Торт фруктовый с мандаринами в мультиварке

Бисквитный торт с мандаринами

Порций: 10   Время приготовления: 1 час 17. 01. 2014 г.

Автор "Записной книжки"

Торт фруктовый с мандаринами

Фруктовый торт на бисквитной основе с мандаринами станет украшением любого праздничного стола или детского праздника.

Приготовить его очень просто, взяв за основу домашний бисквит и пропитав его сливочным кремом с вареной сгущенкой. Ну, а если уж до выпечки совсем времени нет, очень быстро торт с фруктами можно сделать из готовых бисквитных коржей. Оригинально украсить вафельными трубочками и красиво перевязать атласной ленточкой.

Ингредиенты:

Для бисквита:

  • Яйца – 5 шт.
  • Сахар – 2 мульти стакана (или 1 граненый стакан)
  • Мука – 2 мульти стакана
  • Разрыхлитель – 1 ч. л.
  • Масло для смазывания формы для выпечки.

Для фруктовой начинки:

  • Мандарины – 10 шт.

Для крема:

  • Сгущённое молоко варёное – 2 банки.
  • Масло сливочное – 2 пачки.

Для украшения торта:

  • Вафли – трубочки – 300 гр.
  • Шоколадная плитка – 50 гр.

Лента атласная – чтобы перевязать торт.

Процесс приготовления:

Этот рецепт и фото торта с фруктами прислала нам Светлана Бурова:

Вниманию наших читателей хочу предложить рецепт торта, который пекла моя сестра Екатерина. Спасибо ей огромное за этот вкусный и красивый детский торт для моего малыша.

А я дополнила приготовление бисквита в мультиварке своими пошаговыми фотографиями.

Приготовим тесто для бисквита.

интересный торт интрига загадка рецептЯйца взбиваем миксером, добавляя понемногу сахар. Примерно 15 минут.

Муку предварительно нужно просеять и смешать с разрыхлителем. Начинаем понемногу добавлять к яичной массе (на медленной скорости миксера или вовсе используя для этого лопаточку). Бисквитное тесто готово.

Для выпечки бисквита в торт с мандаринами использовалась мультиварка с объёмом чаши 4,5 литра.

пирог со сливами в мультиварке рецептФорму для выпекания бисквита смазываем сливочным маслом. Выливаем тесто в форму. Выпекаем на режиме «Выпечка» 60 минут.

пышный бисквит в мультиварке рецептПосле приготовления бисквита даём немного ему остыть,  не вынимая из формы.

Через 10 минут достать из мультиварки при помощи корзинки пароварки и хорошо остудить на решетке.

Пока корж остывает, приготовим сливочный крем на сгущенке.

Сгущенное молоко сварить самим или купить уже готовую вареную сгущенку.

Торт с кремом вареной сгущенкой и грецкими орехами рецептВ глубокой мисочке взбиваем размягчённое сливочное масло со сгущёнкой до однородной консистенции.

Для фруктовой начинки в торт  очень тщательно очищаем мандарины, стараясь чтобы на них не было беленьких прожилок. Вместо мандаринов можно использовать абсолютно любые фрукты.

Начинаем сборку торта.

бисквит воздушный рецепт в мультиваркеБисквит разрезаем на 3 коржа (можно потоньше - на 4 части, только для этого его нужно хорошенько охладить, а в идеале испечь с вечера).

Промазываем первый корж кремом, выкладываем дольки мандарина, разрезанные пополам.

Сверху накрываем вторым коржом, кладём крем, мандарины, накрываем третьим коржом, снова промазываем кремом уже весь торт (и с боков тоже).

Осталось украсить фруктовый торт вафельными трубочками. По контуру торта начинаем вертикально устанавливать вафельные трубочки, они хорошо крепятся с крему. Когда все трубочки установили – перевязываем торт  лентой и завязываем красивый бант.

Торт фруктовый с мандаринамиВерх торта украшаем оставшимся кремом и мандаринами и трём на крупной тёрке шоколадную плитку.

Торту нужно немного настояться и пропитаться. Он получается не только красивым, но очень вкусным и нежным.

