class="archive tag tag-retsepty-iz-ryby tag-47">

Тег "Рыба"

Рецепты блюд из рыбы: суп и уха, рыба запеченная, рыба на пару, рыба в мультиварке, суфле, котлеты, заливное и другие блюда.

Рыба горячего копчения рецепты для коптильни и духовки
Копченый сом

Сегодня многие хозяйки могут самостоятельно на собственной кухне опробовать множество рецептов. Многие старинные рецепты адаптируются под современные запросы: минимум ингредиентов, а также минимальные затраты времени на подготовку ингредиентов и непосредственно блюдо. Рыба горячего копчения относится именно к таким рецептам, поскольку ее можно приготовить в условиях обычной квартиры при наличии духовки даже без коптильни. Рыба ...


Минтай на сковороде
Минтай жареный на сковороде

Всем добрый день! Поговорим немножко о рыбе. Какая рыба была всегда доступной ? Конечно же, минтай. А какой минтай полезнее всего? Конечно же, тушеный. Так говорила моя мама. И все детство, и юность минтай ассоциировался у меня с неприятным запахом рыбы и тушеной морковкой. Точно такого же минтая нам подавали на обед в школе, уже из коридора становилось ясно, что обедать можно не ходить. Я не говорю, что моя мама не умеет готовить, просто тушеная ...


Как засолить кильку
Килька соленая рецепт с фото

Килька – маленькая рыбка, которая знакома нам ещё с постсоветских времен. В то время не было проблем купить кильку пряного посола в любом магазине. В данном рецепте постараюсь подробно рассказать, как засолить кильку в домашних условиях. Результат порадует всех любителей соленой рыбы. Особенно хорошо килька с отварной картошкой или с черным хлебушком. Есть несколько способов засолки, которые можно применить в домашних условиях для ...


Рецепт ската в духовке
Скат рецепт

Мясо черноморского ската не только полезное, но и очень вкусное. По составу витамина А, он превышает все виды морской рыбы. Ценятся в скате печень и плавниковое мясо. Гурманы любят такую рыбу в жареном виде. По вкусу она явно напоминает печень трески. Готовят из ската уху, запекают. А самым вкусным считается копченый скат. В процессе кулинарного приготовления добавляют соус из щавеля, клюквы, ревеня, томатов. Вот и я решила запечь кусочки ...


Мойва в мультиварке рецепты
Мойва в мультиварке

Мойва в мультиварке готовится очень просто, будь это рыба в томате, запеченная мойва или домашние консервы типа шпрот или кильки в томатном соусе. Перед вами несколько рецептов приготовления этой морской рыбки. Мойва в томате в мультиваркеДля приготовления разного вида консерваций не обязательно использовать только овощи. Хозяйка, которая следит за рационом всей семьи, должна уметь максимально обходиться без покупных деликатесов, ...


Груши фаршированные рыбой
Груши фаршированные

Одаривает нас осень последними своими дарами. Собраны сливы, десертный виноград. Висят еще на деревьях яблоки и груши да айва поздняя. Иногда думаешь: "Что еще приготовить необычное"? Варенье, повидло, соки, компоты уже отправлены на хранение в холодильники да подвалы. А совсем недавно меня удивила приятельница своими грушами, фаршированными креветками. Мне понравилось. Оказывается, что не только одни яблоки можно использовать для такого ...


Белый амур рецепт в духовке
Как приготовить белого амура

Белый амур - полезная рыба, которая имеет мало костей, а если они и есть, то крупные. Их аккуратно и легко можно достать, особенно, если это куски крупной рабы. Амур отлично подойдет для диетического меню и для питания детей. Мягкое белое мясо имеет приятный вкус. Готовить белый амур в духовке вам будет очень просто, особенно в "рукаве" или фольге для запекания. Времени на предварительное приготовление вам придется потратить не более 15 минут, ...


Салат с рыбой, капустой и креветками Каприз
Салат с рыбой и капустой

Много у нас в кулинарии салатов, тортов, десертов с чисто женским названием "Каприз". Моя невестка приготовила очень вкусный салат с рыбой и капустой, рецепт включает не только овощи, но и креветки. Я долго искала в интернете происхождение этого салата, потому что по вкусу мне очень понравился. И остановилась на том, что это блюдо напоминает небольшой сюжет средиземноморской кухни. Просто все переделано на свой лад. По рецепту в таком салате ...


Вкусный рыбный суп
Рецепт лукового супа с рыбой

В создании этого рецепта большая заслуга принадлежит моему мужу. На заре наших отношений, когда он готовил намного чаще, чем сейчас, он время от времени угощал меня своим фирменным блюдом – супом из консервированной сардины. Готовил он его по следующей технологии – сначала большое количество лука уваривается до того момента, пока не исчезает неприятный запах, появляющийся у сырого лука в кипятке, а затем добавляются консервы и все остальные ...


Минтай на пару
Минтай на пару

Многим людям, согласно рекомендациям определенных диет для похудения или при заболеваниях желудочно - кишечного тракта, приходится готовить еду на пару. Процесс приготовления мяса, рыбы, овощей, фруктов не занимает много времени. Полезные свойства продуктов в процессе обработки паром не теряются. Витамины и другие микроэлементы остаются на месте. Приготовленный минтай на пару с овощами - свидетельство этому. Я всегда готовлю рыбу в пароварке ...


Маринованная щука
Щука маринованная в уксусе

Многие хозяйки научились великолепно солить и мариновать рыбу. У кого-то коронным блюдом стала килька пряного посола в домашних условиях, у кого-то – слабосолёная скумбрия, кто-то мастерски готовит селёдку, напоминающую магазинную, но превосходящую её во вкусе, я же расскажу вам, как мариновать щуку. Да, именно щуку. И пусть такая рыба не самая привычная и часто используемая для маринования, но когда муж рыбак, подавать на стол только лишь ...



Последние комментарии
  • Спасибо, Максим!... Автор Анюта.
  • Вы про блинный торт?... Автор Анюта.
  • Можно, Айбек.... Автор Анюта.
  • Верно!... Автор Анюта.
Самое комментируемое
Топ комментаторов
Юлия86
Светлана72
Альбина18
Оксана3
Лена3
Ольга3
Екатерина3
Юля Нька2

Победители прошлого месяца!
Юлия145
Светлана80
Ольга68