class="single single-post postid-10066 single-format-video">

Торт с вареной сгущенкой и грецкими орехами рецепт

Порций:   Время приготовления: 08. 12. 2012 г.

Автор "Записной книжки"

Торт с вареной сгущенкой и грецкими орехами рецепт в мультиваркеДавненько у нас в книжке не было сладенького 😉

Торт с вареной сгущенкой и с грецкими орехами, рецепт и пошаговые фото приготовления  от Светланы Буровой. Основа торта бисквитная, быстро печется в мультиварке или духовке.

Торт бисквитный с грецкими орехами и кремом из вареной сгущенки

Для рецепта потребуется:

Для бисквита:

  • Яйца – 2 шт.,
  • Сахар – 180 гр.,
  • Мука – 180 гр.,
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.,
  • Масло для смазывания формы для выпечки.

Для крема:

  • Сгущённое молоко (варёное) – 1 банка,
  • Масло сливочное – 1 пачка (200 г)

Для украшения и начинки:

  • Орехи грецкие – 300 гр. (желательно половинчатые)

Как приготовить торт с вареной сгущенкой и грецкими орехами

Яйца для бисквита хорошо взбиваем миксером, добавляя потихонечку сахар. Желательно чтобы сахар растворился, а из бисквитного теста формировались пики. Муку смешиваем с разрыхлителем. Вводим небольшими порциями в яично-сахарную массу и аккуратно перемешиваем лопаткой или ложкой.

Форму для выпекания бисквита смазываем маслом. Выливаем тесто в форму.

Выпекаем бисквит – я его пекла в мультиварке Панасоник  на режиме «Выпечка»  50 минут.

Торт с вареной сгущенкой и грецкими орехами рецепт в мультиварке панасоник

В прогретой духовке такой бисквит можно испечь при температуре 180 градусов до золотистой корочки. Готовность бисквита проверяется деревянной палочкой, она должна выходить из пирога сухой, без комочков.

После приготовления бисквита даём немного ему остыть – не вынимая из формы и переложить на блюдо (подробнее в ЭТОМ рецепте бисквита из двух яиц)

бисквитный Торт с вареной сгущенкой и грецкими орехами рецепт

Для крема необходимо взбить размягченное сливочное масло с варёной сгущёнкой.

Торт с кремом вареной сгущенкой и грецкими орехами рецепт

Бисквитный корж разрезаем на 3 равные части.

Выкладываем крем из вареной сгущенки и сливочного масла  на первый слой, разравниваем, посыпаем измельчёнными грецкими орехами.

Торт с вареной сгущенкой и грецкими орехами  простой  рецепт

Второй слой делаем также. Покрываем верхним коржом, смазываем также кремом верх торта и его бока, украшаем торт орехами.

Торт с вареной сгущенкой и грецкими орехами рецепт

Торт необходимо убрать в холодильник, чтобы крем немного схватился.

Приятного чаепития!!!

Торт с вареной сгущенкой и грецкими орехами рецепт

С уважением, Светлана

ДОМАШНИЙ БИСКВИТНО - ФРУКТОВЫЙ ТОРТ

Рецепт интересного ванильно – мраморного бисквита с видео канала Ютуб

автор Dovna

Готовится этот бисквит со сливочным маслом, тесто делится на две части, в одну добавляется какао.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Метки записи: ,
Комментарии к записи "Торт с вареной сгущенкой и грецкими орехами рецепт"
Перейти к форме комментирования
  1. Я пока не освоила технологию выпекания бисквита. Слышала о том, что тесто для него нужно быстро замешивать и выливать в форму. Так ли это?

    • Не совсем. Выпекать сразу-да, а вот замешивать быстро не получится. Нужно яйца очень хорошо взбить. От этого и зависит ваш успех в его приготовлении. Я очень подробно описала приготовление бисквита ЗДЕСЬ. Добро пожаловать!

      • Большое спасибо. Приятно поучиться у более опытных кулинаров

  2. я бы сказала не быстро замесить и выпекать, а сначала приготовить тесто, вылить в форму, а затем выпекать......
    ничего сложного, а мультиварка вам поможет с выпечкой......

    • Светлана, дело в том, что у меня нет мультиварки)))Только духовка

      • Ничего страшного - можно и в духовке печь - ничем не будет отличаться бисквит.....

  3. У меня почему-то получилось густое тесто и сверху образовалась корочка. Почему так произошло? Может быть слишком сильный огонь повлиял?

    • тесто должно быть как густая сметана. А в духовке у бисквита корочка хрустящая получается, когда сахара много.

  4. А ну тогда все понятно. Я конечно немного расстроилась, но может потом еще раз попробую испечь

  5. Ne podnyalsa biskvit kak lepeska polycilsa koşmar koroce

    • Inna, бисквит может не подняться от того, что вы яйца плохо взбили.

  6. Ya ese eaz spekla tort vkysno ocen no bisjvit delala po svoemy recepty spasibo

  7. Боже, как давно я искала рецепт этого торта! смотрю на фотографии, а сама прям чувствую этот вкус из детства! Спасибо вам огромное! Сейчас уже поздно. а вот завтра сразу с утра поставлю сгущенку вариться и сделаю торт!!!

  8. Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, в тесто точно надо 180гр муки? Просто у меня тесто получилось очень-очень густое. Боюсь даже представить, что получится((( Прочитала ссылку, где подробнее описан рецепт бисквита из 2х яиц, так там всего 100гр муки(((( А тут 180 муки и 180 сахара на 2 яйца. Так надо?

    • Ирина - муку я взвешиваю всегда до того, ка её сеять, возможно вы её взвесили уже просеянной?
      и яйца всегда использую только самые крупные, отборные)))
      при выпечке данного бисквита на 2 яйца у меня всё получилось - это видно по фото))))
      при использовании более мелких яиц - естественно нужно добавить меньше сахара и муки - не более 150гр., а может и как вы написали 100 гр.

  9. Здраствуйте . Хотела бы спросить. А можно ли вместо сахара добавить сахарную пудру ?

  10. Алиса, можно.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.