class="archive tag tag-farsh-retsept tag-154">

Тег "Фарш"

Рецепты вкусных блюд из фарша с пошаговыми фото приготовления помогут вам разнообразить меню на каждый день или красиво накрыть праздничный стол. Фарш — это не только котлеты, тефтели и биточки. С фаршем можно приготовить пельмени, манты, лазанью, беляши, макароны по-флотски, запеканку, суфле, мясные кексы, запечь рулет или приготовить на пару ханум. Наши рецепты вам в помощь:

Самса
Самса настоящая

Самса это традиционная выпечка среднеазиатской кухни. Чаще всего для начинки используют мясо, в частности говядину, баранину, реже курятину. Но со временем приготовление самсы распространилось за пределы Азии и, к примеру, многие хозяюшки нашей страны готовят самсу даже со свининой, то есть каждый выбирает начинку по своему вкусу. Но кроме мясной начинки готовят самсу с зеленью, грибами, тыквой, картофелем, сыром, капустой и даже с яйцами, ...


Тефтели рецепты
Тефтели с клюквенным соусом

Самое простое и банальное блюдо как тефтели можно сделать произведением искусства, если выбрать правильный рецепт. В этом выпуске вы узнаете, как приготовить тефтели разными способами: в духовке, на пару или просто жареными на сковороде. Чтобы мясные шарики были сочными, тушить, а затем подавать их к столу рекомендуют в соусе. А вот здесь как раз отличный повод проявить фантазию! Ведь соус для тефтелей можно сделать из сметаны, сливок, ...


Зразы мясные с яйцом
Зразы мясные с яйцом

Люблю выходные не потому, что не нужно идти на работу, а потому, что не нужно, идя с работы, заходить в магазины и затариваться продуктами. Наверное, я отношусь к тем женщинам, которые лучше эту святую обязанность отдадут мужьям, чем будут своё драгоценное время проводить в очередях. Однако если у всех выходной и все валяются в кровати до обеда, я такого себе позволить не могу, ну максимум до часиков 11, обед-то должен быть по расписанию. И тут ...


Долма рецепт в виноградных и капустных листьях
Долма

Вот уже несколько лет лучшие специалисты национальной кухни собираются на кулинарный фестиваль, посвященный долме (толме). Он проходит в Армении в середине июня. Повара поражают гостей как умением готовить классическую толму, так и новыми, созданными по авторскому рецепту, разновидностями древнего блюда. Самая вкусная армянская долма получается из свежих виноградных листьев. Они придают блюду неповторимых аромат и вкус. Нежные, тонкие ...


Сардельки домашние
Сардельки домашние

На улице весна. А там, не за горами, лето. С наступлением теплых дней мы приступаем к приготовлению наших любимых традиционных салатов из первых овощей. Что бы еще к ним добавить? Берем курицу, паштеты, сосиски да сардельки. Вот сегодня я решилась на эксперимент: приготовлю  сардельки домашние. Все - таки они из натуральных продуктов, без всяких примесей. А чтобы напоминали по цвету магазинные - добавлю в воду для варки сарделек луковую шелуху. ...


Свиные котлеты
Свиные котлеты

У каждого человека из детства остаются не только воспоминания о снежных зимах, босых ногах в тёплых летних лужах и ненавистного дневного сна в детском саду, но и о блюде «Как у мамы». Не удивляйтесь, оно именно так и называется, потому что у кого-то – это блинчики, у кого-то – голубцы, у кого-то – кисель. Есть такое блюдо и у меня – свиные котлеты «Как у мамы». Будучи студенткой и приезжая домой на выходные, я обязательно просила маму приготовить ...


Ленивые голубцы в кастрюле
Ленивые голубцы

«Ленивые» голубцы названы так не зря, ведь действительно времени на их приготовление уходит в разы меньше по сравнению с их близкими родственниками – традиционными голубцами, завернутыми в листья капусты. Есть еще более упрощенный вариант – «ленивые» голубцы в виде каши, многие могут помнить такое блюдо из меню детских садов. Однако в этом рецепте речь пойдет об ароматных, сочных капустных котлетах, тушеных в кастрюле под оригинальным ...


Чебуреки
Чебуреки из свинины и говядины

Чебуреки – блюдо достаточно популярное, а начинка для них может быть самой разнообразной. Например, сыр, творог, картофель и различные виды мяса, а также комбинации. Чтобы чебурек получился сочным, необходимо учесть нюансы приготовления фарша, а также пожарить его в масле (во фритюре). Чебуреки из свинины и говядиныАвтор: Юлия Смирных Список ингредиентов:500 г муки, растительное масло, 350 мл воды, соль по вкусу, 2 репчатых луковицы, 400 ...


Борщ с фрикадельками
Борщ с фрикадельками

Если вам надоело готовить традиционный красный борщ, и хочется удивить своих родным новым оригинальным первым блюдом, данный рецепт с пошаговыми фото именно для вас. В нем мы расскажем вам, как сварить вкусный борщ с мясными фрикадельками, который наверняка оценят и взрослые и дети. Если включить в рецепт отварную фасоль, то получится сибирский борщ. В зависимости от вида фарша, взятого за основу фрикаделек, такое блюдо может быть сытным ...


Куриные фрикадельки с капустой
Куриные фрикадельки

Уверена, что у вас, дорогие хозяюшки, лишнего веса нет. Вы все стройные и красивые, но всё-таки время от времени стоит хотя бы на день отказываться от отбивных, жареной картошечки и шоколадных бисквитов и готовить диетические кушанья, например, капустно-мясные фрикадельки. Это блюдо опровергает всеобщее представление о том, что еда людей, сидящих на диете, скучна, безвкусна и бедна. Вы получите полноценный белок и полезный овощ для хорошего ...


Гнезда из фарша
Гнезда из фарша

Приготовленные для семьи мясные блюда всегда должны быть разнообразными. Если ваша морозильная камера до верха заполнена одним лишь фаршем (что очень даже хорошо), и вы изо дня в день жарите обычные котлеты, домочадцы откажутся от них уже через неделю. Такое кушанье им просто надоест. Будьте хитрее и изобретательнее: предложите вашим гурманам запеченные гнезда из фарша с сырно-яичной начинкой. По сути, это те же котлеты, только с чуть изменённым ...



Последние комментарии
  • Очень вкусный получился салатик. Весной к нему можно добавить молодую капустку и зелень. А... Автор Светлана.
  • Печеночный торт дополнен еще одним вариантом приготовления от Виктории.... Автор Анюта.
  • Рецепт дополнен. Специально для тех, кто предпочитает курицу:Салат Красная шапочка с ку... Автор Анюта.
  • эта колбаса разлетается у нас за пару дней) при учете того, что детям я ее не даю)... Автор Екатерина.
Самое комментируемое
Топ комментаторов
Светлана50
Юлия25
Анатолий20
Ольга10
Екатерина9
Юлия3
Ольга2
Лена2

Победители прошлого месяца!
Юлия157
Ольга124
Светлана82