарке побывала. Весело и интересно. Теперь понимаю, чем руководствовались мастерицы кулинарных дел, когда расписывали такие ватрушки. Мед смешивали со свекольным соком, да сахар пережженный использовали. А получалось все вкусно и интересно, как в сказке.

  44. А я пробовала готовить, очень интересно получилось, главное вкусно и очень красиво!!!

  45. Испекла ватрушку по рецепту, в принципе понравилось, но тесто в готовой ватрушке как-то сыровато. Это у меня не пропеклось? Или увлажнилось от творожной начинки? Как должно быть?

    • Марина, в принципе, оно совсем сухим не должно быть. Но и совсем мягкий мякиш, который липнет не допускается. Если у вас так, в следующий раз добавьте 10 мин. времени. Вы в мультиварке пекли или в духовке?

  46. Разноцветная ватрушка получилась отличная! Хочется тоже испечь, думаю что получится.

  47. Замечательная ватрушка,пекла неоднократно!Рекомендую!!!!!!

  48. Начиталась лестных комментариев и испекла. Получилось как на фото. Тесто вкусное, чего не скажешь о начинке. Творожная масса требует доработки! То ли больше крахмала и сметана нужны, то ли еще что-то. В троем еле съели четверть пирога. Испечь 1 раз можно, но не более! Ксожалению! 🙁

    • Екатерина, пирог и начинка очень вкусные, если творог качественный и не кислый.

  49. Здравствуйте! А для редмонд 800 вт время приготовления на сколько уменьшить? Установить 60 , а потом проверить? Но ведь крышку открывать нельзя по рецепту?
    и еще подскажите, пожалуйста, на сколько уменьшать время готовки на другие рецепты?

    • Юлия, вам уменьшать разве что на 10 минут.

    • Юля! На Редмонд 800 ватт я пек тоже 100 минут. Все нормально получается!

  50. Мечта сбылась, купил мултиварку и приготовил вкусную ватрушку. Получилось удачно!

  51. рецепт превосходный,необходимо будет его сделать,!

  52. Какая же она красивая!!! У меня просто слюнки потекли, если бы у меня не было мультиварки, то ради такого рецепта обязательно бы купила ее.

  53. Какая высокая ватрушка! Очень красиво смотрится творожная масса на шоколадном тесте.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.