class="post-template-default single single-post postid-25523 single-format-standard">

Зебра в мультиварке

Порций: 8-10   Время приготовления: 40-65 минут 23. 07. 2015 г.

Автор "Записной книжки"

Аппетитный вид пирога Зебра дарит волшебное предчувствие того, что предстоит попробовать что-то очень-очень вкусное! Этот десерт, действительно, получается привлекательным и аппетитным благодаря замысловатому рисунку, напоминающему узор зебры.

Пирог зебра в мультиварке

Представленный рецепт раскроет вам секрет этого красивого узора. Хлопот с приготовлением «Зебры» совсем немного, этот пирог печется быстро и просто. Если вы ждете прихода гостей и хотите создать теплую атмосферу гостеприимства, то вкусная домашняя выпечка в мультиварке поможет в этом.

Пирог Зебра в мультиварке

Достоверно сказать, как именно придумали пирог, который предстоит приготовить сегодня - трудно. Скорее всего, он появился по счастливой случайности. Может быть однажды хозяйка, которая собиралась отдельно печь разные коржи второпях налила два разных теста в одно форму. Или пока она отвернулась, маленькая помощница сделала этот необычный микс. И ничего не оставалось, как отправить в духовку необычный пирог, который впоследствии оказался очень вкусным и красивым.

Не только дети, а и взрослые любят вкусные красивые десерты. Этот пирог моментально сметается со стола. Чаепитие с ним располагает к душевной беседе и поднимает настроение.

Зебра в мультиварке

Предлагаем вам пошаговый фото рецепт Зебры в мультиварке или скороварке на кефире. Кефир можно заменить сметаной или простоквашей.

Ингредиенты:

В тесто:

  • 4 куриных яйца,
  • 1,5 стакана сахара,
  • 1 стакан простокваши или кефира (комнатной температуры),
  • Чайная ложечка соды,
  • 2 стакана муки,
  • 2 столовые ложки какао порошка,
  • 100 г сливочного масла,
  • щепотка соли.

Для помадки:

  • 1 столовая ложка какао,
  • 1 столовая ложка сахара,
  • 2-3 столовые ложки молока,
  • кусочек сливочного масла (30 г).

Процесс приготовления:

Сахар яйца4 желтка растереть с сахаром при помощи миксера.

Кефир с содойСтакан кефира или простокваши (не холодной!) вылить в чашу и добавить в нее чайную ложку соды.

Кефир в пирог зебраКисломолочный продукт немного увеличится в объеме. Добавляем его в яичную смесь, взбиваем миксером.

Масло топленое в мультиваркеСливочное масло растапливаем прямо в чаше мультиварки. Масло выливаем в яично-молочную смесь и опять перемешиваем. Масло не должно быть сильно горячим, дайте ему слегка остыть.

Приготовление зебрыМуку просеиваем, добавляя в тесто, перемешиваем. Осталось взбить белки со щепоткой соли, чтоб они стали густой пеной.

Приготовление зебрыВзбитые белки добавляем в тесто для кекса, перемешиваем миксером на медленной скорости. Тесто готово.

Зебра с какаоРазделяем его на 2 части, в одну добавляем 2 ложки какао и хорошо перемешиваем.

Полосатый пирог в мультиваркеВ чашу, где растапливали масло, выкладываем тесто.

Как приготовить зебру в мультиваркеПо очереди, ложку белого, ложку темного (если брать по две ложки одного цвета, полосатый узор получится более выраженным). И так все до конца.

Мультиварка скороварка мулинексЗебра в мультиварке Панасоник или Редмонд выпекается 65 минут на программе «Выпечка». В мультиварке скороварке – этот же режим «выпечка» и время приготовления 40 минут.

Зебра в мультиварке рецептЗебра испеклась, достаем ее из чаши при помощи корзинки – пароварки. Опрокинув на корзинку, затем перекладываем на доску или решетку, даем остыть. Тем временем готовим шоколадную помадку.

Шоколадная помадкаСмешиваем сахар с какао, добавляем молоко, ставим на огонь, перемешиваем. Добавляем сливочное масло и провариваем недолго.

Зебра с помадкойПомадка немного загустеет, но не станет очень густой. Ее хватит только покрыть верх пирога. Зебра получается очень вкусной, меру влажной. Не нужно делать дополнительно никакого крема для пропитки или поливать кекс сиропом.

Наливаем чашечку чая и зовем всех к столу. Приятного чаепития!

Светлана Кисловская готовила кекс Зебру в мультиварке-скороварке Мулинекс CE 531132.

Возможно, вам понравится рецепт полосатых кексиков в духовке:

Кексы маффины зебра Как приготовить маффины Зебра -->>

С уважением, Анюта.

Комментарии к записи "Зебра в мультиварке"
Перейти к форме комментирования
  1. Светик, очень красиво!!! И такая сочная зебра получилась, класс!!!

  2. Люблю готовить "Зебру". Этот пирог - палочка - выручалочка. Всегда на столе смотрится изысканно. Вот поэтому его так любят дети."Полосатик" всем без исключения нравится. Моя внучка в восторге от него. А я люблю рисовать рисунок сверху палочкой, когда пирог разлит на противне. В итоге каждый раз пирог получается с другим рисунком сверху.

  3. Светлана, я тоже часто пеку такой пирог, после того когда у меня стал получаться этот полосатый рисунок, Зебра частый гость на наших столах. А вот рисунки тоже можно сотворить разные.

  4. Красивый получился полосатик, осталось только приготовить. Описано все подробно и понятно.

  5. Сложно представить, насколько будет вкусно, раз так красиво! Действительно, хочется поблагодарить того, кто придумал этот кулинарный шедевр. А если еще его вдоль разрезать и промазать кремом, например заварным, то еще сочнее получится.

  6. Этот пирог я обожаю, раньше пекла в духовке. С появлением мультиварки зебра стала у меня получатся еще вкусней.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.