class="archive paged category category-vtoryie-blyuda category-121 paged-4 category-paged-4">

. ВТОРЫЕ БЛЮДА

Тефтели рецепты
Тефтели с клюквенным соусом

Самое простое и банальное блюдо как тефтели можно сделать произведением искусства, если выбрать правильный рецепт. В этом выпуске вы узнаете, как приготовить тефтели разными способами: в духовке, на пару или просто жареными на сковороде. Чтобы мясные шарики были сочными, тушить, а затем подавать их к столу рекомендуют в соусе. А вот здесь как раз отличный повод проявить фантазию! Ведь соус для тефтелей можно сделать из сметаны, сливок, ...


Картошка фри рецепты
Картошка фри в духовке

Длинный хрустящий картофель можно найти в меню любой забегаловки, однако приготовленный во фритюрнице или на сковороде он содержит слишком много масла, что увеличивает калорийность блюда в сотни раз. Для того чтобы сделать блюдо более полезным возьмите на заметку рецепт приготовления картофеля фри в духовке. На вид и вкус различий не очень много, а в некоторых случаях домашняя картошка фри выходит намного ароматней и вкуснее, чем в любом ...


Белый амур рецепт в духовке
Как приготовить белого амура

Белый амур - полезная рыба, которая имеет мало костей, а если они и есть, то крупные. Их аккуратно и легко можно достать, особенно, если это куски крупной рабы. Амур отлично подойдет для диетического меню и для питания детей. Мягкое белое мясо имеет приятный вкус. Готовить белый амур в духовке вам будет очень просто, особенно в "рукаве" или фольге для запекания. Времени на предварительное приготовление вам придется потратить не более 15 минут, ...


Утка фаршированная
Рецепт фаршированной утки

Аппетитная и румяная фаршированная утка с гречкой и картошкой - блюдо для праздничного семейного застолья. Утка фаршированная гречкой и овощами Выпотрошенную домашнюю утку сполосните для начала холодной водой. Если утка замороженная, то на ночь оставьте её на нижней полке холодильника. Именно такой способ разморозки птицы сохранит вкус нежного мяса. Чтобы кожица на утке после запекания не трескалась, рекомендую сделать один подготовительный ...


Мясо по-французски в духовке рецепты
Мясо по-французски в духовке

Мясо по-французски в духовке готовят в ресторанах и на уютных домашних кухнях; его обожают ярые мясоеды и любители мясных угощений, «разбавленных» овощами. Мясо по-французски – вкусное и красивое блюдо с невероятно аппетитным луковым ароматом! Готовить его, на самом деле, очень просто: ваше присутствие понадобится только на начальном этапе. Ну а дальше духовка приготовит все сама! Мясо по-французски в духовке Первый пошаговый фото рецепт ...


Подлива из свинины
Подлива с мясом

Любая хозяйка знает, что из куска свиной вырезки приготовить можно если не 1000 блюд, то десяток-другой уж точно. И каждое кушанье будет по-особенному уникальным, со своим аппетитным внешним видом, интересной подачей и незабываемым вкусом. Одно из моих любимых блюд из свинины, куриного филе или говядины – мясная подлива, т.е., как вы понимаете, она готовится из любого мяса, которое есть в наличии. Причём времени и сил отнимает не так много. ...


Шашлык из свинины
Шашлык из свинины без уксуса

Хоть и много летом работы в саду и на огороде, все равно можно выделить время для отдыха. А какой отдых без шашлыка? Вкусного, со специями, с дымком. Мне нравится шашлык из свинины. Он, по моему мнению, будет вкуснее и мягче, чем из говядины или баранины. У каждого человека свой вкус. А я хочу вам предложить свой рецепт свиного шашлыка. С этим рецептом познакомили меня родственники. Пользуются им в Осетии и Дагестане. Мне он очень нравится. Для ...


Шашлык из баранины
Шашлык из баранины

Шашлык из баранины по праву считается одним из самых вкусных и ароматных, хотя он не столь популярен, как свинина. Существует мнение, что мясо барана имеет специфический привкус, однако, если правильно выбрать мясо и, самое главное, правильно его приготовить, то шашлык из баранины однозначно получится сочным и вкусным. Попробовав хороший кусок баранины с ароматом дымка, вы сразу поймете, в чем его изюминка. Шашлык из баранины Как и для ...


Зразы мясные с яйцом
Зразы мясные с яйцом

Люблю выходные не потому, что не нужно идти на работу, а потому, что не нужно, идя с работы, заходить в магазины и затариваться продуктами. Наверное, я отношусь к тем женщинам, которые лучше эту святую обязанность отдадут мужьям, чем будут своё драгоценное время проводить в очередях. Однако если у всех выходной и все валяются в кровати до обеда, я такого себе позволить не могу, ну максимум до часиков 11, обед-то должен быть по расписанию. И тут ...


Долма рецепт в виноградных и капустных листьях
Долма

Вот уже несколько лет лучшие специалисты национальной кухни собираются на кулинарный фестиваль, посвященный долме (толме). Он проходит в Армении в середине июня. Повара поражают гостей как умением готовить классическую толму, так и новыми, созданными по авторскому рецепту, разновидностями древнего блюда. Самая вкусная армянская долма получается из свежих виноградных листьев. Они придают блюду неповторимых аромат и вкус. Нежные, тонкие ...


Минтай на пару
Минтай на пару

Многим людям, согласно рекомендациям определенных диет для похудения или при заболеваниях желудочно - кишечного тракта, приходится готовить еду на пару. Процесс приготовления мяса, рыбы, овощей, фруктов не занимает много времени. Полезные свойства продуктов в процессе обработки паром не теряются. Витамины и другие микроэлементы остаются на месте. Приготовленный минтай на пару с овощами - свидетельство этому. Я всегда готовлю рыбу в пароварке ...



Последние комментарии
  • Да, можно использовать подсохшие пряники.... Автор Анюта.
  • Очень хороший и вкусный рецепт, спасибо.... Автор Вета.
  • Интересная идея с баклажанами, но пока не готовил такие оладьи, непременно приготовлю. Оба... Автор Анатолий.
  • Я так понимаю и черствые пряники подойдут и размягчаться за счет сметанного крема. Хороший... Автор Нинель.
Самое комментируемое
Топ комментаторов
Светлана23
Нинель5
Анатолий5
Екатерина2
ТАТЬЯНА2
Юлия К1
ольга1
Инна1

Победители прошлого месяца!
Юлия К105
Светлана72
Ольга34