class="archive paged category category-zakuski category-138 paged-5 category-paged-5">

ЗАКУСКИ

Рулет из печени
Рулет из печени

Печень - продукт не только полезный, но и универсальный. Из нее можно приготовить множество вкусных и оригинальных блюд. Говяжья печень более жесткая по сравнению с куриной или индюшиной, но особую нежность ей можно придать, если приготовить ее в виде паштета. А чтобы паштет имел вид готового отдельного блюда, на его основе можно сделать рулет. Предлагаем три простых рецепта, из которых вы обязательно выберете хоть один себе по вкусу в ...


Икра красная: польза вред и как выбрать
Бутерброды с красной икрой

Всем знакома красная икра из лососевых рыб и теоретически знакома чёрная икра из осетровых рыб, но в настоящее время цены на первую, и, особенно, на вторую делают такую икру деликатесом или блюдом для праздничного стола. Чаще всего мы стараемся купить баночку красной икры перед праздником, торжеством, Новым годом. Ведь этот продукт на столе - символ благополучия и достатка. ( ...) ...


Баклажаны с орехами по-грузински
Баклажаны с орехами

Перелистывая старую записную тетрадь с рецептами, я вновь и вновь "натыкаюсь" на целый раздел рецептов, привезенных мною из замечательной поездки в солнечную Грузию. В памяти всплывают скалистые горы, расщелины, пальмы, лазурное море, пляжи, усыпанные теплой галькой, громкоголосые, черноголовые мальчишки, торгующие чурчхелой, запахи шашлыка, доносящиеся со всех сторон. Сквозь пелену времени слышится протяжные звуки чибони. И, конечно ...


Хреновина
Хренодер

Эта приправа имеет множество названий: Хреновина, Хренодер, Огонёк, Кобра, Вырви глаз. Названия говорят сами за себя, то есть означает, что приправа, ну, очень острая, на любителя. А по сути, рецепт хреновины очень прост, это приправа из помидоров и хрена, вот такие простые ингредиенты, создают прекрасный тандем, с незабываемым ароматом и вкусом. Можно заготавливать хреновину на зиму, но мы ее любим кушать сразу после приготовления, особенно ...


Черемша и рецепты из нее
Черемша

Черемша, колба или медвежий лук – это растение семейства луковых, которое растет в лесах, а так же выращивается на огородах. Благодаря тому, что черемша прорастает уже в апреле и содержит огромное количество витамина C, она является хорошим средством в борьбе с весенним авитаминозом. Чтобы подтвердить сказанное приведу только один факт: зоологи установили, что дикие животные, например медведи, после зимней спячки, прежде всего отправляются ...


Стрелки чеснока рецепт с овощами
Стрелки чеснока

Лето балует нас изобилием всевозможных овощей и зелени,  из которого можно приготовить самые разнообразные полезные и питательные блюда. Причем порой достаточно необычные, но очень вкусные. В нашем меню сегодня стрелки чеснока. Чаще всего чесночные стрелки готовят маринованными, такими заготовками можно запастись впрок.   Кроме этого свежие стрелки можно заморозить. А еще лето -  пора жареных  или тушеных чесночных стрелок.  Одним ...


Белые грибы рецепт закуски
Белые грибы рецепт

Блюда из грибов всегда получаются очень сытными и питательными. И это не случайно, ведь в грибах  содержится много белка, отчего этот продукт может полноценно заменить мясо. Кроме этого практически любые грибы включают  в себе такие витамины как В2, С, РР, а также витамин В1, содержание которого равносильно содержанию этого же витамина в говяжье печени и зерновых культурах.  Витамина D в грибах примерно столько же, сколько в сливочном масле.  ...


Фаршированные шампиньоны
Фаршированные шампиньоны

Шампиньоны, пожалуй, одни из самых популярных и любимых грибов у многих хозяек. Они вкусные, сытные, просты в приготовлении и всегда есть на прилавках магазинов. Вряд ли можно найти еще такой гриб, из которого бы готовили такое разнообразие блюд. Шампиньоны жарят, варят, фаршируют, запекают, маринуют. Их добавляют в салаты и начинки для пирогов, каши, супы, жульены. В нашей семье эти грибы частые гости на столе, особенно незаменимы они в дни ...


Бутерброды с сыром чесноком и зеленью
Бутерброды с сыром

Бутерброды на скорую руку стали неотъемлемой частью любого застолья, рецепты их весьма разнообразные и, пожалуй, служат отдельной темой для разговоров. У каждой хозяйки есть несколько вариантов проверенных рецептов разнообразных быстрых холодных или горячих бутербродов. И чаще всего мы используем их в качестве быстрого перекуса или быстрой закуски, когда неожиданно гости на пороге появились. Именно в такие моменты они нас и выручают ...


Роллы с крабовыми палочками и омлетом
Роллы с крабовыми палочками

Предлагаем приготовить быстрые роллы с крабовыми палочками и омлетом. Такой бюджетный вариант, когда сильно хочется приготовить и покушать суши или роллы дома. Я отварила рис для суши, достала из холодильника пакет с крабовыми палочками, которые почти всегда присутствуют в моём холодильнике, приготовила омлет и нарезала брусочками плавленый сырок…. Вот и всё – сытный ужин готов! Роллы с крабовыми палочками и омлетомВсем рекомендую ...


Тюльпаны из помидоров
закуска из помидоров тюльпаны

Помидоры фаршированные творогом с чесноком и зеленью - очень вкусная и легкая закуска. Мы привыкли употреблять творог больше в сладком виде на завтрак или полдник, а сегодня вам хотим предложить творог в соленом виде и с чесноком. В меру острая и свежая закуска, пикантность этому блюду придает именно чеснок. Такую творожную начинку мы уже использовали в закусочном рулете из лаваша. Попробуйте теперь сочетание творога с помидорами, кстати, ...



Последние комментарии
  • Ножки с мясистыми бедрами :-)... Автор Анюта.
  • Записывайте на карандаш! В следующем сезоне десерт ваш!... Автор Анюта.
  • Достойный выбор!... Автор Анюта.
  • У них консистенция разная совсем. Надо будет корректировать пропорции. Если вы попробуете,... Автор Анюта.
Самое комментируемое
Топ комментаторов
Нинель55
Светлана35
Анатолий9
Екатерина4
Юлия К3
Анатолий1
Татьяна1
Анна1

Победители прошлого месяца!
Нинель198
Юлия К129
Светлана103