Приятного Вам чаепития желает Записная книжка рецептов!

  Светлана Кисловская приготовила торт с мандаринами по этому рецепту и вот что у нее получилось:мандариновый торт бисквитный торт с мандаринамиторт с мандаринами
Метки записи: ,
Комментарии к записи "Бисквитный торт с мандаринами"
Перейти к форме комментирования
  1. Какая красота!

    • Не только красиво Светик — но и очень вкусно и сладко — на 1 месяц пекла сестра моему сынульке….
      почти 3 года назад!!!!!!
      вот так!

      • Как здорово, молодец сестренка!

  2. А для крема не много 2 баночки сгущ молока?

    • Вареная сгущенка же довольно густая, растекаться не будет. Если вы это имели в виду, задавая вопрос.

  3. Я пекла торт тоже в мультиварке бисквит, разрезала на 3 коржа и одной банки варен сгущенки и масла мне хватило, а было б 2 оч много получилось бы, я так думаю.

    • Светик — конечно крем вы можете сделать на свой вкус…
      я указала так, как делала моя сестра…
      у нас был биствит разрезан на 4 части. поэтому мы промазывали 3 слоя и ещё сверху и бока….
      крема было очень даже достаточное количество….
      притом, мы используем варёную сгущёнку, она очень густая — вижу также и Анечка написала, поэтому может кому-то даже будет мало….
      а вот сливочного масла вы можете положить поменьше — может даже 1 пачку….
      но это исключительно варианты торта от моей сестры…..

  4. Я варю сгущ молоко, но я б не сказала что оно у меня сильно густое, может по этому. Все теперь понятно, разъяснили

    • а я беру Светик готовую — люблю ХВАЛУ очень нравится эта варёная сшущёнка мне…
      а из той, которая варится в домашних условиях — конечно жиже будет крем. — поэтому вам и хватило немного сгущёнки на целый торт…

  5. Замучаю сегодня своими вопросами, Светлан, потом как его разрезали? Трубочки вафельные наверно детишки потаскали половину ;-)красиво все таки оформлен, лучше чем в магазине

    • Вопросики это хорошо! Наш топ комментаторов пошевелится хоть немного 😉
      У нас же только три призовых места.

      • Да, Анют, их догонишь….вон они как дискуссии ведут

        • 🙂

    • детишки не таскали — так как маленькие были…
      а резали прямо по трубочкам…
      кому потоньше — кому потолще….
      и каждый трубочки съел свои….
      да — за них почти драка была…
      такие вкусные….

      • Все понятно! У меня все тоже любят эти трубочки, так что будем применять Спасибо!

  6. Вот это торт!!!!!!!!!!!!! Просто сказочно нереальный тортик!!!!!!!!!!!!!! У нас тоже трубочки все любят. Вот только интересно, трубочки не успеют отсыреть от крема????

    • Если крем хорошо взбит, то не отсыреют

    • всё правильно Славяна — здесь ключевое слово — НЕ УСПЕЮТ….
      их просто уже все поедят… пока они успеют отсыреть…..

      • Ну, такой красоте грех будет простоять после застолья хотя бы час, у нас бы все слопалли за один присест))))

  7. Девочки,а какого размера должны быть банки сгущёнки???просто есть и пол литровые…

    • банка сгущёнки она вообще-то стандартная — раньше были по 400 гр…. сейчас по 380 — обычные железные…..

  8. а мандарины….их просто так свежими выкладывать???если так,то наверное будет очень много влажности и такой тортик быстро отсыреет…я так думаю.Анечка,что скажете,хочу ваше мнение узнать?

    • Я бы дала сначала стечь соку с разрезанных вдоль долек мандаринов, которые будут украшать верх.
      Потом уложила бы резанные мандариновые дольки (удалив перегородки) в самом торте не на крем, а на корж. А на них крем. Таким образом весь сок впитает бисквит и никакой влажности не будет.
      Это к вопросу, как бы сделала я.

    • мандарины бывают по своему качеству очень разные — некоторые сочные и при разрезании текут, а некоторые можно сказать сухие….. плотные….
      смотря на какие нарвётесь….
      можете дать стечь соку….

