class="archive paged category category-vtoryie-blyuda category-121 paged-3 category-paged-3">

. ВТОРЫЕ БЛЮДА

Голубцы в духовке
Голубцы в духовке рецепт

Приготовить голубцы в духовке не очень сложно, их рецептура не требует каких-то особенных навыков или тонкого кулинарного чутья. Однако сам процесс приготовления в целом занимает 2.5-3 часа, поэтому их лучше готовить в выходной день и делать сразу большое количество. Голубцы с фаршем из мяса и риса ничуть не теряют во вкусе, если хранятся в холодильнике 3-4 дня и это очень удобное блюдо для тех, кто любит готовить впрок на всю неделю. Ну и, конечно, ...


Караси в сметане
Караси в сметане

Здравствуйте, дорогие читатели! С наступлением грибной поры совсем забыла об одном из своих любимых блюд- карасях ,тушеных в сметане. А ведь карась в сметане - блюдо очень вкусное, экономное и достойно внимания всех любителей рыбы. Научила готовить меня это блюдо моя мама, с тех пор я частенько балую им членов своей семьи. Караси в сметане рецепт на сковородеНа гарнир к карасям я всегда подаю картошку-пюре, политую сметанной подливкой от ...


Жареные белые грибы
Жареные белые грибы

Всем привет! Что-то мы с вами так много говорим о грибах, но я ни разу не упомянула короля грибов – гриб Боровик. А не упомянула потому как король грибов в нашей семье -опенок осенний. Белые грибы я готовлю исключительно по одному рецепту – жарю их, а так же готовлю из них муку для подливок, предварительно посушив в электросушилке. Нам не нравится в боровике то, что он слишком мягкий, поэтому я всегда стараюсь его максимально ужарить до золотистой ...


Сазан в духовке
Сазан в духовке

Здравствуйте, дорогие читатели Записной книжки! Принесли мне тут недавно вот это добро от свекра - это сазан, речной сородич карпа. Рыбища огромная и очень вкусная, да к тому же еще малокалорийная. Муж просил пожарить ее на сковороде, а мне жалко портить такое добро и просто жарить ее. Поставила перед фактом, что у нас будет рыба с картофелем: запеченный сазан в духовке под сметаной и сырной корочкой. Сазан в духовке рецепт с фото пошаговоПервым ...


Скумбрия на пару
Скумбрия на пару

Доброго времени суток, дорогие кулинары! Сегодня я хочу поделиться с вами наипростейшим рецептом приготовления скумбрии на пару. Скумбрию в моей семье едим только я и старшая дочка, муж обзывает ее горькой и сухой, а младшая аллергик, поэтому рыбу давать ей страшновато. Скумбрия на пару в фольге готовится с добавлением овощей. Так она получается максимально сочной и полезной. Скумбрия на пару в фольгеИнгредиенты нашего блюда просты до ...


Горбуша в духовке
Горбуша в духовке

Горбуша — вкусная рыба, имеющая один существенный недостаток — она суховата. Однако это можно легко исправить, к тому же, разными способами. Тот вариант приготовления, который вы сейчас видите перед собой, полностью справляется с этой задачей. Сначала филе красной рыбы немного маринуется с маслом и лимонным соком. Затем увлажняется за счет сметаны или кефира. И в конце сдабривается сыром. А за счет того, что запекается горбуша в духовке ...


Перец фаршированный мясом и рисом
Фаршированные перцы

Перец фаршированный мясом и рисом готовят практически в каждой семье и зимой и летом. Данная начинка является классикой, кроме этого перец фаршируют овощами или только крупами. Соус, как правило, готовят с добавлением свежих томатов или на основе томатной пасты. Для более нежного вкуса в его состав можно включить сливки или хорошую сметану. Перец фаршированный мясом и рисомСегодня гостевой рецепт от нашей читательницы Екатерины Апатоновой: Здравствуйте, ...


Фриттата рецепты с фото
Итальянский омлет фриттата

Фриттата – это итальянский омлет, который состоит не только из яиц, но и из различных овощей и других продуктов (макарон, колбасы, сыра...). Для кого-то фриттата это омлет, для кого-то запеканка. Неважно, как вы назовете это блюдо, главное, что оно невероятно нежное и вкусное. К тому же вы можете добавить в рецепт фриттаты все, что вам нравится. Сначала определитесь, где вы будете готовить омлет. Если любите жареное, то на сковороде на огне можно ...


Плов из свинины
Плов в мультиварке со свининой рецепт

Приготовить вкусный плов из свинины в мультиварке намного проще, чем сделать это в кастрюле на плите. Да и результат будет совсем другим. В мультиварке получается наваристое и ароматное блюдо, которое так просто приготовить, что с этим справится даже новичок на кухне. Вам даже не нужно будет следить за приготовления – «умная» техника сама все сделает за вас. От вас требуется только правильно выбрать мясо, подготовить все, что потребуется ...


Грудка на сковороде
Рецепт грудки на сковороде

Если вам не нравится куриная грудка, и вы ее считаете через чур сухой, то вам сюда. Данный мясной продукт в нашей семье никогда не пользовался спросом, и вся куриная грудка шла на котлеты с рисом (естественно, с добавлением большого количества свиного сала). Но однажды я решила положить этому конец, не зря ведь многие считают куриное филе не только диетическим, но и безумно вкусным мясом, а так же быстрым в приготовлении. Покопавшись в огромном ...


Кролик в духовке
Кролик в духовке

Диетическое мясо кролика в былые времена считалось лакомством аристократов. Данный вид мяса считается диетическим. Крольчатину жарят, варят и тушат. Однако лучше всего вкусовые качества раскрываются при запекании тушки в духовом шкафу. При таком способе приготовления мясо хорошо сохраняет полезные свойства. Целого колика можно фаршировать перед отправкой в духовку. Перед вами один из простых рецептов: запеченный кролик в духовке с ...



Последние комментарии
  • С удовольствием сходила бы на такое мероприятие с вами!... Автор Анюта.
  • Готовили уже?... Автор Анюта.
  • Так и хотите, чтобы Анюта его испекла :-)Заявка принята, Юлия!... Автор Анюта.
  • Эту тему с импровизацией можно развивать долго, я думаю.... Автор Анюта.
Самое комментируемое
Топ комментаторов
Нинель72
Светлана46
Юлия К33
Ольга3
Лена2
Екатерина2
Sergey1
алекс1

Победители прошлого месяца!
Нинель176
Светлана69
Юлия К40