class="archive paged category category-vtoryie-blyuda category-121 paged-27 category-paged-27">

. ВТОРЫЕ БЛЮДА

Домашний карбонад
Домашний карбонад в огуречном рассоле (рецепт для мультиварки и духовки)

Что такое карбонад?  Карбонат - это часть свиной туши вдоль позвоночника. Эта часть свинины постная и нежная. Карбонад может быть на косточке и без нее. Карбонад, который мы покупаем в магазине, идет подкопченный, с консервантами,  да и нашприцован соей и соленым рассолом с фосфатами, которые удерживают влагу. По стандартам  допускается  содержание рассола в мясе до 10 %.  Однако не все производители этого придерживаются и подвергают опасности ...


Буженина из баранины в мультиварке
Буженина из баранины рецепт для мультиварки и духовки

Буженина из баранины рецепт для мультиварки и духовки Перенесу из своего кулинарного альбома рецепт буженины из баранины в мультиварке. Нам потребуется мякоть баранины, в моем случае большая часть задней ноги без кости. Мясо натирается солью, специями, любимыми травками, чесноком и помещается в чашу мультиварки. Добавляется 100 мл воды и выбирается режим «тушение» на время 1 час. Потом переводим мультиварку в режим «выпечка» на 40 минут ...



Последние комментарии
  • Пожалуйста, Нина!... Автор Анюта.
  • Ольга, напишите мне в обратную связь, пожалуйста.... Автор Анюта.
  • Можно в духовке приготовить... Автор Анюта.
  • Смотря какую часть вы берете.... Автор Анюта.
Самое комментируемое
Топ комментаторов
Нинель43
Светлана32
Анатолий7
Екатерина4
Юлия К3
Анатолий1
Татьяна1
Анна1

Победители прошлого месяца!
Нинель198
Юлия К129
Светлана103