  9. А я хотела тоже сегодня его испечь, но для нас думаю много, надо чтоб желающих больше было, вдруг начинка не всем понравится На праздник потом как нибудь испеку

    • Светик, испеките бисквит на 2 яйца, рецепт у нас в Записной книжке имеется. А палочки пополам разрежьте.

      • Ну, Анют, ты супер! Прям в точку, я чет даже не догадалась

        • 😎

      • Где такой рецепт можно глянуть… а может просто поделить на 2 тут все вроде делится хорошо,.

      • Испекла! красивый, могу фото прислать…вкусный, как будто торт заедаешь мандаринами. Я просто не делала еще фруктовых прослоек, как то все бисквиты с кремом были. спасибки.

        • Ждем с нетерпением!

  10. мне тоже очень тортик понравился, обязательно попробую сделать и все вопросы в комментариях уже обсудили, спасибо

    • Мариш, пожалуйста!

  11. Ну почитала б раньше, а то я уже овсяную шарлотку пеку, следующий значит будет!

  12. купила трубочки шоколадные, уже хочу тортика!

    • Светик, ваши фотографии не удержалась, прямо в рецепт вставила, пусть другие любуются. И Катерине со Светой приятно будет!

      • ну вообще — тоже классный получился тортик!
        шикарный!!!
        вот видите — как из издин продуктов, по одному рецепту, а такие разные торты…
        каждый по своему хорош…..

  13. Светлан, ну что скажешь?

    • ну просто волшебный торт Светик!
      ну понравился?
      как дети отреагировали?

  14. Ну, очень красиво!!!!!!! Наверное и мне бежать нужно в магазин за трубочками)))))))))))

    • Скорей, пока все рецепт не прочитали 😉

      • Анечка, у меня и так каждый день печеное ,скоро я наверное ,в дверь не смогу пролезть, только боком)))))))) Вот сегодня ,делала батон азербайджанский чурек, дюже вкусный получился)))

        • Если прямо не пролезем, мы пройдем бочком, а у нас все пучком 🙂

        • О, это точно!!!!!!!!!!!!!! Кстати, песенку эту мой сынуля просто обожает, даже поет ее))))

        • у меня уже голова кругом идёт от таких разговоров….
          так всё вкусно!!!!
          я наверное СОРВУСЬ скоро!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

        • я помню, когда начала сама печь домашний хлеб, так поначалу мы просто сразу съедали полностью всё — причём это было уже ближе к 12 вечера… то есть ночь…
          наедимся и спать….
          так было примерно пол года….
          потом я поняла что нужно садиться на диету — причём срочно!
          сейчас конечно нет такого, но быыает иногда корочку отрежу и смакую….
          потому что запах просто сногсшибательный когда печётся хлеб…..
          утерпеть невозможно…
          а когда я ещё после Анечки испекла хлеб с колбаской сырокопчённой и сыром — так мы вообще его съели горячим….
          на завтрак только корочка осталась……
          😉

  15. Теперь отчитываюсь за своих, тортика почти нет, я удивлена, что мои привередливые сладкоежки кушают его. Посмотришь на других деток, все метут сладкое, мои выбирают что им повкусней, разбаловала совсем…

    • Здесь и не такое кушать начнут 🙂
      Овсяные котлеты ведь тоже трескали!

    • ну и отлично, что всё скушали — значит вкусный получился тортик!

  16. Да, с вами всему научусь! Спасибо, большое, мне с вами хорошо! 🙂

    • Мы рады!

    • это же хорошо….. Светик!

    • кстати — Светик — а как тебя можно найти в одноклассниках?
      Славяну я нашла давно….

      • Так и ищи по фамилии, 34 года увидишь пиши..

      • Ой, думаю меня было не трудно найти, это так??????????

  17. Какое оригинальное решение оформления торта. Сама бы я точно не додумалась. Спасибо за подсказку.

  18. Какой красивый тортик получается с вафельными трубочками. Беру на заметку. Тем более эти вафли моим нравятся.

Оставьте комментарий к этой записи ↓

* Обязательные для заполнения поля
Внимание: все отзывы проходят модерацию.

Избранное 0