class="single single-post postid-30416 single-format-standard">

Закуска Мандаринки

Порций:   Время приготовления: 1 час 30 мин. 04. 01. 2017 г.

Во время приготовления праздничного или повседневного обеда, нужно думать не только о вкусе и пользе блюд, но и об их аппетитном внешнем виде. Как правило, украшением стола становится овощная, фруктовая или мясная нарезка. Однако не стоит этими ограничиваться. В меру острая сырная закуска Мандаринки станет «гвоздем» вашего меню. Пошаговый фото рецепт оригинальных мандаринов из плавленых сырков советуем добавить в закладки, а идею взять на карандаш. Подкупают вполне доступные и простые ингредиенты в составе блюда, а само оформление не займет много вашего времени.

Сырная закуска Мандаринки

Закуска Мандаринки

Ингредиенты:

Закуска Мандарины из чего приготовить
  • творог – 200 г;
  • плавленый сыр – 150 г;
  • твердый сыр – 100 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • сметана – 3 ст. л.;
  • морковь – 2 крупных корнеплода;
  • соль – 1 щепотка;
  • молотая паприка – 1 ч. л.;
  • свежая зелень и 1 маслина для украшения.

Процесс приготовления:

Морковь и яйца нужно отварить. Чтобы яйца не треснули во время варки, их нужно заранее согреть до комнатной температуры. Затем погрузить в холодную, сильно соленую воду и медленно довести до кипения. Варить яйца следует 7-8 минут. После этого их нужно переложить в холодную воду.

Сырую морковь вымыть. Сварить на медленном огне 20-25 минут. Готовность моркови можно проверить, проткнув ее вилкой. Если вилка легко входит в мякоть, значит морковь готова. После этого ее нужно остудить и очистить от кожицы. Натереть на мелкой терке и слегка отжать, чтобы избавиться от лишней влаги.

Тертая вареная морковь

Творог для сырной закуски должен быть рассыпчатым, средней жирности. Его следует протереть через сито, чтобы не было комочков.

Творог протертый

Яйца нужно размять вилкой или натереть на терке.

Творог с яйцами для закуски

Для сырной закуски подойдет любой плавленый сыр. Например, “Янтарь” или Дружба”. Предварительно его нужно заморозить. После этого его можно легко натереть на терке. Еще один ингредиент “мандаринок” – твердый сыр. Можно взять чеддер или российский. Его также следует натереть на мелкой терке.

Творог с яйцами и сыром для закуски

Затем нужно выдавить зубчики чеснока и добавить сметану, паприку, соль по вкусу.

Начинка для закуски мандаринки

Всю полученную массу необходимо тщательно перемешать до однородности.

Начинка для закуски мандарины

После этого следует смочить руки в воде и скатать шарики размером с грецкий орех. Их нужно убрать в морозилку на 30 минут, чтобы масса схватилась. Так с ней будет легче работать дальше.

Закуска мандарины пошаговый рецепт

Остается оформить новогодним сырным мандаринкам оранжевую “кожуру”. Для этого нужно смочить руки водой или смазать их растительным маслом. Небольшое количество моркови следует разровнять на ладони, а затем обернуть полученной лепешкой сырный шарик.

Как сделать мандарины из сыра рецепт закуски

Сырные мандарины готовы. Остается нарезать черную маслину на небольшие кусочки и вместе с листиком вдавить их в “кожуру”. В качестве листика можно использовать петрушку, зеленый базилик или лист настоящего мандарина.

Закуска мандаринки рецепт с фото

Новогодняя закуска мандаринки: как их приготовить рассказала Гаяне.

Метки записи: ,
Комментарии к записи "Закуска Мандаринки"
Перейти к форме комментирования
  1. Что за чудо, что за диво?
    Цвет оранжевый красивый.
    Поступили, видно, с рынка
    Золотые мандаринки.
    Нет, они на вкус другие,
    Совершенно не такие.
    Кто - то сам придумать смог-
    Яйца, плавленый сырок.
    Творог в них, чеснок. Не рано
    Положить еще сметану ?
    Мы кладем приправы ловко,
    Натираем здесь морковку.
    Что мы с вами натворили?
    Мандаринки вмиг слепили!

  2. Вот не думала, Что можно так запросто приготовить этакую красоту! Такой набор продуктов всегда найдется в холодильнике. Новый год уже радует новыми рецептами)

  3. Оригинально смотрятся мандаринки, вначале, думал, что настоящие. Из простых продуктов получился шедевр.

  4. красота просто получилась -надо же так придумать!

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.