class="archive tag tag-retsepty-iz-ryby tag-47">

Тег "Рыба"

Рецепты блюд из рыбы: суп и уха, рыба запеченная, рыба на пару, рыба в мультиварке, суфле, котлеты, заливное и другие блюда.

Котлеты из минтая
Котлеты из минтая

Всем привет! Сегодня у нас пойдет речь о супер бюджетном блюде - котлетах из минтая. Мне сие богатство муж принес замороженным, с виду не очень качественным (подозреваю, что его повторно замораживали). Решила сделать котлеты из минтая, так как повторно замороженная рыба становится резиновой, а в котлетах это совершенно не чувствуется. К тому же холодная рыба в нашей семье никогда не доедается, а вот котлетки идут на ура в любом состоянии. Очень ...


Сазан в духовке
Сазан в духовке

Здравствуйте, дорогие читатели Записной книжки! Принесли мне тут недавно вот это добро от свекра - это сазан, речной сородич карпа. Рыбища огромная и очень вкусная, да к тому же еще малокалорийная. Муж просил пожарить ее на сковороде, а мне жалко портить такое добро и просто жарить ее. Поставила перед фактом, что у нас будет рыба с картофелем: запеченный сазан в духовке под сметаной и сырной корочкой. Сазан в духовке рецепт с фото пошаговоПервым ...


Рыба горячего копчения рецепты для коптильни и духовки
Копченый сом

Сегодня многие хозяйки могут самостоятельно на собственной кухне опробовать множество рецептов. Многие старинные рецепты адаптируются под современные запросы: минимум ингредиентов, а также минимальные затраты времени на подготовку ингредиентов и непосредственно блюдо. Рыба горячего копчения относится именно к таким рецептам, поскольку ее можно приготовить в условиях обычной квартиры при наличии духовки даже без коптильни. Рыба ...


Минтай на сковороде
Минтай жареный на сковороде

Всем добрый день! Поговорим немножко о рыбе. Какая рыба была всегда доступной ? Конечно же, минтай. А какой минтай полезнее всего? Конечно же, тушеный. Так говорила моя мама. И все детство, и юность минтай ассоциировался у меня с неприятным запахом рыбы и тушеной морковкой. Точно такого же минтая нам подавали на обед в школе, уже из коридора становилось ясно, что обедать можно не ходить. Я не говорю, что моя мама не умеет готовить, просто тушеная ...


Как засолить кильку
Килька соленая рецепт с фото

Килька – маленькая рыбка, которая знакома нам ещё с постсоветских времен. В то время не было проблем купить кильку пряного посола в любом магазине. В данном рецепте постараюсь подробно рассказать, как засолить кильку в домашних условиях. Результат порадует всех любителей соленой рыбы. Особенно хорошо килька с отварной картошкой или с черным хлебушком. Есть несколько способов засолки, которые можно применить в домашних условиях для ...


Рецепт ската в духовке
Скат рецепт

Мясо черноморского ската не только полезное, но и очень вкусное. По составу витамина А, он превышает все виды морской рыбы. Ценятся в скате печень и плавниковое мясо. Гурманы любят такую рыбу в жареном виде. По вкусу она явно напоминает печень трески. Готовят из ската уху, запекают. А самым вкусным считается копченый скат. В процессе кулинарного приготовления добавляют соус из щавеля, клюквы, ревеня, томатов. Вот и я решила запечь кусочки ...


Мойва в мультиварке рецепты
Мойва в мультиварке

Мойва в мультиварке готовится очень просто, будь это рыба в томате, запеченная мойва или домашние консервы типа шпрот или кильки в томатном соусе. Перед вами несколько рецептов приготовления этой морской рыбки. Мойва в томате в мультиваркеДля приготовления разного вида консерваций не обязательно использовать только овощи. Хозяйка, которая следит за рационом всей семьи, должна уметь максимально обходиться без покупных деликатесов, ...


Груши фаршированные рыбой
Груши фаршированные

Одаривает нас осень последними своими дарами. Собраны сливы, десертный виноград. Висят еще на деревьях яблоки и груши да айва поздняя. Иногда думаешь: "Что еще приготовить необычное"? Варенье, повидло, соки, компоты уже отправлены на хранение в холодильники да подвалы. А совсем недавно меня удивила приятельница своими грушами, фаршированными креветками. Мне понравилось. Оказывается, что не только одни яблоки можно использовать для такого ...


Белый амур рецепт в духовке
Как приготовить белого амура

Белый амур - полезная рыба, которая имеет мало костей, а если они и есть, то крупные. Их аккуратно и легко можно достать, особенно, если это куски крупной рабы. Амур отлично подойдет для диетического меню и для питания детей. Мягкое белое мясо имеет приятный вкус. Готовить белый амур в духовке вам будет очень просто, особенно в "рукаве" или фольге для запекания. Времени на предварительное приготовление вам придется потратить не более 15 минут, ...


Салат с рыбой, капустой и креветками Каприз
Салат с рыбой и капустой

Много у нас в кулинарии салатов, тортов, десертов с чисто женским названием "Каприз". Моя невестка приготовила очень вкусный салат с рыбой и капустой, рецепт включает не только овощи, но и креветки. Я долго искала в интернете происхождение этого салата, потому что по вкусу мне очень понравился. И остановилась на том, что это блюдо напоминает небольшой сюжет средиземноморской кухни. Просто все переделано на свой лад. По рецепту в таком салате ...


Вкусный рыбный суп
Рецепт лукового супа с рыбой

В создании этого рецепта большая заслуга принадлежит моему мужу. На заре наших отношений, когда он готовил намного чаще, чем сейчас, он время от времени угощал меня своим фирменным блюдом – супом из консервированной сардины. Готовил он его по следующей технологии – сначала большое количество лука уваривается до того момента, пока не исчезает неприятный запах, появляющийся у сырого лука в кипятке, а затем добавляются консервы и все остальные ...



Последние комментарии
  • Бывает :-)... Автор Анюта.
  • Домашний кетчуп вне конкуренции!... Автор Анюта.
  • Зима - она такая! :-)... Автор Анюта.
  • Я вот бы не рискнула с майонезом готовить. Ведь сам по себе майонез - соус, у которого опр... Автор Светлана.
Самое комментируемое
Топ комментаторов
Светлана58
Нинель33
Юлия К29
Екатерина18
Ирина3
Вера1
Светлана1
Людмила1

Победители прошлого месяца!
Нинель369
Юлия К303
Светлана77