class="archive tag tag-retseptyi-iz-gribov tag-140">

Тег "Грибы"

Рецепты из грибов: супы, вторые блюда, салаты. Рецепты консервированных грибов: соленых, маринованных, грибной икры.

Жареные белые грибы
Жареные белые грибы

Всем привет! Что-то мы с вами так много говорим о грибах, но я ни разу не упомянула короля грибов – гриб Боровик. А не упомянула потому как король грибов в нашей семье -опенок осенний. Белые грибы я готовлю исключительно по одному рецепту – жарю их, а так же готовлю из них муку для подливок, предварительно посушив в электросушилке. Нам не нравится в боровике то, что он слишком мягкий, поэтому я всегда стараюсь его максимально ужарить до золотистой ...


Сколько варить маслята
Сколько варить маслята

Рыжики мы в прошлый раз засолили, будем теперь маслятами заниматься. Так как маслят совсем немного, я решила их отварить и подать к столу с подсолнечным маслом и чесноком. Этот выпуск, собственно о том, сколько варить маслята. Такие грибы можно подать сразу к столу или сделать заготовку на зиму в виде заморозки. Знаете ли вы, что грибы маслята способны вызывать расстройство пищеварительного тракта, и не каждый имеет возможность насладиться ...


Шашлык из шампиньонов
Шашлык из шампиньонов

С первых праздничных дней мая и до самой поздней осени наступает пора пикников и пышных застолий. Одним из распространенных блюд кроме мясных и рыбных шашлыков в это время становятся шампиньоны на мангале. Шашлык из шампиньонов - простое, сытное, доступное и полезное блюдо, которое находит все больше поклонников. Обычно для маринада используется основа из майонеза, но данный соус вкуснее употреблять в свежем виде. Существуют альтернативные ...


Жаркое в горшочках
Жаркое в горшочках

Жаркое в горшочках относят к блюдам русской деревенской кухни. Чаще всего, наши прабабушки готовили жаркое в больших казанах, и томилось оно долго в русской печи. Аромат этого блюда, думаю, собирал всю семью за круглым семейным столом в ожидании готовности, когда хозяйка могла подать это ароматное кушанье. Жаркое готовили обычно, когда резали домашнюю скотину. Когда было много мяса, копченостей. Встречаются рецепты с использование мяса ...


Блинчики с капустой и грибами
Блинчики с капустой грибами

Блины нужно готовить не только в Масленичную неделю. Из набора самых простых продуктов получается вкусное блюдо. Причём в зависимости от гастрономических предпочтений вы можете оставить его как есть, а можете поэкспериментировать с начинками. Если она сладкая, блинчики - самый что ни на есть десерт, ну а если не сладкая, то готова закуска или даже основное блюдо. Я предлагаю напечь тонкие блинчики с капустой и грибами. Завернуть в блины ...


Маринованные шампиньоны рецепты
Маринованные шампиньоны рецепт с фото

Как же хороши маринованные грибочки - хоть к картофелю их подай, хоть в салат какой-нибудь овощной положи. А уж на праздничном столе грибные блюда, как правило, самые востребованные. Причем самые вкусные грибы не магазинные, с невероятным количеством уксуса, от которого скулы сводит, и оскомина на зубах появляется. А настоящие, маринованные шампиньоны в домашних условиях, с легким чесночным ароматом и нежным вкусом. Маринованные шампиньоны ...


Рулетики из куриного филе рецепты
Рулетики из куриного филе

Рулетики из куриного филе можно приготовить с разными начинками. Предлагаем вам интересные рецепты приготовления рулетов из куриной грудки, как запеченных в духовке, так и приготовленных на сковороде. Это будет фаршированное филе курицы с вишней, курагой, грибами и сыром. Рулетики из куриного филе с начинкой из вишниСочетание курицы с вишней многим покажется странным. Однако стоит отметить, что сама по себе курица обладает нейтральным ...


Салат Красная шапочка рецепты
Рецепт салата красная шапочка

В преддверии Нового года начинаем задумываться о том, чтобы выставить на праздничный стол. Традиционный гусь с яблоками и домашняя колбаса будет. Уже несколько лет не готовлю Оливье. Сколько можно? В прошлом году готовила морской салат с креветками, мидиями и рапанами. В этом году фантазии уже мало. И я решила приготовить простой и доступный салат "Красная шапочка". Существует несколько вариантов его приготовления. Я остановилась на самом ...


Салат Петух
Новогодний салат Петух

Новогоднее застолье нельзя представить без сытных салатов. Из года в год каждая хозяйка включает в праздничное меню оливье, селедку под шубой и некоторые собственные фирменные салаты. Такие блюда расходятся в несколько минут в праздничные дни, поэтому готовятся в больших объемах. Но настоящая хозяйка не только стремится вкусно всех накормить, но и выгодно представить свои блюда. Лучше всего это получается с украшением десертов, но можно ...


Слойки рецепты
Слойки из слоеного теста

Опять вкусная выпечка сегодня у нас на столе! Слойки из готового бездрожжевого теста  вполне можно назвать домашней выпечкой, очень вкусной и быстрой. Последний критерий для современной женщины можно назвать одним из главных. Начинка в слоеные слойки может идти как сладкая, так и несладкая. Поэтому такие прямоугольные пирожки можно преподнести и как десерт, и как закуску. А еще их можно завернуть с собой ребенку в школу или мужу на работу. Слоенки ...


Солянка грибная на зиму
Солянка грибная

Как и у любой женщины, у меня есть свои гастрономические слабости. Не могу устоять перед долькой молочного шоколада, эклером с кремом из сливок и варёной сгущёнки и грибами. Не удивляйтесь, вот такой вот странный набор. И если со сладостями дела обстоят сложнее, потому что время от времени приходится отказываться от них, чтобы приблизиться к идеальному весу, то грибы кушать можно любые, в любых количествах и в любое время. Перед вами мое ...



Последние комментарии
  • От сухой сковороды :-)Не пробовали?... Автор Анюта.
  • Верю, что не кажется!... Автор Анюта.
  • Надо было вниз постелить фольгу,а лучше в два слоя.... Автор Михаил.
  • Вот так заготовка. Необычная закуска будет к новогоднему столу.... Автор Нинель.
Самое комментируемое
Топ комментаторов
Светлана51
Нинель33
Юлия К29
Екатерина18
Ирина3
Вера1
Светлана1
Людмила1

Победители прошлого месяца!
Нинель369
Юлия К303
Светлана77