Запеканка из капусты с фаршем

Запеканка из капусты с фаршем в мультиварке или духовке

Порций:   Время приготовления: 18. 12. 2012 г.

Автор "Записной книжки"

Запеканка из капусты с фаршем в мультиваркеЗапеканка из свежей капусты с фаршем, такой рецепт и пошаговые фото для мультиварки и духовки есть для нас у Светланы Буровой. Если в рецепт этой капустной запеканки кроме фарша добавить вареный рис, то она напомнит вам вкусные ленивые голубцы, отличное второе блюдо из мяса с овощами без лишних углеводов!

Запеканка капустная с мясным фаршем

Предлагаю вам рецепт запеканки из белокочанной капусты с мясным фаршем, свою капустную запеканку я готовила в мультиварке Панасоник, но её по такому же рецепту можно приготовить и в духовке.

Для рецепта капустной запеканки потребуется:

  • Капуста – 1 большой кочан.
  • Яйца – 4 шт.
  • Фарш (я использовала свиной) – 500 грамм,
  • Лук репчатый – 4-5 шт.
  • Подсолнечное масло – для обжарки фарша.
  • Соль, перец – по вкусу.

Как приготовить капустную запеканку с фаршем

Капусту нашинковать длинными полосками. Обжариваем до полуготовности на предварительно разогретой сковороде на сильном огне и добавляем репчатый лук. Солим и перчим - по вкусу.

Фарш для капустной запеканки слегка обжарить с луком на растительном масле.

Запеканка капустная из капусты с фаршем приготовление

Выкладываем капусту в глубокую миску, добавим яйца и хорошо перемешаем.

Запеканка из капусты с фаршем в духовке рецепт

В форму (чашу мультиварки или на глубокий противень для запекания в духовке) выкладываем половину обжаренной капусты с яйцом, разравниваем при помощи лопаточки,

ленивые голубцы слоями в мультиварке панасоник

вторым слоем выложить мясной фарш с луком,

запеканка капустная с фаршем в мультиварке панасоник

сверху выложить оставшуюся капусту, все укладывается как на ленивые голубцы слоями. Разравниваем.

запеканка капустная с фаршем в мультиварке

Готовим капустную запеканку с мясным фаршем в мультиварке на режиме «ВЫПЕЧКА» 65 минут.

Если вы готовите  свою запеканку из капусты и мяса в духовке, выпекаем её 40-45 минут в предварительно разогретой духовке до 200 градусов.

Запеканку после приготовления оставить в форме минут на 15 для остывания, так она не будет крошиться.

Запеканка из капусты с фаршем в мультиварке

Приятного аппетита!!!

С уважением, Записная книжка Анюты и ее друзе!

КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Метки записи: ,
Комментарии к записи "Запеканка из капусты с фаршем в мультиварке или духовке"
Перейти к форме комментирования
  1. Девчата, я последнее время тоже «присела» на запеканочки! Вкусно и сытно! С капустой ещё не готовила, попробую, спасибо!!!

  2. ДЕВЧЕНКИ,Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ,НО ЗАПЕКАНКУ Я ТОЖЕ НЕ ГОТОВИЛА. СПАСИБО!

  3. Ой а я как раз сегодня капустную запеканку на ужин готовила, только без фарша. Было вкусно.

    • Здорово Таня! Без фарша можно приготовить запеканку постной! Тоже полезно и не менее вкусно!

  4. Я тоже приготовила эту запеканочку, мужу понравилось! Теперь включу этот рецепт в наш рацион питания!

  5. да — запеканочки всегда вкусны — тем более она сочетает в себе и начинку из мяса и капусту как гарнир….
    а вообще и просто капустная запеканка довольно вкусна…

  6. Спасибо за рецепт,очень вкусно)))Даже не ожидала)))правда чуть-чуть подгорела.В след.раз на 50 мин поставлю,еще я ее перевернула и поджарила 10 мин другую сторону,получилось красиво и очень вкусно)СПАСИБО!!!!

  7. Спасибо за потрясающий рецепт. У меня все отлично получилось. Всегда делаю и всем нравится. Рекомендую.

  8. Люблю готовить по этому рецепту, только я еще в фарш добавляю рис готовый и проваренный, а можно еще положить томатную пасту. Точно получатся ленивые голубцы)

  9. Нравится мне эта запеканка. По вкусу напоминает голубцы. А если сказать честно, получится вкуснее голубцов. Можно использовать , как второе блюдо. Сытное и аппетитное.

  10. Эта запеканка хорошо режется в холодном виде, так я жду всегда пока остынет.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0